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11、豆沙餡(自制)分成20g/每個。 12、將面團壓扁包入豆沙餡料封口在在。 13、16個豆沙面包逐一做好。 14、放入烤盤中二次餳發。 15、將二次發酵好的面包坯抖粉。 16、烤箱先預熱5至10分鐘，上下火160度烤20分鐘，觀察火侯適時覆蓋錫紙。 17、烤制的菠菜粉面包成品氣爐，顏色碧綠、松軟香甜。 適合菠菜生長的溫度管理 菠菜在不通的生長階段對于溫度要求也是不一樣，當在剛剛出苗的時候對于氣溫要求是比較高，低溫的話保證土壤濕度可以達到就好，所以每天要進行澆水，但是盡量不要存在積水問題，這樣的話會導致菠菜爛根。在生長期長葉片的時候一定要加強澆水和施肥，肥料選擇糞便就可以。這種方法主要是可以維持很好的低溫供菠菜生長，這樣的方式主要是針對一些干旱地區，不要因為低溫問題傷害到菠菜根系。但是氣候比較濕潤的地區合
蔬菜內含的各種營養成分不流失。下面舉幾個筆者愛吃的、也是登山時有實用價值的速食型脫水蔬菜做法。 菠菜等葉類蔬菜:新鮮菠菜洗干凈后，用小篩子控水，陰涼處晾干八小時以上，然后在火灶、上架起干鍋，將 鍋燒熱，但或一定要調到小，鍋的溫度不能太高，達到手可以輕輕一觸的程度即可。火可以時關時開。把 菠菜放到鍋內，不停攪翻十分鐘，盡量讓菠菜的顏色不要有太大變化。如果有陽光，也可以選擇在陽光下曬四小 時以上。然后，用大碗或者微波紙封閉包裝，在冰箱保鮮層放置1天至2天。如果有時間，再繼續進行陽光、熱 鍋處理一次。后，在冰箱里放置至出行的日子。菠菜可切碎也可不切碎。這種方法也適用于基本能生吃的其他 蔬菜，如白菜、韭菜、大蔥、茄子、大蒜、包菜、洋蔥、豇豆等。在高山使用時，用開水一燙即可食用。 菠菜又名波斯菜、赤根菜、鸚
沸水中煮熟，放入涼水中過涼，切成小段。在菠菜和粉絲中加入適量鹽、糖、香油和芥末醬，再加入少量白芝麻拌勻即可。 姜汁菠菜 食材明細：菠菜，姜，蒜末，鹽，雞精，花椒油，生抽，醋，麻油。適量 做法： （1）菠菜洗凈，切成三段。 （2）燒開水，下入切開的菠菜焯水。焯好的菠菜撈出，過涼水。 （3）過了涼水的菠菜擠出些水分，放入容器中。 （4）依次加入鹽，雞精，花椒油，姜蓉，蒜末，生抽，醋，芝麻油拌勻。 （5）為造型好看，找個深淺適中的容器將拌好的菠菜壓入容器中，倒出裝盤即可。 菠菜雞蛋湯 食材明細：菠菜120克、雞蛋一枚、鹽適量、胡椒粉少許、香油少許、雞精少許、小香蔥少許 做法： （1）菠菜雞蛋湯食材---菠菜。 （2）菠菜雞蛋湯食材---雞蛋。 （3）洗凈的菠菜入開水鍋內焯熟然后過涼水后攥干。 （4）把菠菜切成一公分左右的段。 （
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