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可以到中小型餐廳從事烹飪職務,也可自己創業,利潤豐厚,為你創造更多財富。學生在學習技能的同時,還可以進入校學食品廠制作食品并參與經營,學會經營與管理,與市場接軌。于此同時,我校還定期高薪聘請一些國內、國際的烹飪大師、星級酒店現任的一些廚師長和行政總廚,來我校學生現場演示一些酒店的流行菜、旺菜、招牌菜,使學生了解了酒店的實際情況和社會餐飲現狀,又增加了學習的知識面。廚師培訓 除在校內實習之外,老師還親自帶隊外出酒店承包廚房或實習培訓,使學生對本行業有更深入的了解,這樣學生畢業后走向工作崗位就能上崗。全國免費學校廚師學員通過培訓,從刀工勺工開始練起,使學員具有中式烹調的初步基本理論知識,在操作技能上,學員有良好的刀工、勺工等基本功,基本掌握常用的動、植物原料的丁、塊、絲、條等刀工成形;掌握一般花噴雕刻及冷拼;學會 300 余種菜肴的制作,冷拼、雕刻、熱炒達到相當于中式烹調師的標準。 廚師培訓 “民以食為天”,人無不飲食,隨著人們生活水平的不斷提高,飲食方式逐漸以家庭燒煮為優先的方式向流動快餐的方式所轉變,并且對飲食的要求越來越高,廚師則起到至關重要的作用。 虎振廚師烹飪學院不僅秉承技術至上的理念教授學生烹飪技術,還引導學生繼承并發揚光大我國源遠流長的烹飪文化,將學生培養成既具有精湛技藝,又具備科學的營養知識、美學修養的廚師。隨著烹飪的科學化、高要求化的提出,廚師勞動的腦力勞動比重越來越大。根據此形勢,學校積極“引進來”與“走出去”,多次舉辦和參加大型技能大賽,在實踐中鍛煉學生革新、創造、靈活運用食材的能力。如在第四屆(國際)大學生營養菜創意大賽、“正大食品杯”超級廚師創意大賽、烹飪第九屆專業技能大賽、第十四屆“新時尚”菜品交流大會等等,無不培養著學生的廚師技術、美學設計和創新能力。 學校注重學生基本功的培養,從手工切配到掌握火候、調味一步一步的理實一體化教學,夯實基本功,成就廚師夢。實現夢想要有好的平臺,來虎振技校烹飪學院,助你一臂之力,在這里有認真負責的老師、有先進完善的實習設備、有良好的學習氛圍,你不會后悔的選擇。


眾所周知,廚師是一個靠技術立身的職業,技術的高低直接決定了一名廚師的未來,所以選擇一個好的廚師學校,對學到一手過硬的廚師技術至關重要。 很多學廚師的同學家長經過多番比較,較終選擇了虎振廚師專修學院,他們的經驗告訴我們,學廚師選學校就到虎振廚師專修學院。 學廚師去哪里?為什么選虎振廚師專修學院? 首先,學廚師選學校,主要看一所學校的教學設施,虎振廚師專修學院采用多媒體探頭教學,高清再現教師示范課中的細節操作,實操教室、基本功練習大廳、模擬酒店、多媒體教室等滿足同學不同專業課程的硬件需求。同時校內建有籃球場等各類體育硬件設施,讓學生在課余時間能夠有豐富的課外活動。 其次,學廚師選學校,師資團隊至關重要。名師才能出高徒,虎振廚師專修學院擁有一批經驗豐富的教師團隊,所有老師均來自星級酒店,具有多年的酒店工作經驗。在教學中手把手教學,讓學生在充分實踐的過程中能夠及時不斷的技術水平。 廚師培訓



虎振廚師烹飪學校 1、學校把實訓課程作為教學的重點,課程開設比例其中實操占到90%,理論占到10%,真正實現天天有實踐,并且實現“一人一灶”的親自上灶實操; 2、針對各專業,學校投巨資興建大型的實操訓練大廳,保障學生實訓場地與實訓效果。 學校現有實訓大廳386間、理實一體化實訓室156間,理論教室85間,高級餐廳實訓中心98間,電子閱覽室、投影室、調酒教室、西點教室等完善的基礎硬件設施,增添了大型不銹鋼爐灶具、切配臺等的教學設施設備 ,是全國規模“”的烹飪技能教育院校。 3、實操實訓始終貫徹“理實一體化”的教學設計理念,構建了一個以職業為本位,從崗位的需要出發,以為資源,選取必要的知識、技能組合成理論與實踐緊密相聯系的理實一體化課程體系。 廚師培訓



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