| 產品參數 | |
|---|---|
| 產品價格 | 3800/個 |
| 發貨期限 | 不限 |
| 供貨總量 | 1000 |
| 運費說明 | 自理 |
| 培訓方式 | 全日制脫產線下學習 |
| 學期 | 20天、40天、2個月、6個月、1年、3年 |
| 學費 | 電詢，學期不一樣，教學內容不一樣，學費不一樣 |
| 開課日期 | 隨到隨學 |
| 招生對象 | 滿14周歲-60周歲的男女均可報名學習 |
| 就業崗位 | 從事餐飲行業或自主創業 |
| 范圍 | 廚師等級證培訓招生消息服務網絡覆蓋河北省、石家莊市、唐山市、秦皇島市、邯鄲市、邢臺市、保定市、張家口市、承德市、滄州市、廊坊市、衡水市 競秀區、滿城區、清苑區、淶水縣、阜平縣、徐水區、定興縣、唐縣、高陽縣、容城縣、淶源縣、望都縣、安新縣、易縣、曲陽縣、蠡縣、順平縣、博野縣、雄縣、涿州市、定州市、安國市、高碑店市、蓮池區等區域。 |
全日制大專(保定市分公司)是一家高度專業化的公司，專業營銷管理能力和財務管控能力，緊緊圍繞核心形成的優勢。以質量求生存，公司擁有龐大的銷售服務體系、先進的技術、專業的設計團隊。我們注重產品質量的同時更注重售前、售中和售后的服務。公司主張長期合作、持續經營、跨步發展。
面對經濟全球化的要求，公司將繼續秉承“打造精品，做強企業，奉獻社會”的企業宗旨，發揚“團結協作，勤奮敬業，務實創新，的企業精神，努力踐行“不在守業中求生，要在擴業中圖強”的發展理念，科學整合資源，加強企業管理，增強企業核心競爭能力。
公司堅持優良服務，誠信為本，與時俱進，科技為先的企業理念，堅持科技先導、用戶至上的宗旨，竭誠為廣大用戶服務。
多用半成品 降低人力成本
我們的店面積大概有400多平方米，廚房里共有廚師5名，從理論上說這種人員構成還是非常合理的。作為一名廚掌柜，我們除了要關注出品質量外，還要特別關注人力成本的控制。因此在我們廚房里，半成品食材、半成品調料無所不在。比如“炒米粉”，我們都是提前將米粉泡好，開餐前給米粉提前入味，客人點菜的時候直接炒制即可，無需再調味。再比如說后面我給大家介紹的“香煎藕餅”這道菜，藕餅都是提前蒸好并塑形的，我們要做的就是接單后把藕餅煎至兩面金黃即可。
合伙開店 兩人 三人為上限
廚師轉型做老板，多會選擇跟他人合伙開店。但是我個人認為，合伙開店的人數不能太多，兩人合伙效果 ，合伙人盡量不要超過3人。因為人多意見就多，分歧也多，反而不利于酒店的長期發展。選定合伙人之后，責權分明很關鍵。比如我們店，我主要負責后廚的所有工作，而我的合伙人則負責前廳的所有工作。我們兩個人各管各的一攤，工作中可以有交集，但是管理不能有交叉。
04.缺少激勵和表揚
每個人的本質上都希望得到肯定與表揚，不論級別、職位和工作，任何廚師都需要有人表揚他們的工作、肯定他們的勞動，因為人也需要成就感，否則就會“思變”。
05.遭遇不公平或不公正對待
在現實社會中，每個人都希望得到公平，不公平會讓人產生厭惡、憎恨的心理，從而浮現出離去的念頭。
06.缺少工作保障
當廚師感到繼續被雇用會沒有任何保障、對長期工作前景不看好時，就會主動在其它地方尋找工作保障。
07.家庭與工作之間的矛盾
老板如果不了解每位廚師員工的個人現實生活需求，那么廚師高流失的問題就無法解決。
正所謂，要想留住人，首先得留住人心。
