以下是:齊齊哈爾市富裕縣供應(yīng)批發(fā)南瓜粉-現(xiàn)貨供應(yīng)的產(chǎn)品參數(shù)
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企業(yè)目標(biāo):專業(yè)、誠信、產(chǎn)品供應(yīng)商客戶信賴的品牌供應(yīng)商 經(jīng)營理念:專業(yè)、誠信、值得信賴
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南瓜屬于喜溫蔬菜,因種類和品種不同而有差異。南瓜生長***適溫度為18-32℃,開花結(jié)果的溫度要求高于15℃以上,果實(shí)發(fā)育***適溫度為25-27℃,35℃以上結(jié)果停止。南瓜的幼苗,能忍耐短時(shí)零度的低溫。低溫短日照能促進(jìn)雌花及早分化,南瓜在陽光充足的條件下生長良好。南瓜在頭瓜未坐穩(wěn)之前,當(dāng)土壤濕度大或追肥過多時(shí),易出現(xiàn)徒長,在雌花開放時(shí),若陰雨連綿,常不能正常授粉,都能造成落花落果。南瓜屬于主蔓和側(cè)蔓均能結(jié)果的類型。南瓜根據(jù)其品質(zhì)和熟性,可分為早熟栽培和常規(guī)栽培。近年來,早熟栽培獲得者大有人在。因其在西葫蘆上市后幾天,嫩南瓜緊跟上市。
現(xiàn)將其特早熟栽培技術(shù)介紹如下:栽培方式,大棚特早熟栽培南瓜,可與早熟甜玉米等高桿性作物間套作,南瓜爬地栽培,前期采收嫩瓜,后期可采收老瓜。品種選擇:特早熟栽培,主要是選擇早熟品種。目前早熟品種有衡陽市蔬菜研究所繁育生產(chǎn)的“一串鈴”南瓜。它具有早熟性強(qiáng),節(jié)成率高,座果多等特點(diǎn)。還有湖北省咸陽市蔬菜研究所生產(chǎn)繁育的“五月早”南瓜,嫩瓜商品性好,但老瓜味淡,品質(zhì)峭佳。
而扁圓形的南瓜肉質(zhì)緊密,其果膠含量多于長形,有很好的飽腹感。另外,南瓜的顏色也很重要。切開南瓜以后,顏色越偏向橙紅或橙黃色,營養(yǎng)價(jià)值要更高些。這樣的南瓜炒著吃不錯(cuò),切成兩三毫米的薄片,和大蒜、彩椒及香蔥一起炒食,吃起來鮮、咸、甜兼具,而且顏色艷麗,讓人很有食欲。
看顏色:南瓜一般有兩個(gè)品種:蜜本南瓜和京綠栗南瓜。蜜本南瓜要挑選橙色的,外皮偏綠證明成熟度不夠;買京綠栗南瓜則以深綠色為佳,顏色深一些證明成熟度高。按品種挑選南瓜時(shí),好對(duì)它的特性有所了解,牢記它成熟時(shí)的樣子,這樣才能買到好南瓜。
看外形:選擇外形完整的南瓜,如果你選購有機(jī)產(chǎn)品,可能會(huì)發(fā)現(xiàn)南瓜外皮有一些小斑點(diǎn)或突起,這并不影響南瓜的品質(zhì)。這是因?yàn)槟瞎显谏L時(shí)受到蟲咬或劃傷,南瓜分泌出少量黏液來保護(hù)傷口,一段時(shí)間以后這些粘液會(huì)凝固變硬,南瓜外皮上就會(huì)出現(xiàn)小斑點(diǎn)或突起,并不影響食用。
南瓜的主要成分是蛋白質(zhì)、碳水化合物、粗纖維、胡蘿卜素、維生素、量元素,其中并無有毒成分,南瓜里面的營養(yǎng)成分在沒有充分做熟的前提下也是的,所以,南瓜沒煮熟也能吃,只是味道會(huì)要大打折扣。煮熟后的南瓜植物細(xì)胞都已經(jīng)被殺死了,很容易受到細(xì)菌的侵襲,所以,需要密封后放在冰箱冷藏層保存,如果是氣候寒冷的冬季,則要用保鮮膜封口后放在干燥、通風(fēng)處保存。 建議 如果溫度高,或者保存不當(dāng),南瓜出現(xiàn)了異味、變質(zhì)情況,就要立即扔掉,以免食用后傷害身體。
南瓜內(nèi)含有維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能黏結(jié)和體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有害物質(zhì),如重金屬中的鉛、汞和放射性元素,起到解毒作用。
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