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蛋白硬性發泡,提前打蛋器有直直的三角 步驟8 把蛋黃打散倒入蛋白中,用翻拌的手法拌均勻。 步驟9 然后篩入混合的粉類,依然是翻拌的手法,翻拌至沒有干粉 步驟10 裝入裱花袋,擠成條狀 步驟11 打蛋白的時候就把烤箱設定到160度,進行預熱。烤箱預熱完成,餅干也剛剛好弄完,放入烤箱,按開啟按鈕,烘烤20--25分鐘 步驟12 烤好的餅干,晾涼后非常酥脆,入口即化的口感,特別適合小寶寶。 菠菜粉這樣蛋糕的菠菜濃度會更高,孩子一口吃進去的菜就會更多了。 做一次時間很長但是可以用很久 周末有時間還是可以做一點備著給孩子用的 娃大了,喜歡好看的東西,研究了一下果蔬饅頭,發現小劑量的饅頭大多數都是用果蔬粉,然后搜了一下果蔬粉,其實菠菜粉也可以做 小劑量的綠色面粉,實在不值得去打汁一次,而且打汁揉面不好控制顏色,所以老實的在家備點
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個面團對折包起。) 步驟10 在將其余四個角對折包起。 步驟11 中間壓緊。 步驟12 以溫度30℃,濕度75%發酵50分鐘。 步驟13 發酵完成表面灑上黑麥粉。 步驟14 以烤箱溫度上火200℃,下火200℃噴蒸汽烘烤30分鐘。 菠菜粉豆沙包怎么做? 食材明細 主料:高筋面粉310g、雞蛋62g(去殼)、白糖35g、食用油30g、溫水150g、酵母4g 輔料:菠菜粉15g、鹽2g 口味甜味 工藝烤 耗時一小時 難度普通 菠菜粉豆沙包的做法步驟: 1、先將雞蛋、食用油、白糖、鹽加入面包機中。 2、高筋面粉、菠菜粉。 3、將高筋面粉、菠菜粉混均勻。 4、面包機中加入面粉、酵母。 5、啟動面包機發酵面團檔,逐漸加入溫水面包機和面中。 6、面團發酵完畢。 7、取出發酵好的面團。 8、將面團揉至均勻。 9、分成12等分小面劑揉勻。 10、再揉一次小面劑子。
干粉揉合成團,松弛10分鐘的時間中間在揉一次面團。 6.松弛好的面團,放在面案上撒干面粉搟開。反復搟幾次面就薄了,注意搟的均勻,撒干面粉。 7.面皮搟好了,用疊被子的方法折疊起來,折疊的時候不用忘記撒干面粉。我的面案比較小只好把面切開了。 8.切面條的時候,切的均勻一些,如果做不到也沒有關系的,切完的面條好馬上就煮。。 9.要開水下鍋,蓋上鍋蓋,開鍋就可以撈出來了。 菠菜雞蛋卷 用料 主料:菠菜2根、水適量、雞蛋3個 輔料:低筋面粉75克、鹽2克、甜辣醬適量、醬油2克、胡椒粉1克 菠菜雞蛋卷的做法 1.菠菜熱水燙軟后加入適量的清水用料理機攪打細膩,倒出加入雞蛋 2.攪拌均勻 3.篩入低筋粉和鹽 4.加入醬油,胡椒粉,攪拌均勻 5.小火熱鍋,刷上一層薄油,用勺子勺一勺面糊,倒入平底鍋內 6.快速攤開 7.等一面凝結了,翻面
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