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果實鮮食時要人工采摘，用于加工可用機械采收。引起藍莓病害的有真菌病害、性病害和線蟲等。中國為新引種栽培區，病蟲害的發生較少。藍莓醬制作方法：原料：藍莓480克、白糖80克、麥芽糖20克、半個檸檬汁做法：1.藍莓清洗干凈控干水分，小鍋中加入80克白糖；2.將白糖與藍莓拌勻放一旁靜置；3.直到白糖融化藍莓出現很多汁水；4.小鍋放到爐子上大火煮開轉小火慢慢熬煮；5.熬煮的中間要不停地攪拌防止糊鍋，等湯汁收到濃稠后倒入檸檬汁和麥芽糖，再繼續熬煮一會就可以關火了；6.果醬放涼后裝入消毒過的玻璃瓶冷藏，盡快食用。藍莓降低膽固醇，保護血管，增強心臟功能。藍莓中有能抵御真菌感染的化合物，可以降低人體膽固醇，肥胖，增強血管抵抗力，減小毛細血管脆性，保持血管通透，增強毛細血管、靜脈、動脈的機能，增進循環系統，增強皮膚性，改善靜脈曲張和水腫，抑制血小板凝固，血栓的形成及動脈硬化，降低心血管疾病發病率。
所以對于種植藍莓的人來說，應該要知道如何來栽植，要知道在栽植過程當中需要注意什么。它的栽植主要有兩個方面需要特別注意的。一個是對藍莓苗進行選擇。藍莓樹是否能夠長好，與樹苗的選擇有著非常大的關系。 其栽植應該注意土壤的改良。土壤是藍莓成長的營養來源，對土壤的營養成分進行改良是非常關鍵的。藍莓的成長需要控制好ph值。確保ph值處在一個適宜藍莓成長的度是很關鍵的，否則藍莓很難有一個較好的成長環境。 所以對于種植藍莓苗的人來說，一定要知道如何來栽植藍莓，要知道在栽植當中需要注意什么。它栽植主要有兩個方面需要注意。一個是對樹苗進行選擇，藍莓樹是否能夠長好，與樹苗選擇有著非常大關系。再一個是要確保藍莓有一個好的成長基。
矮叢和半高叢的品種適宜在溫帶寒冷地區種植，所以東北三省（遼寧、吉林、黑龍江）適宜栽種矮叢和 部分半高叢品種，該地區要栽種北高叢或兔眼的，就得采取防寒措施，或者采用保護地栽培（大棚栽培）。 北高叢和一些半高叢藍莓苗適宜在暖溫帶地區種植，兔眼和南高叢的適宜在亞熱帶地區種植。因此長江 以南區域適宜栽種南高叢、兔眼及部分北高從類的。長江流域及以南的四川、重慶、貴州、湖南、湖北、江 西、安徽、江蘇、浙江等省市和福建、廣西、云南三省的北部山區，其地帶性土壤為酸性黃、紅壤，是發展 南高叢和兔眼類藍莓苗的合適區域。 在不同省市的不同氣候條件下，應該注意選擇適宜的栽培品種，一定不能見藍莓苗就買來栽植，一定得 清楚品種的適應性，盡量是經過栽培試驗成功的品種。否則會因品種不適而導致栽培失敗，然后造成經濟損 失。
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