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花椒苗成品：花椒苗的花椒麻不麻從外表就能分辨出來。一般說來，表皮疙瘩越多 的花椒就是越麻越香。因為這樣的花椒芳香油是更多，麻味和香味就是更 濃烈。市場上，這種癩皮花椒會去比普通的貴出好幾倍。當然，如果你只 想要去炒菜時有一點花椒的香味，選擇了表面光滑些的花椒就好。 花椒苗花色大多為白色或者淡黃色，花被片4-8個；雄花雄蕊5-7個， 雌花心皮3-4個，稀6-7個，子房無柄。果球形，通常2-3個，果球顏色大多 是為青色，紅色，紫紅色或者就是紫黑色，密生疣狀去凸起的油點。花椒 花期3-5月，果期7-9月。 處理大紅袍花椒苗的方法：肥糞處理法：將篩選好的大紅袍花椒苗拌入鮮牛糞中，加少量花 木灰或黃土，捏成拳頭大小的團塊堆放在背陰處。于早春打碎糞團，連同 牛糞一同播種。濕草木灰所處理法：經水選的種子撈出后在陽光下稍晾拌入潮濕 草木灰中，以手捏成團為宜。種子與草木灰的比例為1：2或1：3，充分混 勻后堆放。每天攪拌一次，10～15天后，可連草木灰播種。洗滌劑處理法：50公斤水加0．5～0．75公斤洗衣粉；（或按1公 斤種子加堿面25克的比例配成堿水，堿水以淹過種子為宜），放入大紅袍 花椒苗25～40公斤，不停的攪動。浸泡2天后用手揉搓，直至椒仔失去之后 ，倒掉廢水，清水淘洗兩次，攤放在陰涼處等水份蒸發后播種。
科學修剪讓花椒苗種植更高產:花椒苗栽植后的1到3年為營養生長階段，是花椒栽培定形的關鍵，應把握好 每年的修剪時間及修剪技術，做到精細管理，為促進花椒產量持續增長奠定基礎 。定干高度根據栽培品種、立地條件、栽培方式、栽植密度等的不同而不同。 立地條件差、栽植密度大，樹干宜稍矮，反之則宜稍高。通常在5月中旬至6月上 旬進行定干，定干高度距地面40-50厘米， 定干時要求剪口下10-15厘米范圍內有 4到5個飽滿芽，苗木發芽后，選擇3到4個新芽枝作為主枝培養。在1月中旬至12月 進行摘心拉枝（壓枝），改變枝的角度，培養樹體結構。
南京鼓樓興海苗木種植合作社不斷創新的企業文化培養了一支的員工隊伍，“精益求精、改善永無止境”的經營理念不斷在企業的經營活動中得到。公司在追求精益求精的過程中，不斷完善自我、樹立品牌形象，在企業持續發展的過程中與客戶精誠合作，竭誠為新老用戶提供具優質的 草莓苗產品及服務，為顧客創造價值，為社會進步做出貢獻。
花椒病害：花椒在生長發育過程中，由于環境不適或受病原菌的侵害，常常發生一些影響椒樹生長掛果結實、產品質量的病害。常有的病害有花椒菟絲子、花椒銹病、花椒根腐病、花椒落葉病、花椒炭疽病、花椒潰瘍病、花椒枯梢病、花椒枯枝病、花椒葉斑病、花椒膏藥病等。現主要介紹花椒根腐病，花椒銹病和花椒膏藥病。 是什么花色的花椒樹苗：花椒樹苗的花色大多為白色或者淡黃色，花被片4-8個；雄花雄蕊 5-7個，雌花心皮3-4個，稀6-7個，子房無柄。果球形，通常2-3個，果球 顏色大多是為青色，紅色，紫紅色或者就是紫黑色，密生疣狀去凸起的油 點。花椒樹苗的花期3-5月，果期7-9月。 花椒根腐病：花椒根腐病常發生在苗圃和成年椒園中。是由腐皮鐮孢菌引起的一種土傳病害。受害植株根部變色腐爛，有異臭味，根皮與木質部脫離，木質部呈黑色。地上部分葉形小而色黃，枝條發育不全，嚴重時全株死亡。
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