以下是:青島市黃島區紫薯粉批發廠家的產品參數
產品參數 產品價格 電議 發貨期限 電議 供貨總量 電議 運費說明 電議 產地 山東冠縣 價格 電議 品牌 樂農 是否可定制 是 范圍 紫薯粉批發供應范圍覆蓋山東省 青島市 四方區、黃島區、嶗山區、李滄區、城陽區、膠州市、即墨區、平度市、膠南區、萊西市等區域。 紫薯粉批發廠家_樂農食品(黃島區分公司),聯系人:路經理,冠縣萬善鄉南王段村 發貨到 山東省 青島市 四方區、黃島區、嶗山區、李滄區、城陽區、膠州市、即墨區、平度市、膠南區、萊西市。 山東省,青島市,黃島區 黃島區,隸屬山東省青島市。地處山東半島西南隅,膠州灣畔。東臨膠州灣,與青島主城區隔海相望,南臨黃海,北靠膠州市,西鄰諸城市和日照市,總面積2128平方千米。2021年,黃島區(青島西海岸新區)常住人口196.42萬人。截至2022年10月,黃島區(青島西海岸新區)下轄14個街道、8個鎮。區政府駐長江中路369號。
30秒一段產品介紹視頻,帶你了解紫薯粉批發廠家產品的功能、特點和使用方法。以下是:青島黃島紫薯粉批發廠家的圖文介紹
紫薯粉批發廠家
烘焙行業
紫薯粉在烘焙行業的應用比較廣泛,主要用于替代一部分的小麥粉,作為一種原料添加在食品中。120目的紫薯粉在市場上面比較常見的有紫薯面包、紫薯土司、紫薯餅干、紫薯無水蛋糕以及紫薯曲奇等。200目則可以用于面包表面的噴涂,這樣即美觀又營養。同時紫薯粉另外一個巨大的用途就是用來制作月餅餡料,無論是廣式月餅還是其他月餅都可以用紫薯粉來制作餡料。
飲料行業
飲料行業主要是200目的紫薯粉,200目的紫薯粉可以作為一種原料添加于固體飲料之中,例如紫薯奶茶、紫薯豆奶以及其他粗糧飲料,
如夾心蛋糕:厚4cm,中間夾刺梨果醬,表面色澤為淺麥黃色,內部蛋黃色,色澤均勻一致,表面不起黑泡,不塌臉,不崩頂。口感綿軟滋潤,富有彈性。利用薯類全粉制作的糕點貨價期、保質期較同類面粉產品長。在溫度8~15℃的條件下保存半個月,紫薯粉月餅和蛋糕均與新鮮產品基本無差異;在同等條件下面粉制作的月餅和蛋糕已發硬,品質下降,食味與新鮮產品比較,差異較大。紫薯粉酥類糕點經半月后,仍保持酥松適口的特點,與新鮮產品基本無差異。相同條件下,同時制作的小麥面粉桃酥已發硬、品質下降,而紫薯粉產品仍比較酥松。
工藝流程
將原料紫薯清洗→去皮→切絲片丁→護色→干燥→粉碎(測水分)→包裝
①清洗:一定清洗干凈,關系到產品的終質量。
②去皮:用竹刀將紫薯的外皮去凈,尤其是紫薯表皮凹陷部分。
③切片或絲:將去皮后的紫薯用蔬菜切片機切成一定規格的薯片或薯丁。
④護色:用食鹽配制成0.5%的溶液,將切好的紫薯薯片或薯丁泡在其中數分鐘。
⑤干燥:用烘干設備干燥,以保證產品的衛生,并注意溫度,一般45度左右,干燥時間可根據薯片薯絲的大小確定,使終水分在6%以下。
⑥粉碎、包裝:將干燥后的紫薯,用錘片式粉碎機粉碎,根據訂單需要,使紫薯粉的細度在80-150目左右。
青島黃島樂農食品有限公司建立了完善的 南瓜粉生產研發系統,實現了 南瓜粉從原材料進廠到銷售出廠所有環節的科技化,表單化,數據化管理.制造出讓客戶滿意的 南瓜粉產品.
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