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又名飯瓜,金瓜,倭瓜等,屬葫蘆科一年生草本植物,含有多種氨基酸,胡蘿卜素,D族維生素,維生素E抗壞血酸,葫蘆巴堿,腺呤,脂肪,葡萄糖,戊聚糖及甘露醇等成分,此外,還含有部分有機(jī)酸,無機(jī)鹽,葉黃素,葉白素,果膠以及酶等。美國(guó)瓦特(Watt)等人的分析表明,當(dāng)南瓜的蛋白質(zhì)含量為鮮重的1.1%時(shí),所含的氨基酸種類及量(mg)是:色氨酸0.02。南瓜粉英文名稱為Pumpkin pow-der.南瓜南瓜粉是由南瓜加工而成蘇氨酸亮氨酸0 亮氨酸氨酸氨酸氨酸教酸兩氨酸04組氨酸氨酸氨酸0.03谷氨酸0.1絲氨酸0.32。還有很多需要注意的地方。如果長(zhǎng)期吃南瓜,可能是會(huì)對(duì)造成很大影響的。
南瓜丁
運(yùn)城稷山樂農(nóng)食品有限公司坐落于傳統(tǒng)與創(chuàng)新交融的運(yùn)城稷山高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū),擁有100萬平方米 南瓜粉,紫薯粉,紫薯丁,紫薯粒,胡蘿卜丁生產(chǎn)基地。10多年春華秋實(shí)、初心不變,我們堅(jiān)守著做 南瓜粉,紫薯粉,紫薯丁,紫薯粒,胡蘿卜丁行業(yè)追求者的品牌定位,為改變 南瓜粉,紫薯粉,紫薯丁,紫薯粒,胡蘿卜丁而精工智造!
適時(shí)采收
栗味南瓜和中國(guó)南瓜以收老瓜為主,授粉后約40天可采收。摘瓜時(shí)好留有3-4cm果梗,利于貯藏。西葫蘆采食嫩瓜,開花后7-10天,約250g時(shí)采收,或根據(jù)市場(chǎng)需要而定采收標(biāo)準(zhǔn),由于果實(shí)間競(jìng)爭(zhēng)養(yǎng)分激烈,要適時(shí)早收,利于上層幼瓜的生長(zhǎng),
病蟲害防治
危害南瓜的常見病蟲與苦瓜同,還有蔓枯病和美洲斑潛蠅。
1、蔓枯病
(1)與非瓜類作物實(shí)行2-3年的輪作;
(2)用2.5%適樂時(shí)懸浮劑拌種:每公斤種子用適樂時(shí)2-4毫升,方法參照第4節(jié)冬瓜枯萎病;提高結(jié)瓜率。
南瓜丁
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