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其中,甘肅省臨夏地區已經成為除陜西韓城以外的第二大花椒產區,其周邊地區也有栽植。 繁殖方法:播種 7-9月種子完全成熟時采種,采種后及時在室內干燥處晾干,果皮開裂后取出種子,晾干后貯藏,防止霉變出油。3月上旬將貯藏的種子用70℃水浸泡12小時后,用堿水把種子表面的臘質層搓去,再用清水洗凈后濕沙增溫至20℃催芽貯藏。3月中旬后,待種子露胚根后開始條播。一般株行距3-5cm×30-40cm,也可成畦撒播。根據墑情,要足墑播種,覆土厚度2-3cm。播種量10kg/畝左右,出芽率在70%左右,產苗量在5萬株/畝以上。 栽培管理:定植是關鍵,以芽剛開始萌動時栽植成活率高,栽后應澆透水,生長季節追肥2-3次,干旱時并結合澆水。 主要病蟲害: 病害有銹?。幌x害有蚜蟲、紅蜘蛛、花椒天牛、金龜子。
花椒根腐病常發生在花椒苗基地和成年椒園中。是由腐皮鐮孢菌引起的一種土 傳病害。受害植株根部變色腐爛,有異臭味,根皮與木質部脫離,木質部呈黑色。 地上部分葉形小而色黃,枝條發育不全,嚴重時全株死亡。 防治措施:合理調整布局,改良排水不暢,環境陰濕的椒園,使其通風干燥。 做好苗期管理,嚴選苗圃,以15%粉銹寧500-800倍液消毒土壤。高床深溝,重施基 肥。及時拔除病苗。移苗時用50%甲基托布津500倍液浸根24小時。 花椒苗基地用生石灰消毒土壤。并用甲基托布津500-800倍液,或15%粉銹寧 500-800倍液灌根。4月用15%粉些寧300-800倍液灌根成年樹,能有效阻止發病。夏 季灌根能減緩發病的嚴重程度,冬季灌根能減少病原菌的越冬結構。及時挖除病死 根,死樹,并燒毀.無刺花椒苗花椒樹生長到秋末冬初,氣溫下降到3℃左右時(11月)即停止生長,葉柄形成離層脫落,進人落葉休眠越冬期。高于3℃的暖冬日數較多時,花椒樹生命活動相對旺盛,呼吸加快,養分消耗量增大,影響來年的生長發育。 6月份以前多灌水,可促進枝葉生長。7月份以后少灌水或不灌水,保持土壤水分以樹葉不萎蔫,秋梢不旺長為宜。遇到春旱要及時澆水,坡地花椒可在距樹干基部50~60厘米處開挖5~7個穴,穴深15厘米,然后給穴內澆水,水下滲后埋平蓋上虛土即可。 無刺花椒苗屬陽性喜溫和樹種,在年平均氣溫10~14℃及≥0℃,年積溫為3005~3245℃.d時生長發育良好、結實正常、色味具佳、成熟充分,可獲得較高產量?;ń房购芰^強,冬季0℃以下積溫在-400℃.d以內可越冬,單幼樹及老齡樹較差,幼樹能耐-18~-20℃的低溫,10年以上樹能耐-20~-23℃的低溫,溫度降至-25℃時樹種會被凍害致死。
科學修剪讓花椒苗種植更高產:花椒苗栽植后的1到3年為營養生長階段,是花椒栽培定形的關鍵,應把握好 每年的修剪時間及修剪技術,做到精細管理,為促進花椒產量持續增長奠定基礎 。定干高度根據栽培品種、立地條件、栽培方式、栽植密度等的不同而不同。 立地條件差、栽植密度大,樹干宜稍矮,反之則宜稍高。通常在5月中旬至6月上 旬進行定干,定干高度距地面40-50厘米, 定干時要求剪口下10-15厘米范圍內有 4到5個飽滿芽,苗木發芽后,選擇3到4個新芽枝作為主枝培養。在1月中旬至12月 進行摘心拉枝(壓枝),改變枝的角度,培養樹體結構。
花椒苗成品:花椒苗的花椒麻不麻從外表就能分辨出來。一般說來,表皮疙瘩越多 的花椒就是越麻越香。因為這樣的花椒芳香油是更多,麻味和香味就是更 濃烈。市場上,這種癩皮花椒會去比普通的貴出好幾倍。當然,如果你只 想要去炒菜時有一點花椒的香味,選擇了表面光滑些的花椒就好。 花椒苗花色大多為白色或者淡黃色,花被片4-8個;雄花雄蕊5-7個, 雌花心皮3-4個,稀6-7個,子房無柄。果球形,通常2-3個,果球顏色大多 是為青色,紅色,紫紅色或者就是紫黑色,密生疣狀去凸起的油點。花椒 花期3-5月,果期7-9月。 處理大紅袍花椒苗的方法:肥糞處理法:將篩選好的大紅袍花椒苗拌入鮮牛糞中,加少量花 木灰或黃土,捏成拳頭大小的團塊堆放在背陰處。于早春打碎糞團,連同 牛糞一同播種。濕草木灰所處理法:經水選的種子撈出后在陽光下稍晾拌入潮濕 草木灰中,以手捏成團為宜。種子與草木灰的比例為1:2或1:3,充分混 勻后堆放。每天攪拌一次,10~15天后,可連草木灰播種。洗滌劑處理法:50公斤水加0.5~0.75公斤洗衣粉;(或按1公 斤種子加堿面25克的比例配成堿水,堿水以淹過種子為宜),放入大紅袍 花椒苗25~40公斤,不停的攪動。浸泡2天后用手揉搓,直至椒仔失去之后 ,倒掉廢水,清水淘洗兩次,攤放在陰涼處等水份蒸發后播種。
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