以下是:長沙市開福區雜糧五谷自發面粉現貨直發的產品參數
品名 雜糧五谷自發面粉 產地 山東聊城 規格 2kg/袋 生產許可證編號 SC10137150100446 水分 合格 灰分 合格 可定制 是 范圍 雜糧五谷自發面粉直發供應范圍覆蓋湖南省、長沙市、開福區、芙蓉區、天心區、岳麓區、雨花區、望城區、寧鄉市、瀏陽市等區域。 【康億佳】以匠心打造多元場景產品，涵蓋雨花代餐粉熱銷產品、天心代餐粉從廠家買售后有保障、瀏陽代餐粉大庫存無缺貨危機、芙蓉代餐粉來圖定制量大從優、望城代餐粉價格透明、岳麓代餐粉廠家直銷供貨穩定、寧鄉代餐粉大廠家實力看得見等。雜糧五谷自發面粉現貨直發,康億佳食品(長沙市開福區分公司)kyj1315-3為您提供雜糧五谷自發面粉現貨直發的資訊,聯系人:劉振桐,電話:【13506358205】、【13506358205】,供應服務范圍覆蓋湖南省、長沙市、開福區、芙蓉區、天心區、岳麓區、雨花區、望城區、寧鄉市、瀏陽市。 湖北省,長沙市,開福區 開福區因千年古剎開福寺而得名，是“楚漢名城”和湖湘文化的重要發祥地，也是中國四大名繡之一湘繡的發源地。擁有開福寺、潮宗古街、省博物館、市“三館一廳”、沙坪湘繡博物館、世界之窗、海底世界等旅游景點及國防科大、湘雅醫院等科研院所，還有湖南廣電集團、湖南出版集團、湖南報業集團等文化骨干企業，是“電視湘軍”“出版湘軍”“動漫湘軍”的核心集結地。
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以下是:長沙開福雜糧五谷自發面粉現貨直發的圖文介紹
五行物象歸類及對應雜糧顏色：以五行：金木水火土配屬五色：白青黑紅黃
以五色：白青黑紅黃配屬五谷糧白色雜糧、綠色雜糧、黑色雜糧、紅色雜糧、黃色雜糧
以五谷：白大米白玉米、綠豆青大豆、黑豆黑香米、紅高粱紅豆、黃玉米黃小米五彩糧配屬五臟：肺肝腎心脾，
白色入肺，肺主降而歸屬于金；綠色入肝，肝主升而歸屬于木；黑色入腎，腎主水而歸屬于水；紅色入心，心陽主溫煦而歸屬于火，黃色入脾，脾主運化而歸屬于土。
金：肺與大腸互為臟腑表里，又屬氣管及呼吸系統，過旺或過衰，較宜患大腸、肺、臍、咳痰、肝、皮膚、痔瘡、鼻氣管等方面的疾病。宜常食外皮為白顏色五谷雜糧。
木：肝與膽互為臟腑表里，又屬筋骨和四肢，過旺或過衰，較宜患肝、膽、頭、頸、四肢、關節、筋脈、眼、神經等方面的疾病。宜常食外皮為綠顏色五谷雜糧。
水：腎與膀胱互為臟腑表里，又屬腦與泌尿系統，過旺或過衰，較宜患腎、膀胱、脛、足、頭、肝、泌尿、陰部、腰部、子宮、疝氣等方面的疾病。宜常食外皮為黑顏色五谷雜糧。
火：心臟與小腸互為臟腑表里，又屬血脈及循環系統，過旺或過衰，較宜患小腸、心臟、肩、血液、經血、臉部、牙齒、腹部、舌部等方面的疾病。宜常食外皮為紅顏色五谷雜糧。
土：脾與胃互為臟腑表里，又屬腸及消化系統，過旺或過衰，較宜患脾、胃、肋、背、胸、肺、肚等方面的疾病。宜常食外皮為黃顏色五谷雜糧。
全麥燕麥五谷自發面粉營養保健功能
（高血糖通用配方面粉）
一、新配方背景技術
燕麥又稱為雀麥、野麥子，燕麥不易脫皮，所以被稱為皮燕麥，燕麥性味甘、平，能益脾養心、斂汗。燕麥富含膳食纖維，能促進腸胃蠕動，利于排便。燕麥被認定為功能性食物，具有降低膽固醇、平穩血糖、維持新陳代謝的功效。燕麥的營養價值非常高，是一種低糖、高蛋白質、高能量食品，蛋白質中的必需氨基酸在谷類糧食中平衡好，賴氨酸和蛋氨酸含量比較理想。此外，燕麥中還含有谷類食糧中均缺少的皂甙。燕麥中亞油酸占脂肪酸的1/3以上，維生素和礦物質也很豐富，特別是維生素A含量居谷類糧食之首。燕麥中的B族維生素、尼克酸、葉酸、泛酸都比較豐富，特別是維生素E，每100克燕麥粉中高達15毫克。燕麥含有豐富的膳食纖維，經常食用對糖尿病患者有非常好的降糖作用；而膳食纖維也非常適合產婦、嬰幼兒、老年人群食用，對慢性病人、脂肪肝患者、有浮腫癥狀的人和習慣性便秘者有幫助。其保健功能如下。
1、降低膽固醇燕麥可有效降低人體中的膽固醇，經常食用可對中老年人心血管病起到一定的作用，每日吃燕麥片可降低血液中的膽固醇及甘油三酯。
2、降低血糖燕麥含有豐富的膳食纖維，經常食用對糖尿病患者有非常好的降糖、的功效，所以燕麥可以成為糖尿病患者經常食用的食物。另外，燕麥含豐富的膳食纖維，有潤腸通便的作用，能便秘。
3、維持新陳代謝燕麥所含的亞香油酸是人體重要的必需脂肪酸，能維持人體正常的新陳代謝活動，同時又是合成前列腺素的必要成分，在維護人體的機能方面發揮著重要的作用。
4、燕麥具有足夠的膳食纖維，易產生飽腹感，有利于生理功能的調節和新陳代謝，消耗更多能量，降低膽固醇，促進腸胃蠕動，減輕體重。
5、潤膚蛋白質是燕麥主要的成分之一，蛋白質經酶解可得到小分子的肽和氨基酸，這一類分子中含有親水基團，可以吸收水分或鎖住皮膚角質層水分，具有非常好的保濕功效，還可以滋潤、營養細胞、促進皮膚組織的生長發育。
二、新配方五谷面粉的技術內容
全麥燕麥五谷自發面粉（富鉻型），按質量百分比計，新配方為：50-59份全小麥粉、30-35份燕麥粉、6-7/份大麥粉、2.5-3.5份小麥蛋白粉、2-4份膳食纖維粉、0.5份富鉻酵母粉。新配方全麥燕麥五谷復合自發面粉是根據中老年人體質，遵循飲食平衡原則，合理配比小麥蛋白粉、膳食纖維素粉等多種雜糧經物理方法磨制而成的一種適合人們日常飲食的復合型專用面粉，保留小麥燕麥原有成分不流失，富含粗纖維等多種元素，筋道口感好，麥香濃郁，所選的雜糧具有藥食同源，降低血糖的作用。也是中老年人群以及大眾群體日常攝取高纖維復合面粉。其食用方法和面粉一樣，可以做成饅頭、窩窩頭、面條、蒸包、花卷、大餅等。成品饅頭外觀色澤好、結構彈韌性強、面筋度高，具有麥粉獨特的香味，營養價值高，口感獨特。
三、新配方黑色五谷面粉營養保健價值
1、全小麥粉：全小麥粉是經過部分脫皮去雜質經二次加工，包含了適量麩皮與胚芽全部而磨成的粉。全小麥小麥粉含有豐富的營養物質，如：淀粉、蛋白質、脂肪、粗纖維、卵磷脂、精氨酸、維生素B及鈣、磷、鐵等量元素。小麥的主要功能是養心、益腎、活血和健脾。可以緩解精神壓力、緊張、乏力等不適癥狀。進食全麥食品，能緩解更年期綜合癥。麥麩和小麥胚芽具有通便，降低血壓、膽固醇，調控血糖等功能。
2、燕麥的營養價值非常高，是一種低糖、高蛋白質、高能量食品，蛋白質中的必需氨基酸在谷類糧食中平衡好，賴氨酸和蛋氨酸含量比較理想。此外，燕麥中還含有谷類食糧中均缺少的皂甙。燕麥中亞油酸占脂肪酸的1/3以上，維生素和礦物質也很豐富，特別是維生素A含量居谷類糧食之首。燕麥中的B族維生素、尼克酸、葉酸、泛酸都比較豐富，特別是維生素E，每100克燕麥粉中高達15毫克。燕麥含有豐富的膳食纖維，經常食用對糖尿病患者有非常好的降糖作用；而膳食纖維也非常適合產婦、嬰幼兒、老年人群食用，對慢性病人、脂肪肝患者、有浮腫癥狀的人和習慣性便秘者有幫助。
3、大麥含有人體所需的17種量元素，19種以上氨基酸，富含多種維生素及不飽和脂肪酸、蛋白質和膳食纖維，適應了人們回歸自然，追求、營養的需求。大麥中的維生素E和B族維生素含量都很高，這些都是人體生長發育所必須的，維生素E有延緩衰老和不育癥的作用，而B族維生素不僅能促進人體的生長發育，還有利于的滑嫩白皙。大麥中有許多礦物質，都是維持人體各個器官組織正常運行所必須物質，其中的量元素包括碘、錳、鐵、硒、銅、氟、鋅等，此外還含有鉀、磷、鈣、鎂、硫、鈉等。除此之外，大麥中的碳水化合物、蛋白質、脂肪等營養成分對人體也是極其有益的，蛋白質能給人體補充多種氨基酸，碳水化合物能促進腸胃的運動，刺激排便等。
4、小麥蛋白粉：蛋白質是人體所需營養素，占人體干物質總量的45%，占肌肉總量的70%。人體的細胞、組織、器官主要組成成分皆為蛋白質。人體的新陳代謝，抗病免疫，體液平衡，遺傳息傳遞等無不與蛋白質密切相關。沒有蛋白質就沒有生命，所以蛋白質又被稱為人類的“營養素”或“生命素”。蛋白質是極其重要的結構分子和活性物質，是人體的必需營養素。大豆中蛋白含量是谷類食物的4~5倍，大豆蛋白不僅營養價值高，而且是優良的保健食品。對患有心血管硬化、動脈硬化、糖尿病、高血壓、高膽固醇、肥胖的病人更是一種輔助治療食品。
蛋白質是人體氮元素的主要來源，不但能提供消耗的部分能量，還能用來合成新的組織。成人體內蛋白質約占體重的17%，每天都有3%的蛋白質參加代謝更新。嬰幼兒、青少年、孕婦、哺乳期婦女，除了維持組織蛋白質更新外，還要合成新的組織。當體內蛋白質不足時，人的基本生命活動就會受到影響，可導致兒童、青少年生長遲緩，體重過輕，智力發育障礙；成年人出現疲倦，體重減輕，貧血，血漿白蛋白降低，甚至水腫；并可引起婦女月經障礙。食用蛋白質粉，可有效防止或改善這些癥狀。
5、膳食纖維被營養學界稱為“第七營養素，膳食纖維是指能抗人體小腸消化吸收的而在人體大腸中能部分或全部發酵的可食用的植物性成分、碳水化合物及其相類似物質的總和，包括多糖、寡糖、木質素以及相關的植物物質。有助于調節免疫系統功能。（1）降低血液膽固醇含量、心血管疾病。高脂肪和高膽固醇是引發心血管疾病的主要原因。肝臟中的膽固醇經人體代謝而轉變成膽酸，膽酸到達小腸以消化脂肪，然后膽酸再被小腸吸收回肝臟而轉變成膽固醇。膳食纖維在小腸中能形成膠狀物質，從而將膽酸包圍，被膳食纖維包圍的膽酸便不能通過小腸壁被吸收回肝臟，而是通過消化道被排出體外。因此，為了消化不斷進入小腸的食物，肝臟只能靠吸收血液中的膽固醇來補充消耗的膽酸，從而就降低了血液中的膽固醇，這有利于降低因高膽固醇而引發的冠心病、中風等疾病的發病率。（2）糖尿病，許多研究證明某些水溶性纖維可降低餐后血糖和血胰島素升高反應。這是因為膳食纖維中的果酸可延長食物在胃腸內的停留時間，延長胃排空時間，減慢人體對葡萄糖的吸收速度，使人體進餐后的血糖值不會急劇上升。并降低人體對胰島素的需求，從而有利于糖尿病病情的改善。經實驗證明，每日在膳食中加入26克食用纖維，結果在28—30天后，糖耐量有明顯改善。因此，糖尿病人膳食中長期增加食物纖維，可降低胰島素需要量，控制進餐后的代謝。
6、鉻是體內的量元素之一，能增強人體免疫力。（1）鉻能幫助胰島素促進葡萄糖進入細胞內的效率，是重要的血糖調節劑。鉻可以提高細胞對胰島素敏感度，能增強胰島素活性，改善人體糖代謝，維持人體血糖值的平衡，因此鉻被認為是糖尿病患不可或缺的營養素。鉻作用于細胞幫助胰島素作用，降低血糖，輔助治療糖尿病。（2）鉻的另一項功效是能降低總膽固醇、提高密度脂蛋白(HDL)的濃度。鉻能提高醣類的代謝效率，降低脂肪的堆積，臨床研究顯示，每天攝入100克的鉻，能夠降低血液總膽固醇濃度，對高血壓高血脂病人有良好療效。鉻防止動脈硬化、降低血壓，高血壓，心臟病；
鉻的建議每日攝取量50ug-100ug，高不超過150克
四、全麥燕麥五谷面粉開發前景展望
隨著人民生活水平與保健意識不斷提高，已經開始從“溫飽型”向小康時期的“營養型”轉變，追求與長壽已成為人們不可逆轉的風潮，“推進公眾營養改善行動”已正式列入“十一五”規劃《綱要》。隨著慢性疾病納入“十二五”目標規劃。這表明對功能性食品的支持力度不斷增大，功能性食品將會迎來黃金發展期。功能配方面粉迎合了時代發展新潮流。未來幾年,消費者對面制品的風味性、特色性及營養性提出了新要求。生產多品種、高品質的功能性谷物復合面粉,已成為面粉加工業的必然趨勢。谷類面粉是中國傳統膳食的主體，是人體能量的主要來源，以五谷雜糧面粉為基礎的飲食結構是符合人們的飲食需求。在如今居民飲食結構動物性食物攝入過多的情況下，幾乎所有營養專家都建議應適量增加谷物類的攝入，糾正多吃肉少吃飯等錯誤觀念。現代人追求科學膳食，粗細搭配的飲食時尚，新版《中國居民膳食指南》特別強調了食用谷類對人體的重要性，作為膳食寶塔的塔基，五谷雜糧是好的基礎食物，也是有益于身體的能量來源。今后將逐漸被越來越多的廣大消費者接受，具有廣闊的市場前景。
長沙開福康億佳食品有限公司身處全球新能源行業高速發展的浪潮中，在戰略目標引領下，專注 代餐粉，完善產業布局，引領產品 代餐粉不斷走向全球，努力實現“ 制造強國 ”戰略目標。
血糖生成指數與糖尿病：血糖生成指數與糖尿病：血糖生成指數與糖尿病
食物血糖生成指數是食物的一種生理學參數，是衡量食物引起餐后血糖反應的一項有效指標，大于70的高GI食物，進入胃腸后消化快、吸收率高，葡萄糖釋放快，葡萄糖進入血液后峰值高， 也就是血糖升的高；小于55的低GI食物，在胃腸中停留時間長，吸收率低，葡萄糖釋放緩慢，葡萄糖進入血液后的峰值低、下降速度也慢， 簡單說就是血糖比較低。
現代營養學認為,GI是一個比糖類的化學分類更有用的營養學概念,揭示了食物和之間的新關系。研究結果表明,GI與2型糖尿病的發生發展有一定關系。長期高GI飲食可使機體對胰島素需求增加,增加糖尿病發病風險。食物的成分也會對血糖有影響。如豆類食品難消化，血糖生成指數低；面粉易消化，故食物血糖生成指數高。而可溶性粘性纖維由于增加了腸道內容物的粘性，從而降低了淀粉和消化酶的相互作用，如燕麥、豆類等含有大量粘性纖維，都是低食物血糖生成指數食物。另外 ，脂肪和蛋白質的增多，可以降低胃排空及小腸中食物的消化率，所以，高脂肪食物比等量低脂肪食物具有相對低的血糖生成指數。
主食類部分血糖生成指數
1、花生
14
/16、蕎麥面條
49.3
2、魔芋
17
/17、土豆泥
70
3、大麥粒（煮）
25
/18、全麥面包
69
4、牛奶
27
/19、咸餅干（面粉）
70
5、藕粉
32.6
/20、油條
74.9
6、酸乳酪
36
/21、炸土豆條
60.3
7、黑米
42.3
/22、煮土豆
65
8、通心面
45
/23、米餅
82
9、混合谷物面包
45
/24、糯米飯
87
10、黑麥料
50
/25、大米飯
88
11、玉米面粥
50.9
/26、小麥面饅頭
88.1
12、甜玉米（煮）
55
/27、牛肉面
88.6
13、燕麥
52
/28、白小麥面包
100
14、土豆粉條
13.6
/29、烙餅
79.6
15、二合面窩頭
44
/30、小麥面條
81.6
黑色雜糧簡介：黑色雜糧簡介：黑色雜糧簡介：
黑花生是花生家族的一株奇葩，具有極高的營養價值和特殊的保健功效。黑花生營養豐富，富含優質蛋白質、不飽和脂肪酸，同時也含有大量的硒元素、鉀元素等礦物質元素，更重要的是花生衣中還含有黃酮類物質、黑花生衣色素、白黎蘆醇等具有獨特功能的生物成分。黑花生和普通花生相比硒元素的含量很高，具有很強的抗氧化功效，有益智健腦的功效。黑花生含有豐富的精氨酸，能增強體質。黑花生,也被稱作富硒黑花生,黑粒花生。黑花生是內含鈣、鉀、銅、鋅、鐵、硒、錳和8種維生素及1 9種人體所需的氨基酸等營養成分，還富含硒、鐵、鋅等量元素和的新品種。黑花生與紅花生相比，粗蛋白質含量高5％，精氨酸含量高23.9％，鉀含量高l9％，鋅含量高48％，硒含量高101％。黑花生高硒高鉀高蛋白赫赫花生家庭一嬌子黑花生富含18種氨基酸，氨基酸總量為27.57%，僅次于黑大豆，必需氨基酸比例占22.90%。黑花生的優勢在于特殊的營養,其在維持人體的生長發育、機體免疫、心腦血管保健等方面作用非凡,具有防癌、保護肝臟、保護心肌、防止心腦血管病、增強人體免疫力、人體內的多余脂肪、抗氧化延緩衰老等功效。黑花生在保健食品及醫療食品等方面具有廣闊前景,是一種很有發展前途的黑色食品。
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