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色很漂亮，用來做餅干蛋糕等等非常好用。今天就是用的菠菜粉做的這款手指餅，寶寶可喜歡啦。一般的手指餅2個雞蛋要配50克左右的糖，小寶寶不易多吃糖，我只放了10克的冰糖粉，放了很少的糖，餅干有淡淡的菠菜清香，美味，可以放心給小寶寶吃啦 主料 3種：曲奇餅干粉55g、雞蛋2個、菠菜粉15g 輔料 1種：檸檬汁幾滴 調料 1種：冰糖粉10g 烹飪步驟 步驟1 備好食材，冰糖是我自己用料理機打成粉的。菠菜粉是自己低溫烘干的菠菜打的粉。沒有餅干粉用低筋粉就可以 步驟2 把脫水的菠菜打碎后過篩 步驟3 過篩后的菠菜粉和面粉混合 步驟4 過篩讓其混合均勻 步驟5 蛋白倒入無油無水的盆里，加入幾滴檸檬汁 步驟6 攪打起魚眼泡時加入一半的冰糖粉，之后攪打至蛋白細膩時再加入一次。我用的糖少，分兩次加入了，如果用的量大分三次加。 步驟7 攪打至
）撈出菠菜，過涼水控干水分。 （5）蒜末、花椒油、香油、辣椒油、鹽、雞精、白糖、醋、調成汁加入。 （6）拌勻、擺盤。 脫水菠菜是通過自然的或人工的干燥方法，將菠菜中的水分減少，提高可溶性物質的濃度，以阻止微生物的活動，同時還可以起到抑制菠菜本身所含酶的活性，使產品可以長期保存。 脫水菠菜不但保存期長，而且體積小，重量輕，便于攜帶和運輸，食用也很方便，是軍需、旅游方便食品中的重要蔬菜之一。對調節菠菜供應的淡旺季也起一定的作用，還可以作為外貿出口商品。 原料選擇 生產脫水菠菜應選擇葉片肥厚、葉柄較短、干物質含量較高、泄味輕、粗纖維少、品質柔嫩、色澤良好的菠菜品種。秋菠菜產量高，用作生產脫水菠菜的原料，可使生產成本降低，而且生長期處在氣候涼爽的9-10月份（日平均氣溫19℃左右），對植株營養生長有利，而花莖
平涼崆峒樂農食品有限公司憑借良好的信譽，雄厚的實力，優質的產品，低廉的價格，周到的服務贏得了廣大客戶的信賴。我們在“誠信務實，追求卓越”的經營理念指導下，不斷進步。主營產品：(平涼崆峒) 本地 南瓜粉。本公司在長期的經營業務中與各大廠建立了長期穩固的業務合作關系。
分滿 7.將剩余的玉米粒均勻的撒在表面 8.放入預熱好的烤箱，180度烘烤25分鐘左右，牙簽戳入蛋糕體，無蛋糕屑帶出就代表烤熟了。取出放涼后密封冷藏保存即可。 百財翡翠餃 用料 主料：面粉400克、水100克、菠菜150克 輔料：餃子餡適量 百財翡翠餃的做法 1.200克面粉（中筋的）加入100克水揉面，揉成光滑的面團 2.菠菜洗凈榨成汁，我這里用的原汁機，也可用攪拌機加點水攪碎后濾掉渣，手工的話就把菠菜加一點點水煮熟放涼用手擠出汁，菠菜汁100克即可 3.再取200克面粉加入100克菠菜汁也揉成光滑的面團 4.兩個顏色的面團糅好后搓成長條 5.分別切成小劑子，白底綠邊的需要10克綠色面團+3克白色面團，綠底白邊的剛好相反，切的時候可以切幾個包幾個，以防面團風干，其它面團用濕毛巾蓋好 6.10克綠色面團和3克白色面團
干粉揉合成團，松弛10分鐘的時間中間在揉一次面團。 6.松弛好的面團，放在面案上撒干面粉搟開。反復搟幾次面就薄了，注意搟的均勻，撒干面粉。 7.面皮搟好了，用疊被子的方法折疊起來，折疊的時候不用忘記撒干面粉。我的面案比較小只好把面切開了。 8.切面條的時候，切的均勻一些，如果做不到也沒有關系的，切完的面條好馬上就煮。。 9.要開水下鍋，蓋上鍋蓋，開鍋就可以撈出來了。 菠菜雞蛋卷 用料 主料：菠菜2根、水適量、雞蛋3個 輔料：低筋面粉75克、鹽2克、甜辣醬適量、醬油2克、胡椒粉1克 菠菜雞蛋卷的做法 1.菠菜熱水燙軟后加入適量的清水用料理機攪打細膩，倒出加入雞蛋 2.攪拌均勻 3.篩入低筋粉和鹽 4.加入醬油，胡椒粉，攪拌均勻 5.小火熱鍋，刷上一層薄油，用勺子勺一勺面糊，倒入平底鍋內 6.快速攤開 7.等一面凝結了，翻面
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