植物油是由動植物油脂或脂肪，通過酯化和酯交換合成的一種替代能源，蒸餾、提純過程十分復雜，不但需要專業的技術人員還需要大型的合成裝置。臨汾植物油燃料加工提煉廠隨隨便便都是上億的工程，技術門檻和資金門檻都非常的高，價格貴一點也是可以理解和接受。臨汾植物油燃料不能替代石油，植物油作為車用燃料使用基本都是摻燒方式，替代石油甲醇燃料的可能性會更大。臨汾植物油燃料是利用動植物的油脂、脂肪，通過酯化或酯交換后形成的一種油料。是一種非危化品燃料，具有明火點不燃、熱值高、密度低、理化性質穩定的液體燃料，是眾多廚房燃料中比較理想的替代燃料。

“食衣住行、吃喝拉撒”貫穿與每社會個體，都是屬于生理的生存過程，是一種生命活動過程中的演變過程，以及維持這個過程的物質基礎。我們的社會是一個高度分公的社會，就比如我們非常熟悉的餐飲行業，但餐飲行業的剛需產品就是廚房燃料，廚房燃料大都為高風險、高污染燃料類型，臨汾植物油燃料又稱：型燃料，替代傳統燃料可應用于各餐飲領域。臨汾植物油燃料不同于早前的甲醇燃料，甲醇燃料相對于液化氣來講風險稍小，但甲醇同樣也屬于危險化學品，還是具有易燃、易爆等隱患。然而，臨汾植物油燃料與甲醇具有本質上的區別，臨汾植物油燃料的主要原料是動植物的油脂、脂肪，在常溫、常壓的情況下一般不會有風險。

臨汾植物油燃料價格不能一概而論，新能源燃料的售價受很多因素的影響，如：整體宏觀經濟走勢、政策走向、世界能源價格、國內外新增產能、國內外大型裝置減停產、下游需求、生產成本、進出口、運輸成本、國內外價格聯動程度、天氣因素及庫存因素等。通常，甲醇價格受2個因素影響，就可能導致價格波動。因此，受甲醇期貨市場的影響較大，新能源醇基燃料的價格都是相對變化的。但是，2020年受進出口的影響，甲醇價格普遍相對便宜，臨汾植物油燃料的價格在激烈的市場競爭中，擁有較高的價格優勢.

臨汾植物油燃料推廣應用時間還比較短，現在入行臨汾植物油燃料還有很大的機會，廚房燃料市場發展規律的一般特征：價值、價格和市場需求。當前，做臨汾植物油燃料的主要從業者均是早前的甲醇燃料經營者，該類人群經驗老道、資源豐富，能快速的將以前的用戶、資源整合，具有較高的市場競爭優勢迅速的占領市場。臨汾植物油燃料并非神鬼莫測、遙不可及，僅作為一種廚房燃料而存在。網絡中不少的臨汾植物油燃料公司聲稱可應用于家庭、商業、工業和鍋爐，但真正可能還能賺錢的只有商用廚房領域。科學的根據當地市場現狀，生面、客觀的市場定位更有利于成功。