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紫薯粉-一家專業的廠家

  • 公司: 樂農食品(云浮市羅定市分公司)
  • 價格:電聯
  • 聯系人:路經理
  • 更新時間:2025-07-24 04:44:19 ip歸屬地:云浮,天氣:陣雨,溫度:24-32 瀏覽次數:5
  • 所在地:羅定
  • 標題:紫薯粉-一家專業的廠家
  • 來源: shipin1
紫薯粉-一家專業的廠家
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  • 紫薯粉-一家專業的廠家
				 


以下是:云浮市羅定市紫薯粉-一家專業的廠家的產品參數
產地山東冠縣
價格電議
品牌樂農
是否可定制
范圍紫薯粉-一家專業的供應范圍覆蓋廣東省云浮市、羅定市、云城區新興縣郁南縣云安區等區域。
【樂農】業務覆蓋多元場景,提供以下產品和服務:云城南瓜粉嚴選用料郁南南瓜粉準時交付新興南瓜粉產地廠家直銷云安南瓜粉精選廠家好貨等。紫薯粉-一家專業的廠家,樂農食品(云浮市羅定市分公司)shipin11453-3為您提供紫薯粉-一家專業的廠家產品案例,聯系人:路經理,供應服務范圍覆蓋:廣東省云浮市、羅定市、云城區新興縣郁南縣云安區。 廣東省,云浮市,羅定市 羅定市擁有廣闊的平原地貌和獨特的盆地性氣候,羅定盆地是廣東盆地。羅定歷史上是古絲綢之路的重要節點,西江走廊的交通要沖,史稱“門庭巨防,撫綏重地”。明萬歷年間(1577年),因平定羅旁地區的“瑤亂”,肇慶府瀧水縣升格為羅定州,成為嶺南歷史上個直隸州。羅定形成了開放、兼容的多元文化特色,開拓、冒險、進取和創新的文化特質。

我們的紫薯粉-一家專業的廠家產品視頻已經準備好,它將為您呈現產品的完美細節,讓您為之驚嘆不已。

以下是:云浮羅定紫薯粉-一家專業的廠家的圖文介紹



紫薯蔥餅
將紫薯洗凈蒸熟,去皮后搗成糊狀,加等量的面粉和適量的溫水、蔥、花椒面、食鹽等拌勻,成手掌大小圓餅,放進平底鍋,用油烙熟即成。該餅色澤金黃,蔥香撲鼻,口感甜美。 使用紫薯制作出的果丹皮酸甜可口,增進食欲,是一種老少皆宜的美味食品。用紫薯全粉制作果丹皮,原料充足,方法簡便,成本低,一般家庭都可以生產。現將制作方法介紹如下:

  1、選料:選擇個大、筋少的薯塊,用清水沖洗干凈。去皮,去兩端,削去疤痕、雜質,適當切塊。

  2、軟化:將切好的薯塊立即倒入開水中煮沸20分鐘(視薯塊是否軟化而定),薯塊與水的比例為1:1.5,不能用鐵鍋煮,可采用鋁鍋。

  3、制漿過濾:將軟化后的薯塊用打漿機制漿,或用磨推漿,然后過濾。

  4、糖煮濃縮:將過濾后的漿液倒入鍋中熬煮。由于紅薯含糖、酸、果膠較少,應補加糖10%、檸檬酸1%、瓊脂或果膠1%,煮制過程中不斷攪拌,當煮至稠狀時即可出鍋。

  5、攤盤:將濃縮好的糊狀物均勻攤在烘盤或白布上,厚約3-5毫米。可用不銹鋼烘盤或瓷盤,也可用鋼化玻璃盤。

  6、烘烤:在烘房或烘箱中進行,溫度調至50-60℃。烘到不粘手,揭起呈皮狀時即可,此時水分含量為18-20%。

  7、揭皮:用烘盤烘烤的應趁熱揭皮。用白布烘烤的可在布的反面噴水,再將丹皮揭起,放在烘盤上烘去表面的水分。

  8、包裝:將皮狀丹皮卷成小卷,再切成小段或小片,用透明玻璃紙包裝,即可上市銷售。
 




云浮羅定樂農食品有限公司位于云浮羅定經濟開發區內,地理位置優越、交通十分便利。公司是國內生產、研發 南瓜粉廠家,曾獲得過多項榮譽,并已通過ISO9002質量體系認證。公司內部有完整的組織機構和雄厚的技術力量,具有不斷開發研究科技新 南瓜粉產品的能力,擁有同行業較先進的加工設備、檢測設備及檢測手段,更有專業的、高素質的設計、生產、施工隊伍。



紫薯熟粉做法:紫薯熟粉(脫水蔬菜)工藝流程 篩選鮮薯(選沒有腐爛的紫薯)→連續送料(連續向工廠里送料)→流水洗凈(有專門的人把紫薯洗干凈)→蒸汽去皮→切片→燙漂→預煮→蒸煮(蒸煮溫度不能太高,控制在92℃左右,高不超過102℃,防止破壞營養成分。)→去除雜質→脫水(要求游離淀粉少、還原糖量低。國外規定游離淀粉含量高不超過2%,還原糖含量不超過1.5%,防止原料及成品色澤變褐,可用0.5%的食鹽溶液或萬分之五維生素溶液,也可用千分之一至二的豐產檬酸溶液浸泡切片、絲處理10min。溶液浸泡切片,處理10min。)→粉碎(干燥、粉碎用干燥機將處理過的熟薯片、絲迅速干燥、然后將其粉碎成80目的細粉經包裝即為成品)→過篩→烘干→包裝




制作過程:

1、容器中放入紫薯粉。

2、加入純牛奶,攪拌均勻,有顆粒沒有關系。

3、將紫薯牛奶液用粉篩過篩一遍。4、加入酸奶攪拌均勻。

5、準備神器:硅膠模具。把上一步做好的混合物用勺子舀入模具中。再放入蔓越莓干。模具覆蓋保鮮膜,入冰箱冷凍一夜。6、脫模即可享用。硅膠模具非常容易脫模,只要用手抵住模具,把冰糕往外推就行。

用料

低筋面粉 80g樂農紫薯粉 20g黃油 65g糖粉 25g細砂糖 10g淡奶油 45g鹽 1g

做法步驟
紫薯粉這樣做才營養,才好吃
1、準備好食材,喜歡吃甜的鹽小于1g

2、黃油室溫軟化,到用手指按壓有印兒的狀態。冬天可以借助波爐加熱三十秒軟化,時間可根據實際情況加減。

3、加入細砂糖和糖粉、鹽,低速繼續打發

4、打到細砂糖溶化黃油顏色發白體積變大的狀態

5、分幾次加入淡奶油,繼續攪拌均勻。打好的黃油成白色羽毛狀 。注意:一定要分幾次加入,每次都打發到看不到奶油才繼續添加,避免油水分離。

6、篩入面粉,紫薯粉

7、攪拌均勻

8、裝入裱花袋,太薄的裱花袋建議套兩個

9、擠出自己喜歡的花紋,烤箱預熱180度,約15—20分鐘。

10、出爐后放烤網涼了,就可以裝起來。

 

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