以下是:昌都市洛隆縣南瓜粉品質保證的產品參數【樂農】為客戶提供多樣化產品,包括丁青南瓜粉源廠供貨、江達南瓜粉廠誠信經營、貢覺南瓜粉專注生產N年、察雅南瓜粉細節決定品質、芒康南瓜粉今日新品、八宿南瓜粉貨源直供等,適配多元場景需求。南瓜粉品質保證,樂農食品(昌都市洛隆縣分公司)shipin11453-3為您提供南瓜粉品質保證產品案例,聯系人:路經理,供應服務范圍覆蓋:西藏、昌都市、洛隆縣、江達縣、貢覺縣、類烏齊縣、丁青縣、察雅縣、八宿縣、左貢縣、芒康縣、邊壩縣。 西藏自治區,昌都市,洛隆縣 洛隆縣,西藏自治區昌都市轄縣,孜托鎮、碩督鎮、康沙鎮、馬利鎮、玉西鄉、新榮鄉、達龍鄉、臘久鄉、俄西鄉、中亦鄉、白達鄉4個鎮7個鄉。縣人民政府駐孜托鎮。面積為8108平方公里。根據第七次人口普查數據,截至2020年11月1日零時,洛隆縣常住人口為53185人。
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一斤面粉需要半斤的南瓜做饅頭,面粉和南瓜的比例為2:1即可。這個比例做出來的南瓜饅頭不會生硬或者塌陷,饅頭顏色金黃,不需要添加其他的色素和糖精也可以制作出來香甜可口的南瓜饅頭。酵母要加入熱水化開再倒入面粉中和面。
在制作南瓜饅頭的時候,要將南瓜去皮切片,將南瓜放入碗中蒸熟,搗碎成南瓜泥,還可以加入一些白砂糖攪拌均勻。這個時候將南瓜泥中加入5克用溫水哦化開的酵母,倒入面粉,慢慢加入清水攪拌成絮狀。繼續兌水開始用手和面,揉成一個光滑的面團,面團不用醒面,但要多揉一會兒。
揉好的面團搓成一個長條,切成大小相同的劑子,做成饅頭坯子形狀。開始準備蒸鍋,蒸鍋上涂一層油,饅頭生坯放上去,稍隔開一些,有一些空間,蓋上鍋蓋醒面20分鐘,然后開火,先大火蒸10分鐘,關火后再悶3分鐘。
在做南瓜泥的時候,我們可以加入黃糖,比白糖的口味要更好一些,可以將糖和南瓜用電動攪拌器打的更細膩,制作出來的南瓜饅頭也更細膩。
黃色的南瓜,配上白色的面粉。南瓜去皮,剖開去籽,切成小塊,放鍋里加水煮,水不要放太多,煮得要爛,然后乘出來,水稍擠一下,因為太多的水,面粉活不住,太濕。再把弄好的南瓜放入面粉中,加入糖,不要太多,因為南瓜本身就含有糖分,全部放在一起,攪勻,攪到南瓜和面粉融為一體,面粉變黃色的時候就可以了,然后扯一小塊,搓成圓圓的一個,再拍拍,拍成扁扁的一塊,這樣形狀會比較好看,一個一個做好后,放入鍋中煎,直至餅成金黃色的,就可以出鍋了。這樣香脆可口的南瓜餅就完成了!
南瓜粉的營養成分列表
成分名稱 含量(每100克中含)
可食部分100(克)6.2 能量(千卡)320 能量(千焦)1339 蛋白質(克)21.1 脂肪(克)2.1 碳水化合物(克)79.6 膳食纖維(克)11.5 膽固醇(毫克)0 灰份(克)5 維生素A(毫克)10 胡蘿卜素(毫克)60 視黃醇(毫克)0 硫胺素(克)0.04 核黃素(毫克)0.7 尼克酸(毫克)12.5 維生素C(毫克)7 維生素E(T)(毫克)26.61 a-E0 (β-γ)-E0 δ-E0 鈣(毫克)171 磷(毫克)307 鉀(毫克)411 鈉(毫克)83.6 鎂(毫克)18 鐵(毫克)27.8 鋅(毫克)1.4 硒(克)2.3 銅(毫克)0 錳(毫克)0.69 碘(毫克)
南瓜粉品質保證_樂農食品(昌都市洛隆縣分公司),聯系人:路經理,冠縣萬善鄉南王段村。