以下是:益陽市南縣規格全的紫薯粉品牌廠家的產品參數【樂農】持續拓展產品矩陣,現有安化南瓜粉不只是質量好、赫山南瓜粉精心打造、沅江南瓜粉敢與同行比價格、桃江南瓜粉貨品齊全等,滿足不同場景需求。規格全的紫薯粉品牌廠家,樂農食品(益陽市南縣分公司)shipin11453-3為您提供規格全的紫薯粉品牌廠家,供應服務范圍覆蓋湖南省、益陽市、南縣、赫山區、桃江縣、安化縣、沅江市,聯系人:路經理,電話:【13561247085】、【13561247085】。 湖北省,益陽市,南縣 南縣建制較遲,于清光緒二十一年(1895年)設縣建制,但歷史卻悠久。全縣范圍內共調查發現文化遺址40處(其中新石器時代遺址達20處)、古墓葬群13處、古建筑2處、古石刻文物點7處、近現代重要史跡5處,其中有61處被載入《中國文物地圖集·湖南分冊》,有省級文物保護單位1處,縣級文物保護單位12處。1988年,南縣被國務院批準為“革命老區縣”。 2019年1月9日,憑借地花鼓入選2018—2020年度“中國民間文化藝術之鄉”名單。
想要更直觀地了解規格全的紫薯粉品牌廠家產品的細節和特色?我們為您制作了視頻,它將帶您進入一個比文字更加鮮活的世界。以下是:益陽南縣規格全的紫薯粉品牌廠家的圖文介紹紫薯蔥餅
將紫薯洗凈蒸熟,去皮后搗成糊狀,加等量的面粉和適量的溫水、蔥、花椒面、食鹽等拌勻,成手掌大小圓餅,放進平底鍋,用油烙熟即成。該餅色澤金黃,蔥香撲鼻,口感甜美。 使用紫薯制作出的果丹皮酸甜可口,增進食欲,是一種老少皆宜的美味食品。用紫薯全粉制作果丹皮,原料充足,方法簡便,成本低,一般家庭都可以生產。現將制作方法介紹如下:1、選料:選擇個大、筋少的薯塊,用清水沖洗干凈。去皮,去兩端,削去疤痕、雜質,適當切塊。
2、軟化:將切好的薯塊立即倒入開水中煮沸20分鐘(視薯塊是否軟化而定),薯塊與水的比例為1:1.5,不能用鐵鍋煮,可采用鋁鍋。
3、制漿過濾:將軟化后的薯塊用打漿機制漿,或用磨推漿,然后過濾。
4、糖煮濃縮:將過濾后的漿液倒入鍋中熬煮。由于紅薯含糖、酸、果膠較少,應補加糖10%、檸檬酸1%、瓊脂或果膠1%,煮制過程中不斷攪拌,當煮至稠狀時即可出鍋。
5、攤盤:將濃縮好的糊狀物均勻攤在烘盤或白布上,厚約3-5毫米。可用不銹鋼烘盤或瓷盤,也可用鋼化玻璃盤。
6、烘烤:在烘房或烘箱中進行,溫度調至50-60℃。烘到不粘手,揭起呈皮狀時即可,此時水分含量為18-20%。
7、揭皮:用烘盤烘烤的應趁熱揭皮。用白布烘烤的可在布的反面噴水,再將丹皮揭起,放在烘盤上烘去表面的水分。
8、包裝:將皮狀丹皮卷成小卷,再切成小段或小片,用透明玻璃紙包裝,即可上市銷售。
那么紫薯粉做紫薯冰皮月餅的添加量是多少呢?
下面看看一下紫薯冰皮月餅的做法
所需材料:
餡料:紫薯粉,白芝麻,白砂糖,玉米油、糯米粉,
冰皮:粘米粉,澄粉,糯米粉,牛奶,白砂糖,玉米油
做法:
1、紫薯粉中加入適量的溫水,壓成泥;放入白砂糖攪拌均勻(紫薯粉主要是做冰皮月餅的餡料,添加量在百分之九十左右)
2、砂鍋中放入玉米油,倒入紫薯泥,(注意要小火)!倒入適量的糯米粉一起翻炒至水分干,加入白芝麻翻炒均勻(如果拿捏不準分量,可分幾次加入糯米粉)
3、炒好的餡料放涼,捏成小圓備用
6、靜止后上鍋蒸25分鐘后拿出,用筷子攪拌至光亮,放涼
7、捏一小塊冰皮,放入紫薯餡,封口!放入月餅印模中印出來即可啦!(印模中可以刷點食用油防止沾模)
8、裝入月餅盒,放入冰箱冷藏4個小時以上即可!
益陽南縣樂農食品有限公司專業從事 南瓜粉的研發、設計、銷售、現場施工、售后服務為一體的生產廠家。公司擁有完善的管理制度和強大的 南瓜粉研發技術力量及先進的施工設備、經驗豐富的施工隊伍。多年來我們在實現更新科研技術的基礎上不斷開拓創新。公司宗旨:秉承以質量求生存、以信譽求發展。愿與各領域同仁一道攜手并進、共同發展 南瓜粉。真誠希望光臨參觀指導和洽談!
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