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做法:
1.準備食材,將紫薯切片兒蒸熟,壓碾成泥狀
2.在紫薯泥中加入糯米粉,比例是1:1調配
3.紫薯泥和糯米粉和均勻后,搓成丸子
4.鍋內加水,燒開,加入米酒,打入雞蛋,待雞蛋成型后,加紫薯丸子,鍋內沸騰兩分鐘,即可出鍋。
紫薯飯團
主料:紫薯、米飯做法:
1 .將紫番薯蒸熟后,裝入保鮮膜袋子,將紫薯按壓成泥;
2 .將紫薯泥分成8等份,將米飯也分成8等份,分別都搓成小球;
3 .將小球紫薯泥放在一張保鮮膜上,按扁,包入小飯球,然后抓起保鮮膜的四周,擰成一團,然后再剝去保鮮膜,紫薯飯團就做好了;
4 .裝飾上一朵薄荷葉子就大功告成了。
益陽南縣樂農食品有限公司十年專注 南瓜粉,資源充足,庫存大,價位特低。本公司承諾時刻向顧客提供精心制作材質優良的產品,以滿足顧客要求。我們的理念是以實際的經營手法為顧客設計生產他們需要的產品,成為國內外使用高標準、高技術、要求的廠商。
及時提滕
紫番薯翻滕打亂了養分輸送,一般要減產30%,只能提滕、抓松、扯斷根毛。提滕時不要打亂方向,仍放回原處。由于紫番薯滕蔓生長力旺盛,節間不定根較多,提滕是提高紫番薯產量的關健。
防治病蟲害
紫番薯病蟲害較少,但不能麻痹大意,地下害蟲有地老虎、紅螞蟻、應用、石灰或其他農藥。田間害蟲主要有大螟、卷葉蟲,用農保丁等極時樸殺。
紫薯可謂是營養豐富,富含蛋白質、淀粉、膳食纖維、多種維生素和礦物質,紫薯除了具有普通紅薯的營養成分以外,還富含硒元素和花青素這兩種特殊的生物活性物質,對機體而言可謂具有多種功效:
紫薯育苗時也要看莖葉:
葉片小而薄,葉色黃化。原因是種薯輕度冷害,苗床溫度低,種薯過小或氮肥不足。解決辦法是加溫、追施氮肥。葉尖或葉緣枯焦,苗細,節短莖硬。原因是溫度低,肥水不足,煉苗時間長形成了“小老苗”。解決辦法是增溫,追施氮肥,澆水,按時剪苗。莖節氣生根多。原因是濕度大,通氣性差。解決辦法是通風,換氣,散濕。葉全部內卷枯死。原因是突遭大風刮或霜害,化肥粘苗未沖凈。解決辦法是加強肥水管理,葉背面生半透明黏狀物。原因是高溫高濕,通風不良,感染黏菌核病。解決辦法是通風,用70%甲基托津800倍液噴灑。保進薯苗生長。苗尖突出,展開葉向上直伸。原因是高溫、高濕造成徒長。解決辦法是逐漸揭膜通風,控制肥水。葉片皺縮,凹凸不平。原因是發生病毒病。解決辦法是拔掉病苗薯塊,拔除病株。大面積葉黃,生長緩慢,后死亡。原因是感染黑斑病。解決辦法是重新建床育苗。苗細,節長而莖軟嫩。原因是排種薯過密,薯苗擁擠,濕度大。解決辦法是采取疏苗、通風措施。苗粗,節長而嫩。原因是高溫高濕。解決辦法是采取通風、降溫、散濕措施。4.看根:下部白根過長。原因是排薯后覆土過厚。根尖發黑、腐爛。黑斑病所致,應另建苗床育苗。種薯發芽不扎根。水分不足所致,應澆水
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