二戰時，英國皇家空軍在執行任務前，都會配合服食某種食物，傳說，它能增強飛行員的眼部功能，增強夜晚的感光力，更好的完成任務，這就是藍莓。 長白山天池中的龍女“藍莓”為了百姓安寧，與妖怪同歸于盡。之后，長白山周圍長出了紫黑色的果實。龍王因為思念女兒，日日以淚洗面，變得視力模糊，身患眼疾。龍女托夢說“如果您思念我，就每天吃幾顆紫黑色的果子。” 龍王自此一思念龍女就吃幾顆，數日后眼睛也復原了。由此紫黑色的果子被命名為藍莓。山腳下的人們也會到山上采摘藍莓吃，稱它為眼睛的保護神，可以保護視力眼疾，緩解疲勞。篤斯越橘是鄂溫克族人日常生活中經常食用的野生植物，而且他們還常在食用面食時佐以篤斯熬制成的果醬，而鄂倫春族傳統醫學也將篤斯越橘作為常用植物藥使用。 然而中國東北地區的篤斯越橘資源正在萎縮，原因是由于當地人的過度開采，不過一些地區政府已著手保護篤斯越橘資源。黑龍江省伊春市已于2008年頒布政府令保護篤斯越橘資源，并將每年8月2日－8日定為“小興安嶺篤斯越橘節”，而大興安嶺地區行政公署所在地——黑龍江加格達奇也在2009年8月舉辦了首屆中國國際藍莓節暨山特產品交易會。 黑龍江省大興安嶺地區出產的篤斯越橘被譽為“中國北極藍莓”，于2009年5月4日正式獲得中國地理標志保護產品的稱號。 藍莓果實中含有豐富的營養成分,藍莓苗不僅具有良好的營養保健作用,還能夠防止腦神經老化、強心、抗癌軟化血管、增強人機體免疫等功能,有“水果皇后”的美譽。人工種植的藍莓價格很貴,現在許多家庭開始盆栽栽種藍莓,具有觀花賞果與品嘗體驗的優點。那么怎么種植呢?我來講一下。

藍莓苗是一種營養價值非常高的水果果肉富含豐富的維生素、蛋白質和礦物質等營養元素，其中藍莓中獨特的珍貴的花青苷色素在眾水果中比重是非常的高，還有藍莓中富含豐富的蛋白質、膳食纖維、脂肪、維生素等營養元素，藍莓中這些富含的營養元素都高于其他水果富含的營養。藍莓中還包含著豐富的鈣、鐵、磷、鉀、鋅等微量礦物元素，這些礦物元素的存在比例明顯高于其他水果。所以藍莓是一種高營養的水果。 藍莓苗花青素可以保護眼睛藍莓中含量非常高的花青苷色素對人體的眼睛具有很好地保養的作用，它可以緩解眼睛疲勞、改善人的視力，藍莓不僅含有維生素A，其主要成分是花青素，可直接加速視網膜、視紫質的合成與再生，讓眼睛綻放活力光彩！日本生物醫學博士中川和宏撰文：醫學臨床報告顯示，藍莓中的花青素可以促進視網膜細胞中的視紫質再生，近視，增進視力。藍莓中富含豐富維生素、礦物質和纖維元素等營養成分，多多食用藍莓可以提高人體免疫力，提高人體素質。 另外藍莓苗中豐富的維生素C具有癌癥，抵抗心臟病的功效。藍莓果膠豐富，可以稀釋人體脂肪，保護人體心腦血管的。另外，藍莓中還有豐富的抗氧化劑，可以延緩人體的衰老。 藍莓中的花色苷有很強的抗氧化性，可抗自由基、延緩衰老、防止細胞的退行性改變，對于抑制血小板聚集，大腦病變、動脈硬化等病癥具有一定的效果，同時還可以強化毛細血管、改善血液循環、減弱血小板的黏滯性、防止血凝塊產生、增強心腦功能、增強兒童骨質密度、防止便秘。 老少皆宜，尤其適宜心臟病患者，每次10-20個。腹瀉時勿食；由于藍莓汁液中的某些成分會導致蛋白質的凝固，所以不可與牛奶等乳制品同食。保健價值藍莓苗