以下是:太原市清徐縣專業(yè)銷售紫薯粉-好評(píng)的產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)地 山東冠縣 價(jià)格 電議 品牌 樂農(nóng) 是否可定制 是 范圍 專業(yè)銷售紫薯粉-好評(píng)供應(yīng)范圍覆蓋山西省、太原市、清徐縣、小店區(qū)、迎澤區(qū)、杏花嶺區(qū)、尖草坪區(qū)、萬(wàn)柏林區(qū)、晉源區(qū)、陽(yáng)曲縣、婁煩縣、古交市等區(qū)域。 【樂農(nóng)】持續(xù)拓展產(chǎn)品矩陣,現(xiàn)有迎澤南瓜粉為您提供一站式采購(gòu)服務(wù)、杏花嶺南瓜粉精選廠家好貨、婁煩南瓜粉嚴(yán)格把關(guān)質(zhì)量放心、尖草坪南瓜粉真誠(chéng)合作、小店南瓜粉品質(zhì)優(yōu)選、古交南瓜粉有實(shí)力有經(jīng)驗(yàn)、陽(yáng)曲南瓜粉廠家直銷貨源充足等,滿足不同場(chǎng)景需求。專業(yè)銷售紫薯粉-好評(píng),樂農(nóng)食品(太原市清徐縣分公司)shipin11453-3為您提供專業(yè)銷售紫薯粉-好評(píng),供應(yīng)服務(wù)范圍覆蓋山西省、太原市、清徐縣、小店區(qū)、迎澤區(qū)、杏花嶺區(qū)、尖草坪區(qū)、萬(wàn)柏林區(qū)、晉源區(qū)、陽(yáng)曲縣、婁煩縣、古交市,聯(lián)系人:路經(jīng)理,電話:【0527-88266888】、【17768165506】。 山西省,太原市,清徐縣 2018年10月22日,清徐縣入選2018年全國(guó)農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展先導(dǎo)區(qū)創(chuàng)建名單。2019年3月,入選批革命文物保護(hù)利用片區(qū)分縣名單。2020年5月,被列入縣城新型城鎮(zhèn)化建設(shè)示范名單。
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4個(gè)蛋黃置于盆中,加入20克糖粉
桃酥又稱口酥,吃在嘴路十分酥香。紫薯含有大量花青素很多人都用紫薯粉做各種美食我也用紫薯粉做紫薯桃酥下面說(shuō)一下做法。
攪打至發(fā)白
加入紫薯粉
加入鮮奶油
攪打均勻
篩入低筋面粉
用橡皮刮刀拌勻
另取一盆,將4個(gè)蛋清分三次加入40克糖打至九分發(fā)
取三分之一打發(fā)蛋白,加入薯泥盆中
翻攪均勻
然后加入剩余的蛋白,快速翻拌均勻
硅膠模內(nèi)墊入紙模
將蛋糕糊勺入模具中,約七八分滿
烤箱預(yù)熱,170度,上下火,中層,20-25分鐘紫薯桃酥
如夾心蛋糕:厚4cm,中間夾刺梨果醬,表面色澤為淺麥黃色,內(nèi)部蛋黃色,色澤均勻一致,表面不起黑泡,不塌臉,不崩頂??诟芯d軟滋潤(rùn),富有彈性。利用薯類全粉制作的糕點(diǎn)貨價(jià)期、保質(zhì)期較同類面粉產(chǎn)品長(zhǎng)。在溫度8~15℃的條件下保存半個(gè)月,紫薯粉月餅和蛋糕均與新鮮產(chǎn)品基本無(wú)差異;在同等條件下面粉制作的月餅和蛋糕已發(fā)硬,品質(zhì)下降,食味與新鮮產(chǎn)品比較,差異較大。紫薯粉酥類糕點(diǎn)經(jīng)半月后,仍保持酥松適口的特點(diǎn),與新鮮產(chǎn)品基本無(wú)差異。相同條件下,同時(shí)制作的小麥面粉桃酥已發(fā)硬、品質(zhì)下降,而紫薯粉產(chǎn)品仍比較酥松。
以做紫薯餅、紫薯糕、紫薯花卷、紫薯面包等;制作方法蒸、煮、油炸均可。紫薯生粉一般可以做饅頭、花卷、面包、餡料等的配料等。他們各司其職,共同完成食品大業(yè)。
紫薯粉做法_紫薯斑馬面包做法
將揉好的面團(tuán)取一半出來(lái),剩下的一半留在面包機(jī)里,放入紫薯粉和一小勺水,再次啟動(dòng)面包機(jī)的8:和面Ⅰ的程序
紫薯粉做法_紫薯斑馬面包做法
揉面8分鐘后面團(tuán)完全揉成均勻的紫色,停止面包機(jī),將面團(tuán)和里面的攪拌刀一起取出
紫薯粉做法_紫薯斑馬面包做法
兩份面團(tuán)都揉成長(zhǎng)條,兩邊擰幾下,成麻花狀就可以了,將麻花狀的面團(tuán)放入面包機(jī)桶里
選擇12酸奶程序,調(diào)整時(shí)間為1小時(shí)20分,啟動(dòng)面包機(jī)進(jìn)行發(fā)酵
1小時(shí)20分后,面團(tuán)發(fā)至約7分滿桶
紫薯粉做法_紫薯斑馬面包做法
再選擇18“烘烤”程序,時(shí)間設(shè)定為40分鐘,燒色選擇淺色,啟動(dòng)面包機(jī)
烘烤結(jié)束后,面包機(jī)會(huì)發(fā)出滴滴的提醒聲,這時(shí),用隔熱手套取出面包桶,烤好的面包倒出放在晾網(wǎng)上放至手心溫度后裝袋保存即可蛋清中拌勻
將蛋糕糊裝入模具中,震出大氣泡??颈P里接1/3的熱水??鞠涫孪阮A(yù)熱,上下火均為150°C,烤40分鐘。
將冰箱中冷藏的紫薯泥取出,擠在蛋糕上,用一小片薄荷葉裝飾。
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