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山楂中含有糖類、酒石酸、檸檬酸、維生素C、B1、B2、胡蘿卜素、煙酸、鈣、磷、鐵、蛋白質及脂肪。它能增加消化道中淀粉酶、脂肪酶等消化酶的分泌，促進脂肪等食物的消化，有較強的消食化積作用，特別是對過食肉類、油膩食物所引起的食積及消化不良效果較好。中醫常用山楂配麥芽等藥，治療食積、脾胃不和、消化不良等。例如，用焦三仙(焦山楂、焦麥芽、焦神曲)各15克，煎服，每日1劑治療食積；用山楂切碎，煎湯三次后合并，煎液用文火濃縮至粘稠狀，加入適量白糖，溶化后晾涼食用，治療食積、疳積等等。然而，山楂不宜用于脾胃虛弱、經常因消化不良而腹瀉的人，這些人表現為面黃肌瘦、經常腹瀉、精神倦怠、四肢發涼等。山楂也不宜用于身體虛弱或生病初愈的小兒，因為山楂有破氣散瘀的作用，吃后可耗損正氣，反而對身體不利。 正常的人，適當吃寫山楂制品能助消化、增加食欲，對身體有好處。但長期、過多的依賴山楂制品，并不適宜，有時會降低食欲。因為山楂制品中有較多的湯，在過多食用山楂制品的同時，攝入的糖分也增多了，所以會影響食欲。另外，生食山楂易損傷牙齒，故不宜生吃。據現代藥理實驗證明，山楂有降血壓、降血脂的作用，血壓、血脂較低的人就更不能多吃了。 山楂能防治心血管疾病，具有擴張血管、增加冠脈血流量、改善心臟活力、興奮中樞神經系統、降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮靜作用。山楂酸還有強心作用，對老年性心臟病也有益處。它能開胃消食，特別對消肉食積滯作用更好。很多助消化的藥中都采用了山楂。現在的成年人小時候大概都吃過山楂丸吧。山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血狀態，對跌打損傷有輔助療效。另外，山楂對子宮有收縮作用，在孕婦臨產時有催生之效。并能促進產后子宮復原。山楂所含的黃酮類和維生素C、胡蘿卜素等物質能阻斷并減少自由基的生成，能增強機體的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。山楂中有平喘化痰、抑制細菌、治療腹痛腹瀉的成分。
適用范圍
巴中通江興海苗木種植合作社主營 草莓苗。公司堅持以“打造有價值、可優化、不斷進步的超專業的服務，悉查客戶需求，完善客戶期待”的服務理念和“以品質求生存、以創新求發展、以信譽求市場、創新務實、完善自我”的經營理念。
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為什么選擇我們
山楂對志賀菌屬、變形桿菌、大腸埃希菌、金黃色葡萄球菌等有較強的抑菌作用。山楂對非特異性和特異性免疫功能均有促進作用。山楂可顯著增加小鼠胸腺及脾臟重量、血清溶菌酶含量，提高血清血凝抗體滴度、T淋巴細胞轉化率及外周血T淋巴細胞百分率。山楂對小鼠紅細胞免疫黏附功能也有促進作用。山楂消食健胃的主要與助消化、抑菌等理作用有關，為其肉食積滯、胃脘脹滿、瀉痢腹痛等提供了理學依據；行氣散瘀的也主要與降血脂、抗動脈粥樣硬化、抗心肌缺血等理作用有關。山楂的有效成分有機酸、山楂黃是其發揮理作用的重要物質基礎。常用于消化不良、冠心病、心絞痛、高脂血癥等。 山楂味酸，加熱后會變得更酸，食用后應立即刷牙，否則不利于牙齒。牙齒怕酸的人可以吃山楂制品。孕婦忌食山楂以免誘發流產，脾胃虛弱者．血糖過低者以及兒童勿食山楂。山楂不能空腹吃，山楂含有大量的有機酸、果酸、山楂酸、枸櫞酸等，空腹食用，會使胃酸猛增，對胃黏膜造成不良，使胃發脹滿、泛酸，若在空腹時食用會增強饑餓感并加重原有的胃痛。另外市場上充斥大量染色山楂需要引起注意建議選擇正規山楂茶品牌規避質量問題。生山楂中所含的鞣酸與胃酸結合容易形成胃石，很難消化掉。如果胃石長時間消化不掉就會引起胃潰瘍、胃出血甚至胃穿孔。因此，應盡量少吃生的山楂，尤其是胃腸功能弱的人更應該謹慎。醫生建議，將山楂煮熟后再吃。 山楂按照其口味分為酸甜兩種，其中酸山楂為流行。甜口山楂外表呈粉紅色，個頭較小，表面光滑，食之略有甜味。酸口山楂分為歪把紅，大金星，大綿球和普通山楂幾個品種（早的山楂品種）。歪把紅，顧名思義在其果柄處略有凸起，看起來像是果柄歪斜故而得名，單果比正常山楂大，在市場上的冰糖葫蘆主要用它作為原料。大金星，單果比歪把紅要大一些，成熟個數上有小點，故得名大金星，口味重，屬于特別酸的一種。大綿球，單果個頭，成熟時候既是軟綿綿的，酸度適中，食用時基本不做加工，保存期短。普通山楂，山楂早的品種，個頭小，果肉較硬，適合入，市場上的山楂罐頭的主要原料。
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