以下是:巴中市通江縣紫薯粉一手貨源的產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)品參數(shù) 產(chǎn)品價(jià)格 電議 發(fā)貨期限 電議 供貨總量 電議 運(yùn)費(fèi)說(shuō)明 電議 產(chǎn)地 山東冠縣 價(jià)格 電議 品牌 樂(lè)農(nóng) 是否可定制 是 范圍 紫薯粉供應(yīng)范圍覆蓋四川省 巴中市 巴州區(qū)、通江縣、南江縣、平昌縣等區(qū)域。 紫薯粉一手貨源,樂(lè)農(nóng)食品(通江縣分公司)shipin11453-3為您提供紫薯粉一手貨源,聯(lián)系人:路經(jīng)理,發(fā)貨地:冠縣萬(wàn)善鄉(xiāng)南王段村。 四川省,巴中市,通江縣 通江縣位于四川省巴中市東北部，米倉(cāng)山東段南麓大巴山缺口處，居北緯31°39′～32°33′，東經(jīng)106°59′～107°46′之間。縣域東西距73.3公里，南北距98.5公里，幅員面積4116.58平方公里。縣境屬中亞熱帶濕潤(rùn)季風(fēng)氣候區(qū)，光照適宜、四季分明。
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紫薯全粉的應(yīng)用實(shí)列：
1、添加于混合飲料、固體飲料、冷飲等產(chǎn)品中，提供鮮艷的紫色，增加濁度強(qiáng)化產(chǎn)品的真實(shí)感；
2、作為各種糕點(diǎn)的主料和配料，提供產(chǎn)品鮮艷的紫色及紫薯的風(fēng)味；
3、用于紫薯薯片、餅干等產(chǎn)品中，搭配適當(dāng)?shù)南憔?，使滋味更加真?shí)、體香飽滿、尾香悠長(zhǎng)。粉主要用于兩方面：一是作為食品添加劑使用，如焙烤面食中添加5%左右，可改善產(chǎn)品的品質(zhì)，在某些食品中添加紫紅薯粉可增加粘度等。另一方面，紫紅薯粉可作為沖調(diào)薯泥、紫薯脆片等各種風(fēng)味和各種營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化食品的原料。用紫薯粉可加工出許多方便食品，它的可加工特性優(yōu)于鮮紫紅薯原料，可制成各種形狀，可添加各種調(diào)味料和營(yíng)養(yǎng)成分，制成各種休閑食品。紫薯粉在面包中添加量高可達(dá)6％，添加量為2％～3％時(shí)，由于甘鈴薯吸收水分的能力強(qiáng)，可以保持面包的新鮮度。
巴中通江南瓜粉
工藝流程
篩選鮮薯→連續(xù)送料→流水洗凈→蒸汽去皮→切片→燙漂→預(yù)煮→蒸煮→去除雜質(zhì)→脫水→粉碎→過(guò)篩→烘干→包裝操作要點(diǎn)
（一）蒸煮溫度不能太高，控制在92℃左右，高不超過(guò)102℃，防止破壞營(yíng)養(yǎng)成分。
（二）要求游離淀粉少、還原糖量低。國(guó)外規(guī)定游離淀粉含量
高不超過(guò)2％，還原糖含量不超過(guò)1．5％。
（三）防止原料及成品色澤變褐，可用0.5％的食鹽溶液或萬(wàn)分之五維生素溶液，也可用千分之一至二的豐產(chǎn)檬酸溶液浸泡切片、絲處理10min。溶液浸泡切片，處理10 min。
（四）干燥、粉碎用干燥機(jī)將處理過(guò)的熟薯片、絲迅速干燥、然后將其粉碎成80目的細(xì)粉經(jīng)包裝即為成品。
我廠管理體系完善， 南瓜粉技術(shù)力量雄厚， 南瓜粉加工設(shè)備齊全， 南瓜粉產(chǎn)品性能具有國(guó)內(nèi)先進(jìn)水平， 南瓜粉產(chǎn)品質(zhì)量居于國(guó)內(nèi)同行業(yè)優(yōu)越地位。優(yōu)良的 南瓜粉產(chǎn)品，完善的售后服務(wù)，使我廠樹(shù)立良好的企業(yè)形象，并得到廣大用戶的一致好評(píng)和信賴。
巴中通江樂(lè)農(nóng)食品有限公司服務(wù)宗旨：產(chǎn)品質(zhì)量以優(yōu)爭(zhēng)先，銷售服務(wù)以誠(chéng)為本，合同往來(lái)以信當(dāng)榮。
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