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產(chǎn)品價(jià)格 電聯(lián)/件 發(fā)貨期限 1-3天 供貨總量 542345 運(yùn)費(fèi)說(shuō)明 電聯(lián) 小起訂 1 是否廠家 是 產(chǎn)品品牌 樂(lè)農(nóng) 發(fā)貨城市 山東 產(chǎn)品產(chǎn)地 山東 可售賣地 中國(guó)大陸 產(chǎn)品顏色 紫色 質(zhì)保時(shí)間 18個(gè)月 是否進(jìn)口 否 品牌 樂(lè)農(nóng) 類型 紫薯粉 產(chǎn)地 山東 范圍 2025經(jīng)驗(yàn)豐富#紫紅薯粉定制#供應(yīng)范圍覆蓋內(nèi)蒙古、呼和浩特市、包頭市、烏海市、赤峰市、通遼市、鄂爾多斯市、呼倫貝爾市、烏蘭察布市、興安市、錫林郭勒市、阿拉善市等區(qū)域。 【山東樂(lè)農(nóng)食品有限公司】為您提供烏海南瓜粉、紫薯粉、紫薯丁、紫薯粒、胡蘿卜丁源頭把關(guān)放心選購(gòu)、阿拉善南瓜粉、紫薯粉、紫薯丁、紫薯粒、胡蘿卜丁價(jià)格地道、呼倫貝爾南瓜粉、紫薯粉、紫薯丁、紫薯粒、胡蘿卜丁精品優(yōu)選、興安南瓜粉、紫薯粉、紫薯丁、紫薯粒、胡蘿卜丁真實(shí)拍攝品質(zhì)可靠、赤峰南瓜粉、紫薯粉、紫薯丁、紫薯粒、胡蘿卜丁設(shè)備齊全支持定制、包頭南瓜粉、紫薯粉、紫薯丁、紫薯粒、胡蘿卜丁隨到隨提等多元產(chǎn)品與服務(wù)。2025經(jīng)驗(yàn)豐富#紫紅薯粉定制#源頭廠家,樂(lè)農(nóng)食品(通遼市分公司)shipin1452-3為您提供2025經(jīng)驗(yàn)豐富#紫紅薯粉定制#源頭廠家的資訊,聯(lián)系人:鄒經(jīng)理,電話:【13153813799】、【13153813799】,供應(yīng)服務(wù)范圍覆蓋內(nèi)蒙古、呼和浩特市、包頭市、烏海市、赤峰市、通遼市、鄂爾多斯市、呼倫貝爾市、烏蘭察布市、興安市、錫林郭勒市、阿拉善市。 內(nèi)蒙古自治區(qū),通遼市 1999年1月13日,哲里木盟撤銷,設(shè)立地級(jí)通遼市。通遼市是蒙古民族的發(fā)祥地之一,科爾沁草原曾產(chǎn)生和流傳著的科爾沁三大敘事民歌(韓秀英、達(dá)那巴拉、嘎達(dá)梅林)和上千首短調(diào)民歌。通遼境內(nèi)有京通、通讓、大鄭、通霍、集通5條鐵路交匯,已開(kāi)通“通滿歐”國(guó)際貨運(yùn)班列,3條高速、6條國(guó)道和7條省道貫穿,是實(shí)施“一帶一路”和內(nèi)蒙古自治區(qū)推進(jìn)向北開(kāi)放的重要戰(zhàn)略節(jié)點(diǎn),地處環(huán)渤海經(jīng)濟(jì)圈、東北經(jīng)濟(jì)區(qū)和東北亞經(jīng)濟(jì)圈,是東北與華北的交匯中心;通遼民航機(jī)場(chǎng)可起降波音737等大中型客機(jī),通遼火車站是全國(guó)36個(gè)鐵路樞紐編組大站之一。境內(nèi)有科左中旗哈民考古遺址公園、奈曼旗寶古圖沙漠旅游區(qū)等旅游景點(diǎn)。2018年12月,確定為第二批中國(guó)特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)。2020年10月,被評(píng)為全國(guó)雙擁模范城(縣)。
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小兔子面包 - 食材 - 蛋液 15g丨高筋面粉 140g 無(wú)鹽黃油 15g丨脫脂奶粉 6g 砂糖 20g丨鹽 2g 干酵母 2.5g丨水 75g 內(nèi)蒙古通遼紫薯粉丨卡仕達(dá)醬丨黑可可粉 - 做法 - 1、將面粉、砂糖、鹽、干酵母倒入碗中,用攪拌器攪拌均勻; 2、將蛋液倒入水中混合,倒入里,攪拌混合; 3、將面團(tuán)倒在面板上揉5分鐘; 4、添加無(wú)鹽黃油,再揉5分鐘; 5、將面團(tuán)的放入碗中,用保鮮膜覆蓋,室溫放置30-40分鐘; 6、準(zhǔn)備電子秤分割面團(tuán), 分別為30克×5(兔頭),22克×5(身體),14克(耳朵),6克(尾巴);
6、內(nèi)蒙古通遼紫薯粉紫薯面片表面刷一點(diǎn)水,方便粘合。把壓花面片疊放在紫薯面片上,用手輕輕按壓粘合。翻面再刷一遍水,卷成長(zhǎng)條。 7、用刀切成大小一致的饅頭胚,放入蒸屜放置溫暖濕潤(rùn)處發(fā)酵,大約30-40分鐘,發(fā)至1.5倍大小,燒熱蒸鍋水,蒸10分鐘左右,關(guān)火燜3-5分鐘,(用小美蒸不需要燜)出鍋,趁熱食用。 小貼士:一定要用壓面機(jī)表面才會(huì)這么光滑,搟面杖搟的沒(méi)有這么光滑。發(fā)酵不到位的八個(gè)原因。 1、是食材配比不合適。面粉質(zhì)量不好會(huì)導(dǎo)致整鍋饅頭都不成功,解決辦法只有換質(zhì)量好的面粉。一般選中筋粉、酵母(也可加泡打粉,更可以用老面兌堿法)和溫水。面粉酵母水的配比為100:1:50。具體的溫水把酵面,然后慢慢倒入面粉中,拌勻和成面團(tuán),中間分兩三次揉,每間隔十來(lái)分鐘揉15分鐘,使其達(dá)到手光面光盆光的“三光”狀態(tài)。 2、是發(fā)酵溫濕度控制不好。面沒(méi)有發(fā)酵好,饅頭自然就會(huì)回縮起皺,這種情況一般也會(huì)導(dǎo)致整鍋饅頭回縮。解決辦法就是下次要把面發(fā)酵到位,一般溫度控制在40度以內(nèi),濕度為75(有經(jīng)驗(yàn)的手摸下就知道,也可以買個(gè)溫濕度計(jì)可以具體量),一般要達(dá)到要求達(dá)到原面團(tuán)的2倍大,但也不能發(fā)過(guò)了,發(fā)過(guò)了就成“老肥”了。
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工藝流程 將原料紫薯清洗→去皮→切絲片丁→護(hù)色→干燥→粉碎(測(cè)水分)→包裝 ①清洗:一定清洗干凈,關(guān)系到產(chǎn)品的終質(zhì)量。 ②去皮:用竹刀將紫薯的外皮去凈,尤其是紫薯表皮凹陷部分。 ③切片或絲:將去皮后的紫薯用蔬菜切片機(jī)切成一定規(guī)格的薯片或薯丁。 ④護(hù)色:用食鹽配制成0.5%的溶液,將切好的紫薯薯片或薯丁泡在其中數(shù)分鐘。 ⑤干燥:用烘干設(shè)備干燥,以保證產(chǎn)品的衛(wèi)生,并注意溫度,一般45度左右,干燥時(shí)間可根據(jù)薯片薯絲的大小確定,使終水分在6%以下。 ⑥粉碎、包裝:將干燥后的紫薯,用錘片式粉碎機(jī)粉碎,根據(jù)訂單需要,使內(nèi)蒙古通遼紫薯粉的細(xì)度在80-150目左右。點(diǎn)擊查看樂(lè)農(nóng)食品(通遼市分公司)的【產(chǎn)品相冊(cè)庫(kù)】以及我們的【產(chǎn)品視頻庫(kù)】
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