以下是:長治市屯留區南瓜粉精選廠商的產品參數【樂農】為您提供壺關紫薯粉按需定制真材實料、潞城紫薯粉快捷物流、長子紫薯粉來圖加工定制、沁縣紫薯粉通過檢測等多元產品與服務。南瓜粉精選廠商,樂農食品(長治市屯留區分公司)male1451-3為您提供南瓜粉精選廠商,供應服務范圍覆蓋山西省、長治市、屯留區、襄垣縣、平順縣、黎城縣、壺關縣、長子縣、武鄉縣、沁縣、沁源縣、潞城區,聯系人:馬經理,電話:【13561247085】、【13561247085】。 山西省,長治市,屯留區 西漢,置屯留縣。1958年,與長子縣合并為屯長縣。1961年,重置屯留縣。1985年,屯留歸屬長治市。2018年,撤銷屯留縣,設立屯留區。
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采用噴霧干燥法工藝加工生產的南瓜粉,加熱時間短,連續工作,大程度保持南瓜原有營養和風味,外觀色澤亮麗、溶解迅速、可溶性強。烘箱干燥的優點是設備造價低,但不能連續工作,營養損失大,不易溶解。
南瓜粉的加工工藝流程:處理:南瓜盛產期,選擇皮較硬、成熟期長、肉質呈桔紅色的瓜,洗凈,去蒂、去皮、去籽。切絲:將處理好的南瓜,切成絲,放入清水中浸泡1小時,脫水取出。晾曬:選一塊干凈地方,鋪上紗布,把洗好的南瓜絲攤在上面,自然風晾干或曬干。烘干:將南瓜絲攤開放入烘箱,溫度調到60—80℃,烘8小時左右,手感干透時取出。粉碎:先將粉碎機消毒、曬干,然后把南瓜絲粉碎成細粉狀。過篩:把粉碎好的粉末過篩,放入陶瓷盤中,粗粒可再粉碎。殺菌:把過篩的粉末放入烘箱,溫度調到80℃,烘干2小時即可包裝。南瓜粉的下腳料可做南瓜糕點,或加入面粉制成南瓜面、南瓜醬。用20%的南瓜下腳料與80%的蔗糖混合,可制成糕點;將54%的南瓜粉和46%的番薯粉調成糊狀,再加上少量明礬拌勻,通過粉絲機可壓成南瓜粉絲,經煮熟曬干即為成品;南瓜粉結晶濃縮噴霧制成南瓜飲料,與茶葉可配制成南瓜茶、南瓜糕等。
南瓜變成了干南瓜片后小伙伴們需要拿回來再放入烤箱之中,烘焙到全干,一定要控制住時間,否則焦糊了的南瓜片可就不好吃了。南瓜片被烘焙干了之后,大家需要再讓南瓜片冷卻到室溫正常狀況下。再用家里經常用的粉碎機將南瓜片多粉碎幾次,一直等南瓜片變成了細碎的粉末狀才算是大功告成。當然如果沒有粉碎機的話,小伙伴們就得辛苦一下,可以隨時隨地拿個碗來將它碾碎。畢竟已經晾干,碾起來也十分容易。
這個時候小伙伴們就得拿來一個容器將所有的南瓜粉裝起來,畢竟這可算是我們辛辛苦苦的勞動果實。南瓜片變成了南瓜粉,大家不僅可以隨時都進行沖泡飲用,更是可以將南瓜粉撒到自己之前做的糕點上增添顏色和味道,想一想都覺得十分美好。
更何況南瓜十分滋補,多喝對女孩們的身體也很有好處。不僅可以讓面色變得紅潤起來,而且也可以讓變得更有彈性。但是一定要注意了南瓜中所含的糖分比較多,所以也會引起一些人的腹脹,一定不能貪吃,否則吃多了反而對身體不好。
一斤面粉需要半斤的南瓜做饅頭,面粉和南瓜的比例為2:1即可。這個比例做出來的南瓜饅頭不會生硬或者塌陷,饅頭顏色金黃,不需要添加其他的色素和糖精也可以制作出來香甜可口的南瓜饅頭。酵母要加入熱水化開再倒入面粉中和面。
在制作南瓜饅頭的時候,要將南瓜去皮切片,將南瓜放入碗中蒸熟,搗碎成南瓜泥,還可以加入一些白砂糖攪拌均勻。這個時候將南瓜泥中加入5克用溫水哦化開的酵母,倒入面粉,慢慢加入清水攪拌成絮狀。繼續兌水開始用手和面,揉成一個光滑的面團,面團不用醒面,但要多揉一會兒。
揉好的面團搓成一個長條,切成大小相同的劑子,做成饅頭坯子形狀。開始準備蒸鍋,蒸鍋上涂一層油,饅頭生坯放上去,稍隔開一些,有一些空間,蓋上鍋蓋醒面20分鐘,然后開火,先大火蒸10分鐘,關火后再悶3分鐘。
在做南瓜泥的時候,我們可以加入黃糖,比白糖的口味要更好一些,可以將糖和南瓜用電動攪拌器打的更細膩,制作出來的南瓜饅頭也更細膩。
青南瓜中的多糖是一種非特異性免疫增強劑,能提高機體的免疫功能,促進細胞因子生成,通過活化補體等途徑對免疫系統發揮多方面的調節功能。
青南瓜中含有人體所需的多種氨基酸,其中賴氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸等含量較高。
挑選外形完整,表面有損傷、蟲害或斑點的不宜選購;好是瓜梗蒂連著瓜身,這樣的南瓜說明新鮮,可長時間保存;
同等大小的情況下,分量較重的那個更好;南瓜的棱越深,瓜瓣越鼓,說明瓜甜又面;
用手掐一下南瓜皮,如果表皮堅硬不留痕跡,那么這只瓜的口感更好。
南瓜餅怎么做好吃
材料:青南瓜絲少許,鹽,面粉,油,發酵粉,水。提前半個小時將面粉、水和好,放入少量的發酵粉,等待半個小時。
面粉發酵好后開始揉面,揉到感覺面粉有韌勁就差不多了。
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