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紫薯育苗時也要看莖葉：
葉片小而薄，葉色黃化。原因是種薯輕度冷害，苗床溫度低，種薯過小或氮肥不足。解決辦法是加溫、追施氮肥。葉尖或葉緣枯焦，苗細，節短莖硬。原因是溫度低，肥水不足，煉苗時間長形成了“小老苗”。解決辦法是增溫，追施氮肥，澆水，按時剪苗。莖節氣生根多。原因是濕度大，通氣性差。解決辦法是通風，換氣，散濕。葉全部內卷枯死。原因是突遭大風刮或霜害，化肥粘苗未沖凈。解決辦法是加強肥水管理，葉背面生半透明黏狀物。原因是高溫高濕，通風不良，感染黏菌核病。解決辦法是通風，用70%甲基托津800倍液噴灑。保進薯苗生長。苗尖突出，展開葉向上直伸。原因是高溫、高濕造成徒長。解決辦法是逐漸揭膜通風，控制肥水。葉片皺縮，凹凸不平。原因是發生病。解決辦法是拔掉病苗薯塊，拔除病株。大面積葉黃，生長緩慢，后死亡。原因是感染黑斑病。解決辦法是重新建床育苗。苗細，節長而莖軟嫩。原因是排種薯過密，薯苗擁擠，濕度大。解決辦法是采取疏苗、通風措施。苗粗，節長而嫩。原因是高溫高濕。解決辦法是采取通風、降溫、散濕措施。根：下部白根過長。原因是排薯后覆土過厚。根尖發黑、腐爛。黑斑病所致，應另建苗床育苗。種薯發芽不扎根。水分不足所致，應澆水
傳統中醫認為：“黑色，腎為先天之體，生命之源固于腎”，現代醫學認為“黑色食品”不但營養豐富，且多有，防衰老，益壽，防病治病，烏發等獨特。紫薯粉復水后呈鮮紫色，具有濃郁的烤薯風味口感。豐富的膳食纖維，潤腸通便，養顏，抗衰老，特別是對長期面對電腦的人的眼睛有很好的保護調節作用。
紫薯大量上市的時期，現在各地的采購商可以咨詢紫薯的價格情況和紫薯的供應量，我公司大量供應紫薯，紫薯各種品種都有貨，而且薯型都非常好，鮮食型的紫羅蘭口感好，加工型綾紫顏色好看。種植基地歡迎各地的采購咨詢。冠縣樂農紫薯種植合作社所供應的紅薯品種有： 淀粉型、鮮食型。其中，紫薯品種：濟黑1號、綾紫、濟薯日本紫薯王、日本黑薯、日本新紫、紅薯品種：西瓜紅（普薯32號）煙薯濟薯22；淀粉型品種：濟薯5號、徐薯商薯19。
今年的紅薯現在正是大量上市的時間，種植農戶都在田間地頭忙著收購紅薯，我們的基地也一樣，我們合作社與育苗種植、銷售加工一體的種植紅薯，銷售紅薯，加工紅薯，現在基地的紅薯全部可以拋出，歡迎各地的紫薯、紅薯食品加工廠詢問。
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紫薯中富含鉀、蘿卜素、葉酸、維生素C和維生素B這5種成分均有助于心腦血管疾病。鉀有助于人體細胞液體和電解質平衡，維持人體正常血壓和心臟的功能。胡蘿卜素和維生素C具有抗脂質氧化、動脈粥樣硬化的作用。補充適量的葉酸和維生素B6有助于降低血液中高半胱氨酸水平，后者可損傷動脈血管，是心血管疾病的危險因素之
美國化學協會（ACS）一項新研究發現，每天吃紫薯可以降低高血壓，而且不會發胖。該研究的負責人喬·文森博士表示，很多人害怕紫薯會增加體重，危害。其實，只要吃法得當就有益。若不油炸、不加黃油，一只紫薯只有110卡路里，且還含多種有益的營養物質。紫薯吃法是帶皮烤熟或煮著吃。紅薯是食物中的明星，而紫薯比紅薯還。它除了具有紅薯所含的營養外，還富含硒元素和花色苷。其中，硒被稱為“大王”，易被人體吸收，同時還可留在血清中，增強機體免疫力，體內自由基，抑制癌細胞的生長，預癥的發生。而花色苷是目前科學界發現的能防治疾病、維護人類的直接、有效、的自由基劑。它自由基的能力是維生素C的20倍、維生素E的50倍，對100多種疾病有和作用。紫薯富含碘，這種營養素對甲狀腺正常工作很關鍵。甲狀腺出問題會導致人的情緒、能量供應等出狀況。
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