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首先使用這種技術讓航天員吃上含有蔬菜的太空食品。 脫水干制方法有自然曬干及人工脫水兩類。人工脫水包括熱風干制、微波干制、膨化干制、紅外線及遠紅外線干制、真空干制等。目前蔬菜脫水干制應用比較多的是熱風干燥脫水和冷凍真空干燥脫水,冷凍真空脫水法是當前一種先進的蔬菜脫水干制法,產品既可保留新鮮蔬菜原有的色、香、味、形,又具有理想的快速復水性。 對于蔬菜,大家都很了解,也知道多吃蔬菜對身體好,那脫水蔬菜,又了解多少呢?細心的人會發現,其實脫水蔬菜就在我們身邊,比如各種方便面中的蔬菜包就是由脫水蔬菜制作而成。那么問題來了,脫水蔬菜經過脫水后,原有的蔬菜里面的營養是否存在?這是很多消費者比較糾結的問題, 脫水蔬菜又可稱為復水菜,是通過科學的方法,脫去蔬菜中的大部門水分而制成的。通過此種技術,脫水蔬菜不但
蘿卜素含量高??捎糜团胧场?本發明專利技術是一種胡蘿卜粉生產工藝,其特征在于,選擇成熟、無腐爛變質的鮮胡蘿卜作原料,先用次氯酸水溶液浸泡,再用清水清洗,然后切塊,再用真空干燥方法干燥至胡蘿卜的含水量低于5%;取干燥后的胡蘿卜投入超微粉碎機中進行超微粉碎、分級,制得平均粒徑低于10μm的胡蘿卜粉;再用真空干燥方法干燥至含水量低于1%,再進行分散、勻化處理,包裝即得。它以不破壞胡蘿卜的營養物質為基礎,產品胡蘿卜粉是集方便性、性、復合營養性于一體的保健食品,具有粒度細、易溶解等特點,基本能夠100%被人體吸收,可以成為許多高品質功能性食品、飲品乳粉制品、面食、肉灌食品的添加劑,還可以成為高級的添加劑。 隨著胡蘿卜市場需求的增加,種植胡蘿卜的農戶也變得越來越多。對于胡蘿卜種植新手來說,
能正常生長。 當土壤溫度穩定在8度以上(5月10-15日)就能播種,在15度以上就開始萌芽,適宜生長的溫度是白天23-25度,晚上12-15度。溫差大決定胡蘿卜品質優勝,糖度增加。 二、胡蘿卜如何施肥 1、由于胡蘿卜根系入土深,播種前應深耕,施足基肥。胡蘿卜的基肥以有機肥為主,建議每畝施腐熟廄肥2~3噸,配施磷2~3千克、鉀6~7千克。增施有機肥作基肥,可以減少畸形肉質根形成,若以化肥為主,往往畸形根比例增加。 2、胡蘿卜生長過程需追肥一般為2~3次,次追肥在出苗后20~25天,約3~4片真葉時進行,每畝施氮2~4千克、鉀3~4千克;胡蘿卜第二次追肥在定苗后進行,每畝施氮3~5千克、鉀5~7千克;胡蘿卜的第三次追肥在根膨大盛期進行,肥料用量與第二次相同。 3、胡蘿卜生長后期追肥應避免肥水過多,否
的葉片,留下8~10cm的葉柄,切掉尾部6cm以后的地方,然后保存起來,立春之后就可以播種了。 胡蘿卜是一種含有豐富營養的蔬菜,隨著胡蘿卜種植面積的不斷擴大,用種量逐年增加,但是很多農戶輕視胡蘿卜留種,導致胡蘿卜種子質量和產量下降,種性退化,因此,我們要重視胡蘿卜留種技術。那么,胡蘿卜怎么留種呢?什么時間播種是什么時候呢?播種方法有哪些呢?下面一起來了解一下吧。 胡蘿卜怎么留種 胡蘿卜收獲后,進行田間株選。選擇葉色正、葉數少、直根整齊、顏色鮮美、表皮光滑、無分叉和裂口、無病蟲害的植株,切去尾部6厘米左右,選擇韌皮部厚、中柱較小的肉質根,切去葉片,保留8~10厘米葉柄。北方地區入窖貯藏,翌春解凍后定植。胡蘿卜為異花授粉作物,不同品種的采種田,應隔離2000米以上。定植的株行距30~50厘米。 定植前和
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施用太多氮肥或者鉀肥,這兩種會導致葉片生長旺盛而肉質根部膨大影響產量。根據具體的土壤肥力和胡蘿卜生長情況來決定施肥量。 3、播種后管理 胡蘿卜播種以后很容易因為天氣原因出現悶芽或者回芽現象,所以要做好覆蓋進行保濕、降溫處理,這樣才有利于出苗。 4、田間管理 胡蘿卜出苗以后要及時疏苗,以防胡蘿卜苗高度過高;在出苗之前要保持土壤濕潤度,生長時期要根據土壤濕潤度來澆水,如果太干了不利于扎根,太濕了會導致爛根。水分管理不到位很容易出現胡蘿卜干裂或者肉質過老的現象,有條件的種植戶可以選擇軟管滴灌; 適時追肥促進胡蘿卜生長,一般選擇肉質根膨大期進行追肥,次數不宜過多,肥料不宜過濃。 5、病蟲害防治 胡蘿卜出苗期和生長時期很容易發生病蟲害,要及時,一旦發生了要采用正確的方法,不要拖久了,以免影響整畝。 除此之外,胡蘿
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