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定植時壯苗的標準是：葉片5至6枚，短縮莖粗1厘米以上，根系強大，苗重40克。在生產上，草莓苗的培育以匍匐莖繁殖為主。在所選擇品種的母株上培養出健壯秧苗。具體措施是：對用于繁殖秧苗的母株上出現的花蕾，全部摘除，不讓其結果，以促進匍匐莖提早出現。匍匐莖抽生后，將其引向母株四周，并在匍匐莖葉叢基部培土促進其生根。采用覆蓋黑色窗紗遮光，進行短日照處理，暫時停止氮肥供應等措施，促進秧苗的花芽分化。在定植前的20天，將匍匐莖苗與母株相連的莖剪斷。如果從外地購進幼苗，栽植時應將植株的大葉剪掉，只留中間2至3片葉，這樣可減少水分蒸發，提高成活率。 種草莓種子和種苗，各有優勢和劣勢。種子發芽長出來的苗，根系好，壯實。不好發芽，種子發出來的草莓變異性較大，長大后有可能會果子較小，甜的變酸等。種苗：生長周期短一些，省去了種 子從發芽到小苗的生長時間。草莓緩苗麻煩。處理辦法：一般收到貨后立刻打開讓其透氣，然后給它噴些水補充，不能太多也不能太少了，要不然它呼吸不了，如果有條件放在濕潤的沙子上，根 部 插 進 去。等長出新的根才開始種，剛開始種不放在太陽直射到的地方。 草莓黃葉一般是缺鐵所致。土壤中一般并不缺少鐵。土壤偏堿性，鐵被氧化成難溶的3價鐵化合物， 氧化還原電位隨著pH值和土壤中空氣的增加而升高，結果使鐵以3價存在，可給性因而 降低。草莓喜濕潤涼爽氣候，喜微酸性土壤，當土壤pH值達8時，生長即受到嚴重限制。 在鹽堿地和含石灰質多的地塊，草莓根的生長受到限制，根尖死亡，吸收鐵困難，尤其高溫季節，草莓植株營養體生長量大，鐵元素需缺矛盾就變得更為突出。 防治辦法 (1)不在鹽堿地種植草莓，土壤堿性應施用酸性肥料改良土，如土壤為 強堿性，可每畝施用硫酸粉13～20公斤。 (2)多施用有機肥，磷肥不要過多。 (3)深耕土壤，適時灌水，保持土壤濕潤。雨后及時排除田間積水。 (4)缺鐵初期可葉面噴布硫酸亞鐵1000倍液或檸檬酸鐵100×10的負六次方。
草莓草蔥花序上第3級和第4級枝梗上的花常不孕或只形成無效果實，在開花前花蕾開始彼此分離時要將這些花蕾疏去，疏蕾時間遲不遲于第1朵花開放期。有條件的農戶，從草莓始花期開始，棚內放一群蜜蜂，以利于開花授粉，提高結果率。 草莓精細采摘12月上旬開始采收，每隔1～2天采摘一次，一個品種的采收期一般可延續至5月底。一天中，采摘的適宜時間為上午，露水干到炎熱來臨前。露水未干或在雨中采摘的果實容易腐爛，應盡量避免。采摘動作要輕，手捏果柄，帶柄采下，不要損傷花萼，否則易腐爛。 首先不買畸形草莓。正常生長的草莓外觀呈心形，但有些草莓色鮮個大，顆粒上有畸形凸起，咬開后中間有空心。這種畸形莓往往是在種植過程中濫用造成的，長期大量食用這樣的果實，有可能損害人體。特別是孕婦和兒童，不能食用畸形莓。另外，由于草莓是低矮的草莖植物，雖然是在地膜中培育生長，在生長過程中還是容易受到泥土和的污染，所以草莓入口前一定要把好“清洗關”。 草莓苗掛果的盛期只有一年，要是規模化種植的話，第二年產量下降的很明顯，一般都是每年種新苗的 。買回來的草莓苗，想要栽種到花盆里。或者覺得花盆位置太小，想要把草莓移動地方，這個時候就需要認真栽種了。種不好的話，也不容易長出草莓來哦。請注意栽種的時間，夏天和冬天不要栽種。夏天氣溫太高，草莓成長的慢，所以不合適栽種，冬天天氣冷，更加不合適哦。春秋都可以，小編試過初秋的時候栽種，效果也很好。栽種草莓苗之前。或者如果小盆移栽到大盆，事先要準備好花盆。花盆必須要有孔的透氣的，直徑建議在20厘米以上的，太小的花盆營養會跟不上的。土壤要較為肥沃的土。
草莓是一種根系發達，適應性強，結果早，產量高，而且省肥，易管理，效益好的經濟作物。在一般管理條件下，當年8月下旬或9月上旬種植，第二年5月底采摘結束，果實畝（1畝＝667平方米，下同）產可達1500～2000千克，畝收入5000～7000元。據杭州市幾年來種植草莓的經驗，要種好草莓，首先要選擇適宜的土壤，即應選擇地勢高，地面平整，田塊南北向長方形，灌排方便，土壤質地疏松，是江、溪沖積土，屬培泥沙田或泥砂田的田塊。這類田塊土壤肥力水平較高，供肥性能好，保肥作用強，易早發。因此，在栽培技術方面應抓好以下各個環節。 適合露天種植的草莓有明晶草莓，碩豐草莓，星都號草莓，石莓4號草莓。草莓適合種植在陽光充足，疏水性好的土壤里。土壤深度大約在8－10英寸。大棵型的草莓，行距要在12英寸，株距約在18英寸為好。要及時摘除植株的藤蔓，以利于草莓的結果。草莓的產量有周期性，所以在種植的頭幾年培植一些新植株。如果不喜歡管理草莓，就可以每隔18－24英寸種一棵草莓，這樣草莓就可以隨處蔓生。當然會顯得有些零亂，草莓也不大。如果想避免這種情況，可以適當摘除一些藤蔓。在秋天，要在植株上鋪上一層土，防止霜凍。等土壤上凍后，可以再在植株上鋪3－4英寸厚的干草。到第二年的春天，當有新葉子長出后，再移去干草。等天氣轉暖，并穩定后，在移去植株表層的覆蓋土壤。但要在行間留一些干草，以防止野草的生長和保持土壤的水份。 明旭草莓是中國沈陽農業大學以明晶為母本，愛美為父本雜交培育而成，1995年通過審定命名。植株生長勢強，直立，平均株高30.6cm，葉大而厚，卵圓形，花序梗較粗，與葉面等高，單株平均有花序1.5個，匍匐莖繁殖能力強。果實近圓形，均勻整齊，果面紅色有光澤，著色均勻，萼片平貼，易脫萼，果肉粉紅色，香味濃，甜酸適口，品質優，可溶性固形物含量9.1%，維生素C64.3mg/100g。一二級序果平均單果重16.4g，果重38g。明旭草莓露地栽培，每畝產量1000kg，高于寶交早生，果實較耐貯運、抗病性強。由于果實基本上是懸空生長，不與地面接觸，果實不污染，未見有病、灰霉病等病害。明旭是早熟品種，成熟期比寶交早生提前6天，植株抗寒性強，無凍害。明旭草莓適于遼寧省等北方地區露地栽培，栽培時宜適當密植，每畝栽培1.2萬株左右。
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