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以下是:西藏南瓜丁廠家價格公道的圖文介紹西藏南瓜粉的營養成分列表 成分名稱 含量(每100克中含) 可食部分100(克)6.2 能量(千卡)320 能量(千焦)1339 蛋白質(克)21.1 脂肪(克)2.1 碳水化合物(克)79.6 膳食纖維(克)11.5 膽固醇(毫克)0 灰份(克)5 維生素A(毫克)10 胡蘿卜素(毫克)60 視黃醇(毫克)0 硫胺素(克)0.04 核黃素(毫克)0.7 尼克酸(毫克)12.5 維生素C(毫克)7 維生素E(T)(毫克)26.61 a-E0 (β-γ)-E0 δ-E0 鈣(毫克)171 磷(毫克)307 鉀(毫克)411 鈉(毫克)83.6 鎂(毫克)18 鐵(毫克)27.8 鋅(毫克)1.4 硒(克)2.3 銅(毫克)0 錳(毫克)0.69 碘(毫克)
西藏南瓜粉除了直接食用以及用之外,還廣泛用于各種食品、品的配方組份和食品添加劑等。當前在國際和國內市場上,對南瓜粉的需求量不斷增加,是一項成長性良好的產品。南瓜粉的產業化開發一直是全國各界關注的熱點問題。目前,國內大多數廠家采用烘干后粉碎生產南瓜粉,產品存在復水性差、風味的大量喪失、質量不穩定等缺陷;雖然少數廠家采用了噴霧干燥工藝的生產西藏南瓜粉,但由于能耗高等因素,嚴重制約了產業化的發展,增產不增效的現象仍然凸顯。雖然南瓜粉是很大眾化的產品,但是大家在挑選的時候還是不要掉以輕心,抓住這些重點,需要看清產品配方、適合人群、保質期等,選擇適合自己的南瓜粉,這樣才能在享受美味的同時,也把吃回來。南瓜餅,材料:南瓜,面粉,蜂蜜,芝麻,食用油。 做法:將南瓜洗凈,去掉皮和瓤后,切成塊末,放入蒸鍋中蒸熟搗成泥。加入蜂蜜,面粉,然后做成大小同一的圓餅,再沾上面包糠待用。(面包糠也可以不用)倒入食用油,油鍋熱后,將圓餅投入油中炸熟至呈金黃色即成。
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