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干粉揉合成團，松弛10分鐘的時間中間在揉一次面團。 6.松弛好的面團，放在面案上撒干面粉搟開。反復搟幾次面就薄了，注意搟的均勻，撒干面粉。 7.面皮搟好了，用疊被子的方法折疊起來，折疊的時候不用忘記撒干面粉。我的面案比較小只好把面切開了。 8.切面條的時候，切的均勻一些，如果做不到也沒有關系的，切完的面條好馬上就煮。。 9.要開水下鍋，蓋上鍋蓋，開鍋就可以撈出來了。 菠菜雞蛋卷 用料 主料：菠菜2根、水適量、雞蛋3個 輔料：低筋面粉75克、鹽2克、甜辣醬適量、醬油2克、胡椒粉1克 菠菜雞蛋卷的做法 1.菠菜熱水燙軟后加入適量的清水用料理機攪打細膩，倒出加入雞蛋 2.攪拌均勻 3.篩入低筋粉和鹽 4.加入醬油，胡椒粉，攪拌均勻 5.小火熱鍋，刷上一層薄油，用勺子勺一勺面糊，倒入平底鍋內 6.快速攤開 7.等一面凝結了，翻面
湛江徐聞樂農食品有限公司始終堅持“用戶至上，質量可信”的宗旨，按用戶要求開發、生產湛江徐聞--南瓜粉產品，確保產品設計、原材料采購、生產制造、檢驗、包裝防護和交付、售后服務等全過程處于受控狀態，確保產品技術標準達到同類產品標準，保證按質、按期交貨，為顧客提供可靠的湛江徐聞--南瓜粉和滿意服務。企業以高質量求產品創新，以率強化企業管理，以高服務取信用戶，奮發圖強，勇攀高峰。
5）鍋內放入水和少許雞湯，沒有雞湯可以不放放雞精。水開放入菠菜。 （6）開鍋后轉小火淋入雞蛋液。 （7）淋完馬上關火加入鹽、胡椒粉、雞精和少許香油，撒上少許香蔥即可。 （8）湯做好了，裝碗可以喝了！ 菠菜炒雞蛋 食材明細：菠菜一把、雞蛋兩個、蒜米適量、鹽適量、味精適量 做法： （1）菠菜一把放入洗米水內泡一下，再沖洗干凈。 （2）雞蛋兩個打散加少許鹽備用。 （3）鍋內熱油先把雞蛋炒好后盛出備用。 （4）鍋內爆香蒜米。 （5）加入菠菜翻炒。 （6）待菠菜變軟后加入適量鹽。 （7）把之前炒好的雞蛋放入。 （8）加少許味精拌勻即可出鍋。 涼拌菠菜 食材明細：菠菜適量、蒜末適量、花椒油適量、香油適量、辣椒油適量、鹽適量、雞精適量、白糖適量、醋適量 做法： （1）挑選新鮮菠菜，用鹽水洗凈。 （2）菠菜切段。 （3）鍋里燒水，將菠菜焯水。 （4
理捆把,每捆2公斤左右,放在陰涼處晾掉露水,并使菜體發涼,待天氣轉冷時凍藏。貯藏場地應選在蔽陰處,整平地面,挖寬、深各3.5厘米的若干條溝,溝間距10~ 15厘米,將菠菜根朝下擺放入溝,總厚度為25厘米左右。到嚴寒季節可在上面再加蓋草苫等,保持溝內溫度為-8~-5°C。 2、無通風道的菠菜凍藏法:在房屋或蔭障北面的遮蔭范圍內,與遮蔭物平行挖數條溝,溝寬25~30厘米，深度與菠菜的高度相同或稍淺,溝與溝之間的距離為20厘米左右。將經過預貯藏的菠菜捆,根向下直立擺放在溝內,將干土撒在菜捆上,土的厚度以剛把菠菜蓋住為宜。以后隨溫度的下降,分次覆土,覆土要做到平實無縫,起到防風保濕作用。原則是菜捆中的溫度盡可能保持在-4~-6°C ,使菠菜呈微凍狀態。 3、地上凍藏法:在收獲前5~6天,把場地整平,潑-
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