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春季板栗嫁接苗接用的接穗蠟封可使接穗減少水分蒸發，使接穗從嫁接到成活一段時間保持生命力，提高嫁接成活率。試驗表明，石蠟溫度在12°c以內，處理時間在1秒以內，均不會對接穗造成傷 害。一般蠟封溫度以l00°C左右為合適。
具體做法是將板栗嫁接苗接穗先剪成8到10厘米小段，頂端留1到2個飽滿芽。將石蠟在鍋內或鋁盆內加熱溶化，溫度l00°C左右，一般蠟冒煙時即可停止加熱，進蠟封。若沒有把握，可使用溫度計 測量溫度或在鍋中放人少量水，水燒開冒氣時說明溫度到l00°C，但注意蘸蠟時接穗不可碰到鍋底下的水。
4月中下旬至5月上旬板栗苗嫁接階段，從難備好的板栗苗接穗中選1—1．5厘米粗、15厘米長。有2—3個芽的接穗，在光滑面削成6－8厘米長的削 面，呈長馬耳形。砧木選用5—25年生長健壯的低產 劣種樹，板栗苗嫁接前7天按原樹冠的主從關系，選直徑3—6厘米粗的枝條，在距基部30—40厘米處光 滑順直的部位鋸斷，注意保護好鋸口下的拔水枝。
覆蓋樹盤在夏秋季節，用干枯稻草或其它雜草將樹盤覆蓋，草厚8～10厘米，以減少水分損失，保持土壤濕潤，防止高溫干旱天氣傷害地下根系，提高根系吸收能力。
防治病蟲板栗果實膨大期易受炭疽病、白粉病、干枯病、栗實蛾、栗癭蜂、板栗實象甲等危害，造成大量爛果和落果，為此，應每月樹冠內外噴灑1次1000倍樂斯本、800倍甲基托布津混合液，或1000倍敵敵畏、600倍多菌靈混合液。
葉面追肥在板栗果實膨大期，每10～15天葉面噴灑1次0.1％硫酸鎂、0.2％尿素、0.3％磷酸二氫鉀、1500倍神農素螯合肥混合液，或800倍果樹專用型高美施有機腐殖酸活性液肥水溶液，以提高樹體的營養水平，促進果實迅速膨大，使果肉飽滿，避免空苞發生。
采收：板栗采收方法有兩種，即拾栗法和打粟法。拾栗法就是待栗充分成熱，自然落地后，人工拾栗實。為了便于拾栗子，在栗苞開襲前要地面雜草。采收時，先振動一下樹體，然后將落下的栗實、栗苞全部揀拾干凈。一定要堅持每天早、晚拾一次，隨拾隨貯藏。拾栗法的好處是栗實飽滿充實、產量高、品質好、耐藏性強。打栗法就是分散分批地將成熟的栗苞用竹竿輕輕打落，然后將栗苞、栗實揀拾干凈。采用這種方法采收，一般2-3天打一次。打苞時，由樹冠外圍向內敲打小枝振落栗苞，以免損傷樹枝和葉片。嚴禁一次將成熟度不同的栗苞全部打下。打落采收的栗苞應盡快進行“發汗”處理，因為當時氣溫較高，栗實含水量大，呼吸強度高，大量發熱，如處理不及時，栗實易霉爛。處理方法是選擇背陰冷涼通風的地方，將栗苞薄薄攤開，厚度以20-30厘米為宜，每天潑水翻動，降溫”發汗”處理2-3天后，進行人工脫粒。
板栗屬殼斗科落葉喬木，栗子養分價值很高，甜美芳香，含淀粉51-60%，蛋白質5.7-10.7%，脂肪2-7.4%，維生素A、B1、B2、C及鈣、磷、鉀等礦物質，遍及用于食物加工，烹調宴席和副食。栗子生食、炒食皆宜，也是一種養分豐厚的綠色食物。
板栗是比較高大的喬木果樹，生長結果有兩個主要特點：一是喜光性強；二是強枝結果。板栗一般由結果母枝的先端數芽抽生結果枝結果，強壯結果母枝不僅形成產量，也是擴展樹冠和培養骨干枝的主要枝類。整形修剪都要著眼于促進長勢。 板栗的頂端優勢使樹冠上不同部位枝梢的生長勢和生長量具有明顯差異。頂端直立的枝梢生長勢，其下部位的枝梢勢力依次減弱。大枝常自然枯死。樹冠各部位結果枝的長勢、結果數量、栗實大小也具有明顯差異。
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