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春季板栗嫁接苗接用的接穗蠟封可使接穗減少水分蒸發(fā),使接穗從嫁接到成活一段時間保持生命力,提高嫁接成活率。試驗表明,石蠟溫度在12°c以內(nèi),處理時間在1秒以內(nèi),均不會對接穗造成傷 害。一般蠟封溫度以l00°C左右為合適。
具體做法是將板栗嫁接苗接穗先剪成8到10厘米小段,頂端留1到2個飽滿芽。將石蠟在鍋內(nèi)或鋁盆內(nèi)加熱溶化,溫度l00°C左右,一般蠟冒煙時即可停止加熱,進蠟封。若沒有把握,可使用溫度計 測量溫度或在鍋中放人少量水,水燒開冒氣時說明溫度到l00°C,但注意蘸蠟時接穗不可碰到鍋底下的水。
4月中下旬至5月上旬板栗苗嫁接階段,從難備好的板栗苗接穗中選1—1.5厘米粗、15厘米長。有2—3個芽的接穗,在光滑面削成6-8厘米長的削 面,呈長馬耳形。砧木選用5—25年生長健壯的低產(chǎn) 劣種樹,板栗苗嫁接前7天按原樹冠的主從關(guān)系,選直徑3—6厘米粗的枝條,在距基部30—40厘米處光 滑順直的部位鋸斷,注意保護好鋸口下的拔水枝。
覆蓋樹盤在夏秋季節(jié),用干枯稻草或其它雜草將樹盤覆蓋,草厚8~10厘米,以減少水分損失,保持土壤濕潤,防止高溫干旱天氣傷害地下根系,提高根系吸收能力。
防治病蟲板栗果實膨大期易受炭疽病、白粉病、干枯病、栗實蛾、栗癭蜂、板栗實象甲等危害,造成大量爛果和落果,為此,應(yīng)每月樹冠內(nèi)外噴灑1次1000倍樂斯本、800倍甲基托布津混合液,或1000倍敵敵畏、600倍多菌靈混合液。
葉面追肥在板栗果實膨大期,每10~15天葉面噴灑1次0.1%硫酸鎂、0.2%尿素、0.3%磷酸二氫鉀、1500倍神農(nóng)素螯合肥混合液,或800倍果樹專用型高美施有機腐殖酸活性液肥水溶液,以提高樹體的營養(yǎng)水平,促進果實迅速膨大,使果肉飽滿,避免空苞發(fā)生。
采收:板栗采收方法有兩種,即拾栗法和打粟法。拾栗法就是待栗充分成熱,自然落地后,人工拾栗實。為了便于拾栗子,在栗苞開襲前要地面雜草。采收時,先振動一下樹體,然后將落下的栗實、栗苞全部揀拾干凈。一定要堅持每天早、晚拾一次,隨拾隨貯藏。拾栗法的好處是栗實飽滿充實、產(chǎn)量高、品質(zhì)好、耐藏性強。打栗法就是分散分批地將成熟的栗苞用竹竿輕輕打落,然后將栗苞、栗實揀拾干凈。采用這種方法采收,一般2-3天打一次。打苞時,由樹冠外圍向內(nèi)敲打小枝振落栗苞,以免損傷樹枝和葉片。嚴禁一次將成熟度不同的栗苞全部打下。打落采收的栗苞應(yīng)盡快進行“發(fā)汗”處理,因為當時氣溫較高,栗實含水量大,呼吸強度高,大量發(fā)熱,如處理不及時,栗實易霉爛。處理方法是選擇背陰冷涼通風的地方,將栗苞薄薄攤開,厚度以20-30厘米為宜,每天潑水翻動,降溫”發(fā)汗”處理2-3天后,進行人工脫粒。
板栗屬殼斗科落葉喬木,栗子養(yǎng)分價值很高,甜美芳香,含淀粉51-60%,蛋白質(zhì)5.7-10.7%,脂肪2-7.4%,維生素A、B1、B2、C及鈣、磷、鉀等礦物質(zhì),遍及用于食物加工,烹調(diào)宴席和副食。栗子生食、炒食皆宜,也是一種養(yǎng)分豐厚的綠色食物。
板栗是比較高大的喬木果樹,生長結(jié)果有兩個主要特點:一是喜光性強;二是強枝結(jié)果。板栗一般由結(jié)果母枝的先端數(shù)芽抽生結(jié)果枝結(jié)果,強壯結(jié)果母枝不僅形成產(chǎn)量,也是擴展樹冠和培養(yǎng)骨干枝的主要枝類。整形修剪都要著眼于促進長勢。 板栗的頂端優(yōu)勢使樹冠上不同部位枝梢的生長勢和生長量具有明顯差異。頂端直立的枝梢生長勢,其下部位的枝梢勢力依次減弱。大枝常自然枯死。樹冠各部位結(jié)果枝的長勢、結(jié)果數(shù)量、栗實大小也具有明顯差異。
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