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果實鮮食時要人工采摘，用于加工可用機械采收。引起藍莓病害的有真菌病害、性病害和線蟲等。中國為新引種栽培區，病蟲害的發生較少。藍莓醬制作方法：原料：藍莓480克、白糖80克、麥芽糖20克、半個檸檬汁做法：1.藍莓清洗干凈控干水分，小鍋中加入80克白糖；2.將白糖與藍莓拌勻放一旁靜置；3.直到白糖融化藍莓出現很多汁水；4.小鍋放到爐子上大火煮開轉小火慢慢熬煮；5.熬煮的中間要不停地攪拌防止糊鍋，等湯汁收到濃稠后倒入檸檬汁和麥芽糖，再繼續熬煮一會就可以關火了；6.果醬放涼后裝入消毒過的玻璃瓶冷藏，盡快食用。藍莓降低膽固醇，保護血管，增強心臟功能。藍莓中有能抵御真菌感染的化合物，可以降低人體膽固醇，肥胖，增強血管抵抗力，減小毛細血管脆性，保持血管通透，增強毛細血管、靜脈、動脈的機能，增進循環系統，增強皮膚性，改善靜脈曲張和水腫，抑制血小板凝固，血栓的形成及動脈硬化，降低心血管疾病發病率。興海苗木種植合作社湛江徐聞興海苗木種植合作社擁有一批經驗豐富的技術人員。公司是一家專業從事 草莓苗的公司。湛江徐聞興海苗木種植合作社是以“精準、誠信、專業、”為公司施工和服務理念，公司多年以來一直專注于 草莓苗研究工作，技術力量雄厚、經驗豐富。公司以完善到位的專業化技術贏得了省內外項目業主的信賴和好評，公司在堅持技術創新的基礎上，狠抓質量管理，不斷提高服務水平，實現了公司業務的良性發展。我們熱誠歡迎省內外客戶及業內人士來我公司考察，參觀、指導及技術交流！
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