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【圖】紫薯粉廠家批發

  • 公司: 樂農食品(徐聞縣分公司)
  • 價格:電聯
  • 聯系人:路經理
  • 更新時間:2025-06-09 22:22:23 ip歸屬地:湛江,天氣:陰轉多云,溫度:27-33 瀏覽次數:6
  • 所在地:徐聞
  • 標題:【圖】紫薯粉廠家批發
  • 來源: shipin1
【圖】紫薯粉廠家批發
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  • 【圖】紫薯粉廠家批發
				 


以下是:湛江市徐聞縣【圖】紫薯粉廠家批發的產品參數
產品參數
產品價格電議
發貨期限電議
供貨總量電議
運費說明電議
產地山東冠縣
價格電議
品牌樂農
是否可定制
范圍【圖】紫薯粉批發供應范圍覆蓋廣東省 湛江市 赤坎區、霞山區、坡頭區、麻章區、遂溪縣、徐聞縣、廉江市、雷州市、吳川市等區域。
【樂農】業務覆蓋多領域場景,主營赤坎南瓜粉好貨有保障、霞山南瓜粉種類多質量好、坡頭南瓜粉廠家直銷省心省錢、遂溪南瓜粉質量層層把關等產品服務。【圖】紫薯粉廠家批發,樂農食品(徐聞縣分公司)為您提供【圖】紫薯粉廠家批發,聯系人:路經理,發貨地:冠縣萬善鄉南王段村。 廣東省,湛江市,徐聞縣 徐聞縣自古以來為兵家駐防和商旅之要地,故蘇東坡曰:“四州之人以徐聞為咽喉。”是“漢代海上絲綢之路的始發港”。

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以下是:【圖】紫薯粉廠家批發的圖文介紹



松軟紫薯饅頭卷的做法
牛奶 酵母 中筋粉 白糖 全部放進面包桶內.
揉成光滑的面團 無需發酵 分成2等分
取5克紫薯粉
將其中一份面團加入紫薯粉揉勻
桌面撒少許粉 白色面團和紫色面團 分別搟成長方形的薄片
塊薄片疊在一起 搟成大的長方形
輕輕的卷起來 切成小塊狀

紫薯粉是其食品深加工的基礎。紫薯粉主要用于兩方面:一是作為食品添加劑使用,如焙烤面食中添加5%左右,可改善產品的品質,在某些食品中添加紫薯粉可增加粘度等。另一方面,紫薯粉可作為沖調薯泥、紫薯脆片等各種風味和各種營養強化食品的原料。用紫薯粉可加工出許多方便食品,它的可加工特性優于鮮紫薯原料,可制成各種形狀,可添加各種調味料和營養成分,制成各種休閑食品。紫薯粉在面包中添加量高可達6%,添加量為2%~3%時,由于甘鈴薯吸收水分的能力強,可以保持面包的新鮮度。




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紫薯粉分為紫薯熟粉和紫薯生粉,紫薯熟粉的顏色和味道比生粉都要好,紫薯熟粉味道甜香,顏色也是十分的鮮亮,紫薯熟粉是經過清洗、去皮或者切丁、漂湯或者蒸煮之后烘干磨粉,或者用滾筒干燥工藝洗凈蒸煮去皮執泥滾筒干燥。

熟粉是紫薯熟后干燥的,熟粉比生粉更耐高溫,熟粉是熟的紫薯粉所以熟粉可以直接沖泡。

那么熟粉的用途多嗎?紫薯熟粉有什么作用。

首先就是紫薯熟粉做烘焙食品:烘焙食品它是以面粉、酵母、食鹽、砂糖和水為基本原料,添加適量油脂、乳品、雞蛋、添加劑等,經一系列復雜的工藝手段烘焙而成的方便食品。它不僅具有豐富的營養,而且品類繁多,形色俱佳,應時適口,可以在飯前或飯后作為茶點品味,又能作為主食,還可以作為饋贈之禮品。因為烘焙食品都是耐高溫,所以做烘焙食品比較好。

 




如夾心蛋糕:厚4cm,中間夾刺梨果醬,表面色澤為淺麥黃色,內部蛋黃色,色澤均勻一致,表面不起黑泡,不塌臉,不崩頂。口感綿軟滋潤,富有彈性。利用薯類全粉制作的糕點貨價期、保質期較同類面粉產品長。在溫度8~15℃的條件下保存半個月,紫薯粉月餅和蛋糕均與新鮮產品基本無差異;在同等條件下面粉制作的月餅和蛋糕已發硬,品質下降,食味與新鮮產品比較,差異較大。紫薯粉酥類糕點經半月后,仍保持酥松適口的特點,與新鮮產品基本無差異。相同條件下,同時制作的小麥面粉桃酥已發硬、品質下降,而紫薯粉產品仍比較酥松。
以做紫薯餅、紫薯糕、紫薯花卷、紫薯面包等;制作方法蒸、煮、油炸均可。紫薯生粉一般可以做饅頭、花卷、面包、餡料等的配料等。他們各司其職,共同完成食品大業。


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