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庫中，地面有墊板、墊板離地面20cm以上，不得露天堆放，嚴禁與有毒或異味物品混貯。 菠菜的營養價值： 菠菜莖葉柔軟滑嫩、味美色鮮，含有豐富維生素 C、胡蘿卜素、蛋白質，以及鐵、鈣、磷等礦物質。除以鮮菜食用外，還可脫水制干和速凍。 蛋白質 菠菜的蛋白質量高于其他蔬菜，且含有相當多的葉綠素，尤其含維生素K在葉菜類中高(多含于根部)，菠菜補血之理與其所含豐富的類胡蘿卜素、對身體有重要作用。 鐵 菠菜含有豐富的鐵對缺鐵性貧血有改善作用，能令人面色紅潤，光彩照人、 維生素B族 豐富的B族維生素含量使其能夠防止口角炎、夜盲癥等維生素缺乏癥的發生。另外菠菜中還含有大量的維生素E和硒元素，能大腦功能，又可增強青春活力 鎂 菠菜中含有鎂，如果每日攝入的鎂少于280毫克，人就會感到疲乏。鎂在人體內的作用是將肌肉中的碳水化
對待客戶三明永安樂農食品有限公司執行一貫性的態度，從上至下無論總經理還是普通員工，都重視并維護客戶的權益。公司始終秉承“誠實立身、信譽興業”的宗旨。以質量求生存，用誠信鑄品牌，用責任維護 南瓜粉品牌。
含纖維質高，有助 消化 及促進腸蠕動，有 便秘 問題的朋友也可路路暢通。營養豐富——“大力水手”愛吃的大力菜就是菠菜，250克菠菜含蛋白質10.2克、鐵質11.6毫克、鈣質438.6毫克、 維生素C 32.3毫克、纖維7.9克、脂肪接近0，它是營養含量高的蔬菜，吃后不僅能維持巨大的體力，還能減慢脂肪的消化，使身體在長時間 內 感覺不到饑餓，另 外，菠菜含鉀質， 利尿 排水，對有水腫的朋友也有幫助。 菠菜是葉黃素的佳來源之一，而葉黃素對于眼睛衰老導致的“視網膜黃斑變性”十分有效。美國俄亥俄州大學的研究者則表示，深綠色葉菜中的大量葉黃素，對于有很大幫助。 同時，綠葉蔬菜還是維生素B2和β-胡蘿卜素的好來源。維生素B2充足的時候，眼睛便不容易布滿血絲;而β-胡蘿卜素，可以在體內轉變成維生素
件好,可保鮮2~3個月,損耗不大。 5、合畦凍藏法:選好菠菜生長健壯的地塊及合畦凍藏組合, 每個組合三畦,其中左一畦和右一 畦為起菜畦,中間一畦為凍藏畦。凍藏前,先用鐵锨把凍藏畦菠菜全鏟斷根,其深度以入土1.5厘米為宜,全鏟時不要亂菜株。同種方法把左右兩畦的菠菜鏟起,扣蓋在中間的凍藏畦上,葉部朝下,根部向上, 3個畦子的菠菜合成1畦。貯藏當天,將合畦表面用土埋嚴,輕拍,使菠菜上下層之間密合,防止寒風進入,氣溫過低時,再蓋一層7~10厘米厚的細土,利用此法可貯藏至翌年春分。 菠菜南瓜包 特別喜歡吃帶餡的面點，尤其是甜味的，無奈在市場逛了幾圈，沒有發現看起來很好吃的，我還是自己來做吧。為了讓顏色特別一些，用了菠菜汁來和面，綠綠的顏色，比抹茶還不掉色，自然又。 里面包了現成的南瓜餡，特別方便，比自己又
利于干燥處理時水分的蒸發，縮短干制時間。但是，熱燙的時間必須嚴格掌握。 熱燙時間過長時，原料中的營養物質溶解在水中，而且色澤變暗，組織變軟，使脫水菜品質降低。熱燙后要立即冷卻，是為了防止微生物的活動及保持原料的鮮綠色澤。 干制 根據熱源的不同，可分為自然干制和人工干制兩種。 （1）自然干制： 利用自然條件，如陽光、熱風使菠菜干燥。其操作方法是，將經過燙漂處理的菠菜直接攤放在水泥屋頂或地面上曬干。或者在地面上架設葦席成竹箔，將原料攤在上面曬干，這種方式通風較好，可以較快地干燥，而且夜間或下雨時可將席箔卷起，搬入空內繼續晾干。 自然干制的方式雖然投資少，成本低。但干制效果受氣候條件的影響。遇連續陰雨天氣，往往引起霉爛變質。 （2）人工干制： 人工干制的干制設備有傳統的簡易烘房，也有現代化的人工干制機。烘房的設備
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