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每年8月至10月上旬是板栗苗的花芽分化始期,采果后能否及時加強秋、冬管理,將直接影響下一年產量。施好“產后肥”。采果后,應及時補施肥料使其迅速恢復樹勢。增強葉片光合能力,保證有充足的養分供花芽分化,提高板栗苗的越冬抗寒能力。一般每生產100公斤板栗,需要消耗純氮、鉀各4.5—5公斤、磷1.5—2公斤、一般8—10年生樹,每株溝施廄肥50公斤左右,尿素0.5公斤、鉀肥0.2公斤、磷肥1公斤。10年以上的板栗樹,按照結果量而增加施肥量。澆水抗旱。果實采收后,樹體水分損失很大,容易使板栗苗受旱,從而導致枝葉凋萎,根系干枯,影響光合作用。因此,采果之后有條件的果園要及時灌一次透水,此后如遇干旱還需適時灌溉,灌溉可結合施肥一起進行。松土覆蓋。采果后,宜在板栗樹樹冠內的土壤上深翻20—25厘米,并對樹基培土壅蔸,增強其抗寒能力。11月中下旬,每株樹應視大小用2—3擔腐熟的土雜肥,以樹干為中心,平鋪于樹冠下,其上再蓋一層細土。次年春氣溫回升時再挖開,以利通氣長根減少雜草。防治病蟲。采果后,及時將果樹落葉清掃深埋地下或燒毀,一則養樹,二則消滅病蟲來源。
板栗樹修剪分冬剪和夏剪。冬剪是從落葉后到翌年春季萌動前進行,它能促進粟樹的長勢和雌花形成。主要方法有短截、疏枝、回縮、緩放、拉枝和刻傷。夏季修剪主要指生長季節內的抹芽、摘心、除雄和疏枝,其作用是促進分枝,增加雌花,提高結實率和單粒重。1、短截:剪去一年生枝的一部分。短截可促進分枝,增強樹勢,緊湊樹冠,減少雄花,調整營養物質的分配。對旺樹、旺枝可采用延遲修剪,等萌芽后進行短截。2,回縮:是對多年生枝短截。多用于生長衰弱、結果部位外移,內光禿嚴重的多年生枝。3、疏枝 :即對生枝、檔光枝和內的纖細枝從基部疏除。4、戴帽剪 :在不同摘心次數的新梢輪痕附近進行冬季短截。在新梢輪痕上留通2-4個小芽短截叫戴活帽修剪,如處理得當,則帽上小芽和輪痕下大芽才能抽生結果枝。在新梢輪痕上不留芽短截叫戴死帽修剪,使輪痕下大芽抽生結果枝。一般情況下,枝勢不強的搞戴死帽剪,枝勢強旺的搞戴活帽剪。5、緩放:緩放就是不剪。主要作用是分散營養,緩和樹勢。對旺樹多采用緩放修剪。6、拉枝和刻傷:對樹冠內未采用摘心的強旺輔養枝,于春季樹液流動到芽開綻期間將其拉平,并在需要發芽部位的各芽子上方進行刻傷,使其抽生強旺枝,到冬季修剪時,再將緩放拉平的枝回縮到抽生強枝的部位上。7、摘心 :當新梢生長到30厘米時,將新梢頂端摘除。主要用在旺枝上,目的是促生分枝,提早結果。每年摘心2-3次。初結果樹的結果枝新梢長而旺,當果前梢長出后,留3-5個芽摘心。果前梢摘心后能形成3個左右健壯的分枝,提高結果枝發生比例,同時還能減緩結果部位外移, 8、除雄:在枝上只留幾根雄花序,將其余的摘除。其作用主要是節制營養,促進雌花形成和提高結實力。
板栗苗喜光,光照不足引起枝條枯死或不結果實。對土壤要求不嚴,喜肥沃溫潤、排水良好的砂質或磔質壤土,對有害氣體抗性強。忌積水,忌土壤粘重。深根性,根系發達,萌芽力強,耐修剪,蟲害較多。另外,其品種耐寒、耐旱。壽命長達300年。板栗樹冠圓廣、枝茂葉大,在公園草坪及坡地孤植或群植均適宜;亦可作山區綠化造林和水土保持樹種
板栗園應選擇地下水位較低,排水良好的沙質壤土。忌土壤鹽堿,低濕易澇,風大的地方栽植。在丘陵崗地開辟粟園,應選擇地勢平緩,土層較厚的近山地區,以后則可以逐步向條件較差的地區擴大發展。
板栗接穗:農歷正月下旬,將已選好的優良板栗接穗采回,在室內用濕潤沙封起,上面只露2厘米即可。采接穗應選擇15-30年生的結果樹,個別優良品種樹齡大的也可采一部分,接穗粗0.5厘米左右,而且必須是1年生壯枝。如果室內溫度高,接穗萌發,而種子胚芽仍接不成,采用接穗倒放,控制萌芽,并注意避免造成接穗脫水干枯。 板栗嫁接時期:3月底到4月初胚芽露出沙床面呈現紫紅色時,應進行嫁接。選用優良無性系母樹上的發育良好、葉芽飽滿、無病蟲害的木質化或半木質化的枝條作接穗。穗條采集后,能做到隨剪隨接。若到外地采集穗條,要注意陰涼保濕。穗條貯存時間不宜過長,以5天內嫁接完為宜,否則,會降低嫁接成活率。 板栗削砧:在砧木離地4--6厘米處用嫁接刀按45度角斜切下刀,切進木質部約0.1厘米,再在刀上部4厘米處斜切第二刀,斜切的角度、深度和方向皆同刀,后將刀與第二刀之間的木質部和皮層削除。 (4)削穗:選擇新鮮、葉芽飽滿的芽作接穗。首先,在芽下部2厘米處往芽的一側按45度角將穗條削斷。然后,用嫁接刀在芽的另一側從上往下將穗條的皮層和木質部削除(削進皮層約0.1厘米,這一刀必須削進皮層,以便接穗的形成層與砧木的形成層相對接,否則嫁接失敗),露出寬為0.3-0.4厘米、長為3-4厘米的削口。后,在芽上部2厘米處截斷,使接穗下切口為楔形,穗條長度在4厘米左右。 板栗插接穗:將接穗長切面對準砧木切口,并使雙方的下切口和削面密接。包扎:用寬1-1.5厘米、長40-50厘米的塑料薄膜帶,自下而上螺紋狀包扎接口。包扎要緊,不要包住接芽,同時要防止接穗移動錯位。保濕:嫁接綁扎后的子苗隨即放入容器中,上蓋濕布,如果用竹筐裝,必須內墊塑膜,以免失水,盡量隨接隨栽。用10厘米×10厘米的塑料薄膜塊包在接口上,使之形成一個塑料包濕袋。該塑料包濕袋已將整個接穗和切口包在里面。用塑料薄膜帶扎緊包濕袋的上、下口,做到即有利于減少水分蒸發,又留有生長空間,不妨礙接芽生長。
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