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紫薯又稱黑薯,營養含量豐富,除了具有普通紅薯所具備的營養成分外,還具有硒元素和花青素,那么面對營養價值如此之高的食物,我們怎樣才能更好的吸收它呢,下面我們就來了解如何將紫薯吃得有營養。
紫薯 數個
其他水果 適量
大米 適量
面粉 適量
全脂牛奶 一杯
原味酸奶 一杯方法/步驟
紫薯酸奶球,
1.將紫薯蒸至九分熟
2.用勺子(好使力的那種)將紫薯碾壓成泥狀,差不多都碾壓過
3.加入牛奶
4.用手將薯泥捏一小團揉搓成球狀裝在盤子里,將酸奶用勺子淋在紫薯球上
5.后與其他水果拼盤。
紫薯干的做法,紫薯干怎么做好吃,紫薯干的家常做法
主料
紫薯
250g
輔料
蜂蜜水
適量
步驟
1.紫薯一塊。
2.冼凈,刮zhi下外皮,切成長條dao。
3.弄點蜂蜜,加點水稀釋一下備用。
4.切好的長條放到烤盤里,刷點蜜水。放入預熱的烤箱,上下火,160度。
5.烤幾分鐘后,薯干外皮發干,拿出來再刷點蜜水。
6.入烤箱接著烤,改為150度。
7.看著有翹起的,拿出邊刷邊盡量的翻一下面。
8.約半小時候后,就差不多烤好了,一定不能溫度高了,低溫多烤一會兒,才能烤出外脆皮里筋道的薯干
雖然現在每年紫薯的種植規模都在不斷的擴大,但是仍舊賣的依然很緊俏,市場需求量很大。酒店業對紫薯的需求量也是與日俱增。因此,紫薯的產業化才剛剛開始,隨著人們日益接受其作為食品進行消費,種植將會越來越普及和擴大,各種產品會開發涌現出來,不但食品更豐富,而且用價值也會更多地得到開發。
紫薯屬稀少名貴新品種,市場潛力會很大。紫薯可提取天然無公害紫素,其色艷無污染,優于化學合成色素。且營養豐富,可。除可加工烤薯外,還可加工成脫水薯干果脯、糕點、罐頭等食品,也可以加工成保健沖服劑、飲料等,這些都是當前流行黑色食品的發展方向。
紫薯全粉系選用新鮮優質的紫薯,經去皮、干燥等工藝加工而成。保留了紫薯除皮以外的全部干物質:蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質及膳食纖維等。復水后的紫薯全粉,其色澤、香氣、滋味、口感與新鮮紫薯蒸熟搗泥的狀態相同。
三明永安樂農食品有限公司位于冠縣萬善鄉南王段村。交通便利,地理位置優越!具有良好的生產經營環境。公司本著“專業造就精品,誠信贏得未來”管理理念,以先進的生產裝備,“以質興業,以優取勝”,面向產品的多元化,國際化邁進。公司始終堅持以市場為導向,以滿足客戶需求為宗旨,通過科技創新,不斷研發及引進國內外先進的技術及設備;真正為客戶做到質量保證、供貨及時、售后!本著分工合作、共享俱榮的服務理念,必將與您成為永遠的朋友,忠實的伙伴,期待與您共同發展!主要產品為: 南瓜粉系列產品。
午餐:梅子紫薯飯
材料:紫薯100克,梅子10顆,糙米90克,玉米碎10克。
做法:紫薯去皮切丁,糙米洗干凈。將紫薯丁、梅子、玉米碎、糙米放入電飯煲里煮熟即可。
效果:紫薯、糙米、玉米碎都含有大量的纖維素,幫助消化,有效吸附油脂,有很強的飽腹作用。
晚餐:紫薯蔬菜豆漿湯
材料:紫薯50克,芋頭100克,馬鈴薯100克,南瓜150克,豆漿500毫升,水600毫升,糖適量。
做法:紫薯、芋頭、馬鈴薯、南瓜去皮切小方塊。在鍋里倒入1大湯匙油,然后加入切好的材料,拌炒均勻,再倒入水,用大火煮開。然后改為中小火煮到所有材料熟軟,然后加入豆漿煮2分鐘在加入糖調味即可。
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