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藍莓根系沒有根毛,吸收能力小。藍莓的根系細,呈纖維狀,細根在分枝前直徑為50-75μm。幾乎所有藍莓的細根都有內生菌根真菌的寄生,從而克服藍莓根系由于沒有根毛造成的對水分及養(yǎng)分的吸收困難。研究證明,菌根真菌的寄生對藍莓生長是有益的。 美登藍莓是加拿大農業(yè)部肯特維爾研究中心從野生矮叢越橘選出的品種Augusta與451雜交育成,中熟種(在長白山區(qū)7月中旬成熟)。果實圓形、淡藍色,果粉多,有香味,風味好。樹勢強,豐產,在長白山區(qū)栽培5年生平均株產0.83kg、高達1.59kg。抗寒力極強,長白山區(qū)可露地越冬,為高寒山區(qū)發(fā)展藍莓的品種,并且該品種已經被確認為供應日本市場加工冷凍果的品種。芬蒂藍莓加拿大品種,中熟。果實大小略大于美登,淡藍色,被果粉,豐產,早產。 半高叢,由高叢和矮叢藍莓雜交獲得。果實大,品質好,樹體相對較矮,抗寒力強,一般可抗-35℃低溫,適應北方寒冷地區(qū)栽培。樹高50~100cm。北陸藍莓在1967年密執(zhí)安州發(fā)表的品種,是由Berkeley×(Lowbush×Pioneer實生苗)雜交育成,早~中熟種。樹勢強,直立型,樹高為1.2m左右,為半高叢藍莓種類中較高的品種。果實中粒,果粉多,果肉緊實,多汁,果味好。甜度BX12.0%,酸度中等。不擇土壤,極豐產,耐寒。 北藍藍莓是1983年美國明尼蘇達大學發(fā)表的品種,是由Mn-36×(B-10×US-3)雜交育成,晚熟種。樹勢強,樹高約60cm;葉片暗綠色、有光澤是其一大特征。果實大粒,果皮暗藍色,風味佳,耐貯藏。抗寒(-30℃),豐產。收獲量在1.3~3.0kg/株,較溫暖地區(qū)收獲量會有所增加。排水不良情況下易感染根腐病。除了及時剪除枯枝外,沒有必要特意修剪。
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藍莓種苗的根系沒有根毛。正因如此,藍莓根系的吸收能力比具有根毛的根系小得多。其吸收面積只有同樣大小具有根毛的小麥根系的1/10。藍莓的根系細,呈纖維狀,細根在分枝前直徑為50~75um。值得注意的是,幾乎所有藍莓的細根都有內生菌根真菌的寄生,從而克服藍莓根系由于沒有根毛造成的對水分及養(yǎng)分的吸收困難。近年來,眾多的研究已證明,菌根真菌的寄生對藍莓生長是有益的。 矮叢藍莓根系的主要部分是根狀莖。據估計,矮叢藍莓大約85%的莖組織為根狀莖。不定芽在根狀莖上萌發(fā),并形成枝條。根狀莖一般為單軸形式,直徑3~6mm。根狀莖分枝頻繁,在地表下6~25mm深的土層內形成緊密(穿插)的網狀結構。新發(fā)生的根狀莖一般為粉紅色,而老根狀莖為暗棕色并且木栓化。矮叢藍莓種苗的根系分布在上層中的有機質層。
在很早很早以前,北美洲的土著民族印第安人,他們用一些野生的水果,曬干作為自己的主要食品,這種水果名為越桔。在我國的大小興安嶺、長白山一帶也盛產著這種植物,中國俗稱這種野生的水果為藍莓。 藍莓本來是一種野生的水果,但是隨著人們的食用和不斷的研究,發(fā)現它具有很好的保健功能,所以美國從1900年起,開始對藍莓從野生、選育、改良和培養(yǎng)為育種家養(yǎng)的研究與開發(fā),經過了八、九十年的努力,科學家們終于培育出了許多優(yōu)良品種,他們不但培育出了圓潤、多汁、甘甜、易于采收的藍莓,還;培育出能適應各種地域、不同氣候條件的品種,并且不斷地對藍莓的顏色、質地、味道等進行科學的研究和優(yōu)化改良,使得藍莓產業(yè)有了蓬勃的發(fā)展,在美洲、歐洲、亞洲、澳洲等地都掀起了藍莓熱。自從1983年以來,我國開始藍莓果樹的引種和試栽工作,先后引入藍莓的優(yōu)良品種已有100多種,并且同時進行著深入研究與開發(fā)。 藍莓,在植物學的分類中屬于杜鵑花科、越桔亞科、越桔屬,為多年生落葉或長綠果樹,也有人稱之為都市果。根據科學家們近百年的研究,它是一種具有極高經濟價值和發(fā)展前景的新興世界性小漿果果樹,是一種珍貴的具有良好保健功能的食品資源。
藍莓種植適宜肥料種類: 化肥與有機肥相比,藍莓更適合營養(yǎng)齊全、微生物豐富、鹽分低的有機肥。如:發(fā)酵雞糞、豬糞、牛糞、各種餅肥、骨粉等有機肥。 藍莓種植適宜的化學肥料主要有: 硫銨、二銨、硫酸鉀、過磷酸鈣、重過磷酸鈣、各種微量元素肥料等 碳銨(堿性)、硝銨(硝態(tài)氮)、氯化銨(含氯)、尿素、氯化鉀(含氯)等不適合藍莓種植。 化肥種類多,藍莓對不同種類的化肥的反應因土壤類型及肥力高低相差很大。 氮肥:施肥試驗表明,隨著氮肥施入量增加,產量有下降趨勢,果個變小,果實成熟期延遲,而且越冬抽條嚴重。因此、應因土科學合理施用氮肥。 磷肥:長白山區(qū)的非農田土壤往往缺磷,增施磷肥增產效果顯著。但當土壤中磷素含量較高時(前茬旱田),增施磷肥不但不能增加藍莓產量反而延遲果實成熟。 鉀肥:鉀肥對藍莓增產顯著,而且提早成熟,提高品質,增強抗逆性。但過量無增產作用反而使果實變小,越冬受害嚴重,并且導致缺鎂癥發(fā)生。在大多數土壤類型上,藍莓適宜施鉀量為硫酸鉀40kg/公頃。
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