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無花果設(shè)施栽培。有條件的園片，可興建溫室設(shè)施栽培，一方面能夠確保樹體越冬，另一方面可延長或提早果實(shí)的生長期，增加經(jīng)濟(jì)收入。凍害一旦發(fā)生，應(yīng)積極采取補(bǔ)救性技術(shù)措施。凍害輕微時(shí)，早春應(yīng)及時(shí)剪除受凍枝條，發(fā)芽后，選擇合適的新枝來替代。凍害嚴(yán)重時(shí)，如果地上部已全部凍死，早春時(shí)應(yīng)徹底剪掉已枯死的枝干，充分利用地下抽生的萌芽，快速恢復(fù)園片。需注意的是，不要輕易挖除樹體，因?yàn)橐话闱闆r下，即使地上部全部凍死，地下部并未受到損害，來年春天根部附近的芽也可能會萌發(fā)，生長出強(qiáng)壯的新枝條，形成新的樹冠，不過萌芽期比正常樹會略推遲。
無花果屬漿果樹種，可食率高達(dá)92％以上，果實(shí)皮薄無核，肉質(zhì)松軟，風(fēng)味甘甜，具有很高的營養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值，栽培無花果具有很高的經(jīng)濟(jì)、生態(tài)和社會效益。首先，無花果具有很高的營養(yǎng)價(jià)值，它的果實(shí)富含糖、蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素和礦質(zhì)元素。據(jù)山東林科所測定，成熟無花果的可溶性固形物含量高達(dá)24％，大多數(shù)品種含糖量在15％～22％之間，超過許多一、二代水果品種的一倍。果實(shí)中含有18種氨基酸，其中有8種是人體必需氨基酸。其次，無花果具有極高的藥用價(jià)值。它的果實(shí)中含有大量的果膠和維生素，果實(shí)吸水膨脹后，能吸附多種化學(xué)物質(zhì)。所以食用無花果后，能使腸道各種有害物質(zhì)被吸附，然后排出體外，能凈化腸道，促進(jìn)有益菌類增殖，抑制血糖上升，維持正常膽固醇含量，迅速排出有毒物質(zhì)。無花果含有豐富的蛋白質(zhì)分解酶、脂酶、淀粉酶和氧化酶等酶類，它們都能促進(jìn)蛋白質(zhì)的分解。所以，當(dāng)人們多食了富含蛋白質(zhì)的葷食以后，以無花果做飯后的水果，有幫助消化的良好作用。無花果的果實(shí)、葉片、枝干乃至全株均可入藥。
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