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石榴盆景制作:石榴花大色艷,花期長,從麥收前后一直開到10月份,石榴果實色澤艷麗。由于其既能賞花,又可食果,因而深受人們喜愛,用石榴制作的盆景更是倍受青睞。品種及選盆:以觀花為主,應選擇花大、色澤鮮艷、復瓣品種,如大花石榴等;以觀果為主,則可選果形美麗的紅色品種,如泰山紅石榴等,也可根據個人喜好或需要而定。花盆選擇以泥瓦盆為好,因其排水透氣好,有利石榴生長,其缺點是不太美觀,容易破損,而塑料盆、瓷釉盆等外形美觀,花樣繁多,但透氣排水性較差,可視情況選擇。盆的大小要根據苗木的大小來定。 盆栽石榴土壤,要求疏松通氣,保肥蓄水,營養豐富。可按園田表土3份、腐葉土3份、廄肥2份、細沙2份混勻即可,或者按馬糞、園土、細沙各1/3的比例混合配成培養土,堆成堆用塑料薄膜蓋嚴,高溫殺菌15-20天,過篩后裝盆。于春季萌芽前,用瓦片蓋住花盆的底漏,然后裝土,約裝花盆的2/3,將土堆成丘狀。選擇根系完整,須根多,樹型好的苗木,將根系舒展的放進盆內,繼續裝土,邊裝土邊將苗輕輕向上提起,以便使根系與土壤密切接觸。盆土不可過滿,根莖與土壤表面平,將土壓實,澆透水,待水滲下后,用干土覆蓋表面保墑,置與半陰處,一般發芽前不要澆水以利升溫生根。 石榴盆景依其選材和加工方法不同,主要分為樹樁盆景和山水盆景兩大類。如棗莊嶧城石榴盆景則以樹樁盆景為主,它以石榴樹為主體,有時也用山石等作襯制作成優雅奇特的石榴盆景,主要觀賞榴樹各種造型的姿態以及干、花、果與枝葉等的特色。通過雕刻、綁拉、扭梢、修剪、摘心、抹芽、剝皮、剖傷、彎折等藝術加工和精心培育,長期控制生長發育,造成咫尺山林之勢,蒼老古樸之態的石榴盆景。
當苗高5厘米以上時,要及時抹除頂新梢以下的側芽。當新梢長到15厘米左右時,追1次氮肥,每畝施尿素15千克,施后澆水。覆膜地隨水撒施。7月下旬再追1次氮肥,以后要控制氮肥的施用,適當施用磷鉀肥防苗木徒長,促進苗木充實。此外,在整個苗木生長季節,可進行3~4次葉面噴肥,其中7月份后噴0.4%磷酸二氫鉀。 軟籽石榴營養價值 軟籽石榴果大1100克,一般果重500克左右,果皮光潔明亮,籽呈紫紅色,果皮薄,平均厚0.3cm,可食率為61.9%,肉汁率92.6%,含糖量15.8%,含酸量0.29%,維生素C含量1.87毫克/100克。另外還含有多種有利元素,石榴中所含有的氨基酸,幾乎都是人體必需的氨基酸,例如谷氨酸、天門冬氨酸等。所含的無機質以鉀為多,它是維持生命不可或缺的物質。除此之外,還含有維他命類和其他一些有效成分諸如類固醇荷爾蒙、生物堿等 石榴樹苗整理,栽植 秋季落葉后至翌年春季萌芽前均可栽植或換盆。地栽應選向陽、背風、略高的地方,土壤要疏松、肥沃、排水良好。盆栽選用腐葉土、同土和河沙混合的培養土,并加入適量腐熟的有機肥。栽植時要帶土團,地上部分適當短截修剪,栽后澆透水,放背陰處養護,待發芽成活后移至通風、陽光充足的地方。
果品采收石榴果適時采收,采下的果實應先在園內陰涼處進行初選,挑出病蟲果、傷果及裂果等,進行分級和包裝,進入市場銷售。石榴苗整理,石榴樹高一、二丈不等,葉狹長,一般農歷五月開花,民間俗稱農歷五月是榴月。又因五月盛開的石榴花,大多艷紅熱烈,有著火一般的光輝,所以有詩云“五月榴花紅似火” ,許多鄉村女子,都喜歡將榴花插于云鬢,為其女性風姿增嬌添艷。也有黃白淺紅諸色,或紅花白邊和白花紅邊的,因其少則更顯名貴。石榴花有單、復瓣之別,單瓣結實,復瓣不結。石榴花的花神傳說是鐘馗,五月是疾病容易流行的季節。于是,民間傳說的“鬼王”鐘馗,便成為人們信仰的主要對象。生前性情十分暴烈正直的鐘馗,死后更誓言除盡天下妖魔鬼怪。其嫉惡如仇的火樣性格,恰如石榴迎火而出的剛烈性秉性。因此,人們就把能驅鬼除惡的鐘馗視為石榴花的花神。
石榴樹姿優美,枝葉秀麗,初春嫩葉抽綠,婀娜多姿;盛夏繁花似錦,色彩鮮艷;秋季累果懸掛,或孤植或叢植于庭院,游園之角,對植于門庭之出處,列植于小道、溪旁、坡地、建筑物之旁,也宜做成各種樁景和供瓶插花觀賞。 因石榴含豐富的礦物質、花青素、紅石榴多酚兩大抗氧化成分,還含有維生素C、亞麻油酸及葉酸等,能充分補充水分。花青素是目前為止能夠從食物中提取的保護眼部的物質,因石榴含有花青素,所以多吃石榴能夠保護眼睛。但其含有機鹽高,所以吃完后一定要及時刷牙,不然會腐蝕牙齒的琺瑯質。 石榴枝葉綺麗,花色鮮艷奪目,花期長,花后枝頭又紅果累累,是人們熟知的賞花觀果類花卉。但是,有人栽培了幾年就是不開花不結果,或只開花不結果。這主要是因為養護不得法所造成的,栽種石榴,如能掌握好光照充足,水、肥供給合理,適當修剪等要領,就可使石榴長得枝盛葉茂、花繁果碩。 石榴是喜陽較耐高溫的植物,因此,庭院或陽臺盆栽石榴,不需遮蔭,生長季節應置于陽光充足處;夏季可以放在烈日下直曬,越曬花越艷,果越多。有些人對盆栽石榴特別寵愛,希望它常開花常結果,怕它經不住夏日強烈的陽光曝曬,在中午甚至整個白天總是把它放在蔽蔭處。殊不知,這樣做適得其反-- 正是石榴不開花不結果的主要原因之一。因為生長期間光照不足,極易引起枝葉徒長,造成開花少、結果少,嚴重的甚至不開花、不結果。 石榴要求濕潤的土壤,但又不耐水澇。因此,不論地栽或盆栽,既要經常保持土壤濕潤,而又不可積水。夏季,一般每日澆1次水即可,深秋可隔一天澆1次水。盆栽石榴在開花結果期要嚴格控制澆水,切忌見到盆土表面干了馬上就澆水,不妨等其枝葉略有萎蔫時,再澆水不遲,而澆就一定要澆透。如盆土過干,易造成落蕾、干果和落果;盆土過濕,雖然有時并不影響植株的長勢,但也易出現落蕾和裂果現象。這也是影響它開花結果的一個原因。
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