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買藍莓苗,好選2-3年的小苗。小苗一來價格便宜,二來適應(yīng)性強,很容易種活。種植藍莓的花盆,好選泥瓦盆。泥瓦盆透氣性強,價格便宜,雖然不是很好看。如果買不到泥瓦盆,可以選陶盆,其次是紫砂盆、塑料盆,千萬不要用上過釉的瓷盆。至于盆的尺寸,2-3年的苗,選口徑25-30厘米的盆就行,忌小苗大盆。等以后長大,再換大盆。4-5年的成熟植株,當(dāng)然是越大越好。 藍莓苗在盆中定植后,在室內(nèi)曬不到太陽而又通風(fēng)處放一周,這個過程叫緩苗。一周后可搬到陽臺外正常養(yǎng)護。藍莓喜濕,尤其夏天,每天都需給足水。但也要注意,不能積水,否則爛根。藍莓喜陽,夏天40度氣溫下的太陽也曬不死它,在生長季可以忍受周圍環(huán)境中40℃~50℃高溫,只要早上給足水份。如缺乏充足的陽光,藍莓生長停滯,即使開花,也不結(jié)果。藍莓對肥的要求不高,大肥反而會傷害它。在介質(zhì)中有一定量的腐葉土,基本就能滿足藍莓的生長需要。 藍莓為灌木,每叢應(yīng)有結(jié)果枝條25-30條,第2年開花結(jié)果,但產(chǎn)量較小,第3年有適當(dāng)?shù)漠a(chǎn)量,第5年進入豐產(chǎn)期,其壽命50年,平均單株產(chǎn)量3-6公斤,平均單果重2克,一般每畝定植300株左右,平均產(chǎn)量1500-2000公斤。 藍莓適應(yīng)性強,喜酸性土壤,一般要求土壤pH值為4.5-5.5;土壤應(yīng)松軟,有機質(zhì)含量一般為8%-12%,喜濕潤,抗旱性差。其主栽品種有高叢藍莓,株高2米左右,可抵抗-25--30℃的低溫,一般每畝定值330株;半高叢藍莓,株高1.0-1.2米,可抵抗-35--38℃的低溫,一般每畝定植330株;矮叢藍莓,株高0.5米,可抵抗-40℃以上的低溫,一般每畝定值的500-800株,適合于寒帶栽培。藍莓育苗技術(shù)可采用根蘗繁殖、根條繁殖、扦插繁殖和組織培養(yǎng)繁殖。
藍莓種苗的插條應(yīng)從生長健壯、無病蟲害的樹上剪取。宜選擇枝條硬度大、成熟度良好且的枝條,盡量避免選擇徒長枝,髓部大的枝條和冬季發(fā)生凍害的枝條。 若在果園中有病毒病害發(fā)生,取插條樹離病樹至少應(yīng)在15cm以上。扦插枝條盡量為1年生的營養(yǎng)枝。如果插條不足可以選擇1年生花芽枝,扦插時應(yīng)將花芽抹去。但是,花芽枝生根率往往較低,而且根系質(zhì)量差。插條位于藍莓種苗枝條上的部位對生根率影響也很顯著,枝條的基部作為插條,無論是營養(yǎng)枝還是花芽枝,生根率都明顯高于上部枝條作為插條。因此,應(yīng)盡量選擇枝條的中下部位進行扦插。 插條扦插前可用一號ABT生根粉500微克/毫升的溶液浸泡5秒,可加快插條的生根速度并增加生根量,提高成活率。 以上這就是關(guān)于藍莓種苗硬枝扦插選插條方法,我們要盡可能的去選擇沒有病的插條,枝條的硬度要大且。好的插條會起到事半功倍的效果會讓藍莓的發(fā)育更好,給我們帶來的好的收益,因此在種植的過程中我們的每一個細節(jié)都要做到位,才能保證產(chǎn)物的正常生長。
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藍莓果實,單果平均重2克,大的也只有5克。藍莓的果實呈為主的深藍色,外有一層白色果粉,果肉細膩,種子極小,清淡芳香,味道酸甜適度,稍稍帶有點粘性的果膠質(zhì)。藍莓常可以鮮用生食,由于它在酸性條件下色素穩(wěn)定,所以也可以加工成果汁、果酒、果醬等飲料食品。如果經(jīng)過更科學(xué)的調(diào)配,使?用無菌灌裝生產(chǎn)出藍莓系列飲品,不但具有怡人的清香,無需添加任何食用色素,它還會呈現(xiàn)自然艷美之色。除此而外,更令人驚喜的是藍莓的果實中含有特別豐富的、有益于的物質(zhì)而倍受人們關(guān)注,如每百克藍莓鮮果中含蛋白質(zhì)400~700毫克、脂肪500~600毫克、碳水化合物12.3~15.3毫克,并含葉酸、細菌生長抑制劑、鞣花酸、鞣花單寧、豐富的食用纖維、果糖、酸、維生素C、維生素E、維生素A、SOD、熊果甙、、類黃酮及豐富的鉀、鐵、鋅、錳等微量元素。使得藍莓果的身價倍增,受人青睞,現(xiàn)已成為保健食品的良好原料。
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