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主要病蟲害及其防治
山楂病害一般發生不重。有時有花腐病和白粉病發生。花腐病為害葉片、新消和花果,可在清園的基礎上于萌芽前噴布波美5度石硫合劑,展葉后噴布波美0.4度石流合劑或700倍50%甲基托布津藥劑,同時兼防白粉病。蟲害主要有金龜子類和刺蛾吃食葉片或花器,食心蟲類為害果實,以及葉螨類吸食樹液,可參照蘋果和梨樹上的發生規律進行防治。
盆土選擇:在盆栽山楂的時候,首先需要選擇適合山楂生長的花盆。山楂的根系比較發達,使用要選擇較大、較深的盆、簍、缸、桶等都可選用(盆栽時主根可剪斷一部分,長度以略短于盆深,側根以接近盆邊為宜),盆徑應大于25厘米,高要30厘米以上。并放上肥沃的土壤,腐葉土或者是園土都可以。
要選用側芽飽滿、根系完整、無病蟲害的山楂壯苗,裝少半盆土,作成餿頭形,把山楂苗植于盆中,將根舒展開,分層填土,用木棍搗實,隨澆搭根水。
山楂適合人群: 一般人群均可食用 適宜消化不良者、心血管疾病患者、癌癥患者、腸炎患者; 孕婦、兒童、胃酸分泌過多者、病后體虛及患牙病者不宜食用。 山楂食療作用: 山楂味甘、性溫酸,入脾、胃、肝經; 具有消食健胃,活血化瘀,驅蟲之功效; 主治肉食積滯、小兒乳食停滯、胃脘腹痛、瘀血經閉、產后瘀阻、心腹刺痛、疝氣疼痛、高血脂癥等。 1消食導滯:用于食滯不消、腹脹腹痛、惡心嘔吐、泄瀉。對肉食滯效果尤佳; 化瘀散結:本品能入血分而散除瘀結,可用于產后血瘀腹痛、瘀血停滯腫痛、瘀血阻滯經脈等病癥。 山楂食物相克: 山楂不宜于海鮮、人參、檸檬同食。 山楂做法指導: 山楂味酸,加熱后會變得更酸;市場上的山楂小食品含糖很多,應少吃,盡量食用鮮果; 山楂有幫助消化的作用,再拌上同樣清爽的白菜心,特別適合食積不化、脂肪堆積者食用; 山楂用水煮一下可以去掉一些酸味,如果還覺得酸,可以適量加一點兒糖,不過這樣消脂的作用就少了很多。
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整地作畦:選擇地勢平坦、土層較厚、土質疏松肥沃、有灌溉條件的圃地,整地作畦,以南北畦為好,畦寬一米,畦長視地而定。畦內施入足量農家肥(每畝5000公斤),翻入土內,用耙子摟平,灌一次透水,待地皮稍干即可播種。
播種時間:一般從三月中旬至四月上旬。 如果在此期間扒開種子沙藏坑,種子沒發芽時可進行室內催芽,溫度以10-12°C為宜。注意種子濕度,不能過干。在種子剛露白時即可播種,不宜發芽過長。若種子出芽而未來得及整地時,可先在用量畦內高密度漫撒育苗,覆蓋地膜,出至3-4片真葉時移栽。
播種量:目前主要采取條播和點播兩種方法,每畦播四行,采用大小垅種植即雙帶狀種植法。帶內行距15厘米,帶間距離50厘米,邊行距畦埂10厘米。具體種植方法是畦內用鎬開溝,溝深1.5-2厘米;撒入少量復合肥和土壤混合,防止澆種;溝內座水播種。條播將種沙均勻撒播于溝內,點播按株距10厘米,每點播3粒發芽種子,然后用釘耙摟平,覆土0.5-1厘米,后覆蓋地膜。
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