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藍莓屬于寡營養植物,與其他果樹相比,樹體內氮、磷、鉀含量很低。由于這一特點,藍莓施肥中要特別防止過量,避免肥料傷害。藍莓在定植時,土壤已摻入有機物,所以藍莓施肥主要指追肥而言。 氮肥:藍莓種苗對氮肥的反應因土壤類型及肥力不同而很不一致。在長白山區暗棕色森林土壤上栽培的美登藍莓施肥試驗表明,隨著氮肥施入量增加,產量下降,果個變小,果實成熟期延遲,而且越冬抽條嚴重。因此暗棕色森林土壤類型中氮含量較高,施氮肥不僅無效而且有害。根據國外研究,藍莓在下列幾種情況下增施氮肥有效,土壤肥力和有機質含量較低的砂土和礦質土壤栽培藍莓多年,土壤肥力下降或土壤pH值較高(大于5.5)。
藍莓苗吸收養分和水分主要是依靠根部的毛尖,因此在其出土時大部分根尖都斷掉了,不能馬上恢復吸 水功能,所以在種植季節上有嚴格要求。盡量是春季萌芽前或秋季休眠后才能保證較高的成活率。下面我們 帶大家具體看一下。 適合藍莓苗種植季節在各地有所不同,據我們和從事栽培十年來的試驗和考察研究專家到:在我國北方 (黃河以北)以春暖季節(3-4月)栽植較好,而在我國南方山區以秋季(9-11月)栽植較為合適,其次為 12月,再次是2-3月。秋季種植有利于其根系的恢復性生長,來年春季生長快,下一年可以投產。春季種植 的幼苗要經過一定的緩苗期。另外,購買時盡量選擇2年生缽栽容器苗,帶缽土移栽成活率達百分之九十九 ,若用1年生裸根苗栽植成活率在百分之六十到七十,當然兩種藍莓苗的培育成本不一樣,價格也不同。
其實管理好的果園授粉率可達,尤其是矮叢藍莓,自花授粉能力極強。要想達到高產,授粉率不能低于85%,有的品種自花授粉能力較差,好配置授粉受精品種。 藍莓花綻放時多為懸垂式,花柱高于花冠,因此好有昆蟲傳粉。有些品種不需要受精,只需要授粉即可坐果,但是果實的質量不好。我基地果園通過多年的栽培實踐證明,配置相應的授粉樹或幾個品種配置栽培,實行異花授粉,比栽植單一品種要好的多。不但可以提高坐果率,還可提高產量和果品質量。 影響坐果率的主要原因是花粉的質量和數量,有的品種花粉是會敗育的。一般藍莓種苗開花后10天內均可授粉,3天內授粉高。 藍莓種苗在進行種植的時候,需要注意很多方面的問題,藍莓生長到一定的程度后,需要對其進行授粉培育,根據文中內容,大家可以了解到這種種苗授粉的質量會影響到坐果率,影響產量,所以大家在這方面的操作種植一定要多加注意。
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藍莓園除草是果園管理中的重要一環,除草果園比不除草果園產量可提高1倍以上。人工除草費用高,土壤耕作又容易傷害根系和樹體。因此,化學除草在藍莓栽培中應用廣泛。尤其是矮叢藍莓,果園形成后由于根狀莖竄生行走,整個果園連成一片,無法進行人工除草,必須使用除草劑。 藍莓園中應用化學除草劑有許多問題,一是土壤中過高含量的有機質可以鈍化除草劑;二是過分濕潤的土壤使用除草劑的時間不定;三是臺田栽培時,臺田溝及臺面應用除草劑很難控制均勻。盡管如此,在藍莓園應用除草劑已獲得較成功經驗。下面介紹幾種常用于藍莓園的除草劑。(注:各種類型除草劑在大面積使用前,一定先要做小面積試驗。) 除草劑的使用應盡可能均勻一致,可以采用人工噴施和機械噴施。噴施時,壓低噴頭,噴于地面,盡量避免噴到樹體上。至今為止,尚無一種對藍莓無害的有效除草劑,因此,除草劑的有效使用應嚴格按照劑廠方說明進行,對新型除草劑,要經過試驗后方能大面積應用。 藍莓采收:兔眼及南高叢藍莓果實成熟期不一致,一般采收需要持續20~30天,通常每星期采1次。果實鮮食時要人工采摘,用于加工可用機械采收。引起藍莓病害的有真菌病害、性病害和線蟲等。中國為新引種栽培區,病蟲害的發生較少。 藍莓醬制作方法:原料:藍莓480克、白糖80克、麥芽糖20克、半個檸檬汁做法:1.藍莓清洗干凈控干水分,小鍋中加入80克白糖;2.將白糖與藍莓拌勻放一旁靜置;3.直到白糖融化藍莓出現很多汁水;4.小鍋放到爐子上大火煮開轉小火慢慢熬煮;5.熬煮的中間要不停地攪拌防止糊鍋,等湯汁收到濃稠后倒入檸檬汁和麥芽糖,再繼續熬煮一會就可以關火了;6.果醬放涼后裝入消毒過的玻璃瓶冷藏,盡快食用。
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