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科學修剪讓花椒苗種植更高產:花椒苗栽植后的1到3年為營養生長階段,是花椒栽培定形的關鍵,應把握好 每年的修剪時間及修剪技術,做到精細管理,為促進花椒產量持續增長奠定基礎 。定干高度根據栽培品種、立地條件、栽培方式、栽植密度等的不同而不同。 立地條件差、栽植密度大,樹干宜稍矮,反之則宜稍高。通常在5月中旬至6月上 旬進行定干,定干高度距地面40-50厘米, 定干時要求剪口下10-15厘米范圍內有 4到5個飽滿芽,苗木發芽后,選擇3到4個新芽枝作為主枝培養。在1月中旬至12月 進行摘心拉枝(壓枝),改變枝的角度,培養樹體結構。
花椒苗成品:花椒苗的花椒麻不麻從外表就能分辨出來。一般說來,表皮疙瘩越多 的花椒就是越麻越香。因為這樣的花椒芳香油是更多,麻味和香味就是更 濃烈。市場上,這種癩皮花椒會去比普通的貴出好幾倍。當然,如果你只 想要去炒菜時有一點花椒的香味,選擇了表面光滑些的花椒就好。 花椒苗花色大多為白色或者淡黃色,花被片4-8個;雄花雄蕊5-7個, 雌花心皮3-4個,稀6-7個,子房無柄。果球形,通常2-3個,果球顏色大多 是為青色,紅色,紫紅色或者就是紫黑色,密生疣狀去凸起的油點。花椒 花期3-5月,果期7-9月。 處理大紅袍花椒苗的方法:肥糞處理法:將篩選好的大紅袍花椒苗拌入鮮牛糞中,加少量花 木灰或黃土,捏成拳頭大小的團塊堆放在背陰處。于早春打碎糞團,連同 牛糞一同播種。濕草木灰所處理法:經水選的種子撈出后在陽光下稍晾拌入潮濕 草木灰中,以手捏成團為宜。種子與草木灰的比例為1:2或1:3,充分混 勻后堆放。每天攪拌一次,10~15天后,可連草木灰播種。洗滌劑處理法:50公斤水加0.5~0.75公斤洗衣粉;(或按1公 斤種子加堿面25克的比例配成堿水,堿水以淹過種子為宜),放入大紅袍 花椒苗25~40公斤,不停的攪動。浸泡2天后用手揉搓,直至椒仔失去之后 ,倒掉廢水,清水淘洗兩次,攤放在陰涼處等水份蒸發后播種。
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