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青島少山紅杏：種植已經有500多年歷史，水質、土壤、氣候非常適合紅杏種植。每年紅杏產量在350噸左右，主要品種有麥黃、少山紅、關爺臉 紅梅杏：色、相、香、味亦不同。上等亦是早品種。果實未熟透時，其色半紅半綠。能被陽光直射一面為紅色，不能被直射的為綠色活淺黃色。其相圓如小球，略小于乒乓球，其面光滑、細膩。聞之無味，食之脆、嫩、甜，為可口之處，是可嘗到一種有別于其它杏子的特殊香味，濃郁非常。熟透的紅梅杏，其色半紅半黃，果實晶瑩剔透，圓潤飽滿，食之甘甜，滿口留香。色、香、味俱全。 蘭州大接杏：主產甘肅臨夏和蘭州一帶。生食、仁用、加工三者兼用，果實極大，圓形或卵圓形。果皮黃色，陽面稍有紫紅色，果肉橙黃色，肉質柔軟，味甜汁多，離核，仁甜
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整形修剪 根據不同品種干性的強弱和生長勢杏一般采用自然開心形或疏散分層形的樹形。自然開心形適用于干性較弱的品種整形技術基本上與桃相同。惟杏的分枝角較小分枝也少主干高度一般適當長留主干上培養3～4個主枝。疏散分層形適用于干性較強的品種生枝兩層層留3～4個第二層留2～3個層間距60厘米～80厘米。第二層主枝選好后對中心干落頭開心。此外也有任其自然在主干上選留5～6個分枝作主枝再在主枝上適當配置副主枝形成自然圓頭形樹形的。 適宜株行距為2.5-4m×4-6m。串枝紅杏自花不結實，需配置授粉樹。適宜授粉品種為二紅杏、大豐杏、甘玉杏、金太陽杏和凱特杏等，可按主栽品種與授粉品種3-4：1的比例配置授粉樹。樹形可采用自然圓頭形。整形修剪時注意適當的枝條角度，保持各級枝頭一定的長勢。及時處理控制徒長枝和競爭枝，及時進行夏剪，除去競爭性萌蘗，疏剪競爭枝和徒長枝。坐果過多時要及時疏果，可于花后21天開始,平均每5～8c留1個果，或每25片葉留1個果。 杏樹果實成熟早，市場售價高，是山東省東平縣北部山區的主栽樹種之一。為了進一步優化品種資源，果品質量、產量和效益，我們不斷引進杏優良品種。金矮杏是從山西省夏縣棚栽金太陽杏中選出的優良矮化變異品種，2006年通過山西省品種認定。2007年11月山東省東平縣引進試栽，2010年平均株產10.5kg，667m產量達到1155kg，產值6930元
成熟期早。果實5月23日左右成熟，果實發育期48-50天，比生產主栽早熟杏駱駝黃、金太陽早5-15天。 2、果實較大，平均單果重46.9g，單果重71.8g；果實底色黃白色，向陽面著朱砂紅暈，酸甜無澀味，微香，成熟后均勻一致，可溶性固形物含量平均為15.5%，果肉厚，可食率高達94.98%，離核。 3、早期豐產性能好。栽后兩年即可見果，地生，植株無毛。葉互生，闊卵形或圓卵形葉子，邊緣有鈍鋸齒；近葉柄頂端有二腺體；淡紅色花單生或2-3個同生，白色或微紅色。圓、長圓或扁圓形核果，果皮多為白色、黃色至黃紅色，向陽部常具紅暈和斑點；暗黃色果肉，味甜多汁；核面平滑沒有斑孔，第四年有經濟產量，盛果期株產40kg，產量明顯高于對照。 4、抗逆性強。花期抗-3～-5℃低溫；病蟲害較輕；抗旱。
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