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無花果是一種開花植物，隸屬于桑科榕屬，主要生長于一些熱帶和溫帶的地方，屬亞熱帶落葉小喬木。無花果目前已知有八百個品種，絕大部分都是常綠品種，只有長于溫帶地方的才是落葉品種。果實呈球根狀，尾部有一小孔，花粉由黃蜂傳播。又名阿驲（《酉陽雜俎》、譯自波斯語：anjir），無花果除鮮食、藥用外，還可加工制干、制果脯、果醬、果汁、果茶、果酒、飲料、罐頭等。無花果干無任何化學添加劑，味道濃厚、甘甜。無花果汁、飲料具有獨特的清香味，生津止渴，老幼皆宜。無花果樹枝繁葉茂，樹態優雅，具有較好的觀賞價值，是良好的園林及庭院綠化觀賞樹種。它當年栽植當年結果，是的盆栽果樹之一。如果大力開發無花果盆景，效益將十分明顯，是目前利潤率的盆栽果樹之一。 無花果是落葉灌木，高3-10米，多分枝；樹皮灰褐色，皮孔明顯；小枝直立，粗壯。葉互 生，厚紙質，廣卵圓形，長寬近相等，10-20厘米，通常3-5裂，小裂片卵形，邊緣具 不規則鈍齒，表面粗糙，背面密生細小鐘乳體及灰色短柔毛，基部淺心形，基生側脈3- 5條，側脈5-7對；葉柄長2-5厘米，粗壯；托葉卵狀披針形，長約1厘米，紅色。雌雄異株，雄花和癭花同生于一榕果內壁，雄花生內壁口部，花被片4-5，雄蕊3，有時 1或5，癭花花柱側生，短；雌花花被與雄花同，子房卵圓形，光滑，花柱側生，柱頭2 裂，線形。榕果單生葉腋，大而梨形，直徑3-5厘米，頂部下陷，成熟時紫紅色或黃色， 基生苞片3，卵形；瘦果透鏡狀。花果期5-7月。 無花果生長環境：喜溫暖濕潤氣候，耐瘠，抗旱，不耐寒，不耐澇。以向陽、土層深厚、疏松肥沃。排水良好的砂質壤上或粘質壤土栽培為宜。
無花果屬於桑科植物，果實中含有豐富的葡萄糖、果糖、蔗糖、檸檬酸以及少量蘋果酸、琥珀酸等。它的乾果、未成熟果實和植物的乳汁中均含抗腫瘤的成分，乳汁中還含有淀粉糖化酉每、酯酉每、脂肪酉每、蛋白酉每等。現代研究的結果表明，無花果有一定的輕瀉作用，在便秘時，可以用作食物性的輕瀉劑；乾果的水提取物經處理后有抗腫瘤作用；動物試驗無花果尚有一定的降壓作用。無花果果實成熟時摘取鮮果，曬乾，研成細末，吹喉用，可以治療咽喉刺痛。 用無花果5-7枚，水煎，連汁帶果同服，可以治療久瀉不止。無花果鮮果生吃，或用乾果10枚，加豬大腸一段，水煎后含服，可以治療痔瘡，脫肛，大便秘結難出。用無花果鮮品或乾果適量，加入冰糖，水燉服，可用以治療由於肺熱導致的咽乾，聲音嘶啞。將無花果鮮品搗取汁約半杯，用開水沖兌服下，每日1次，連服數日，可以減緩哮喘發作的癥狀。
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無花果是“抗癌果”：從無花果汁中提取的苯甲醛、佛手柑內脂、補骨脂素等抗癌物質，這些物質具有防癌抗癌、增強機體抗病能力的作用，對于13種癌細胞生長有明顯抑建造用，特別是咽喉癌、食道癌、賁門癌、胃癌等具有顯著療效。這些物質還可以多種癌癥的發生，能夠有效阻止癌細胞蛋白質的合成，使其自然滅亡，而對于人的肌體無任何毒副作用。無花果被譽為“21世紀人類的守護神”，相信你看完這篇文章之后對無花果會有更深的了解。夏天是水果大量上市的季節，養生專家也常會建議大家根據自身體質挑選一些涼性或熱性水果。無花果近年來被作為第三代保健型水果而受到人們的青睞 從中醫的角度上來看，無花果性平，味甘，，且具有健脾，滋養，潤腸的功效。無花果主治消化不良、不思飲食，陰虛咳嗽、干咳無痰、咽喉痛等癥。適合色盲者吃，有助于視覺恢復。那么還有哪些人適合吃無花果呢？
無花果除鮮食、藥用外，還可加工制干、制果脯、果醬等。無花果干味道濃厚、甘甜。無花果汁、飲料具有獨特的清香味，生津止渴。特別是西餐上，無花果的用處更大，烤披薩，烤面包，都能看到無花果華麗麗的身影。 不要沉浸在被無花果欺騙的陰影中了，我們雖然沒能好好的欣賞這奇妙的花朵，但是也品嘗了這么多年。不是嗎？ 無花果是一種開花植物，隸屬于桑科榕屬，主要生長于一些熱帶和溫帶的地方，屬亞熱帶落葉小喬木。無花果目前已知有八百個品種，絕大部分都是常綠品種，只有長于溫帶地方的才是落葉品種。果實呈球根狀，尾部有一小孔，花粉由黃蜂傳播。又名阿駔（《酉陽雜俎》、譯自波斯語：anjir），無花果除鮮食、藥用外，還可加工制干、制果脯、果醬、果汁、果茶、果酒、飲料、罐頭等。
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