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無花果的自然休眠期與其它果樹不同，其自然休眠期很短，它的低溫需求量（3℃～5℃的低溫時間）僅為80-100小時，或幾乎沒有自然休眠，只要溫度達到一定要求，就能發芽、生長。 無花果正常發芽所需的溫度為15℃以上，低于15℃發芽緩慢、不整齊。扣棚時間各地可根據當地氣候、品種特性以及果實成熟上市時間等靈活掌握。一般在1月上旬到3月上旬進行扣棚升溫，從升溫到發芽展葉期間，前期應使白天溫度保持在15℃～20℃，不宜太高，如果溫度>35℃時，就會出現芽枯死或發芽不整齊等現象，以后可將溫度逐步升到20℃-25℃，夜間不低于10℃。空氣相對濕度保持在80%以上，以促進新梢生長。扣棚升溫1月后，白天溫度控制在25℃-30℃，夜間15℃以上，相對濕度控制在60%-70%，以促進新梢充實，花芽分化和結果。2個月后仍保持25℃-30℃的溫度，相對濕度控制在60%左右。該階段后期如室外溫度穩定在25℃以上時，應考慮逐漸除膜，進行露地栽培管理階段。直至10月份霜凍到來之前再進行覆膜，晚上逐漸蓋草簾，以保持生長溫度，一直延續到晚秋，使部分晚熟的果實充分成熟，從而提高產量和經濟效益。
無花果設施栽培。有條件的園片，可興建溫室設施栽培，一方面能夠確保樹體越冬，另一方面可延長或提早果實的生長期，增加經濟收入。凍害一旦發生，應積極采取補救性技術措施。凍害輕微時，早春應及時剪除受凍枝條，發芽后，選擇合適的新枝來替代。凍害嚴重時，如果地上部已全部凍死，早春時應徹底剪掉已枯死的枝干，充分利用地下抽生的萌芽，快速恢復園片。需注意的是，不要輕易挖除樹體，因為一般情況下，即使地上部全部凍死，地下部并未受到損害，來年春天根部附近的芽也可能會萌發，生長出強壯的新枝條，形成新的樹冠，不過萌芽期比正常樹會略推遲。 無花果屬漿果樹種，可食率高達92％以上，果實皮薄無核，肉質松軟，風味甘甜，具有很高的營養價值和藥用價值，栽培無花果具有很高的經濟、生態和社會效益。首先，無花果具有很高的營養價值，它的果實富含糖、蛋白質、氨基酸、維生素和礦質元素。據山東林科所測定，成熟無花果的可溶性固形物含量高達24％，大多數品種含糖量在15％～22％之間，超過許多一、二代水果品種的一倍。果實中含有18種氨基酸，其中有8種是人體必需氨基酸。其次，無花果具有極高的藥用價值。它的果實中含有大量的果膠和維生素，果實吸水膨脹后，能吸附多種化學物質。所以食用無花果后，能使腸道各種有害物質被吸附，然后排出體外，能凈化腸道，促進有益菌類增殖，抑制血糖上升，維持正常膽固醇含量，迅速排出有毒物質。無花果含有豐富的蛋白質分解酶、脂酶、淀粉酶和氧化酶等酶類，它們都能促進蛋白質的分解。所以，當人們多食了富含蛋白質的葷食以后，以無花果做飯后的水果，有幫助消化的良好作用。無花果的果實、葉片、枝干乃至全株均可入藥。
修剪無花果以休眠期修剪為主，結合生長期修剪。冬剪時在維持樹體結構的原則下，對更新能力強、新梢易結果、分枝能力差的品種，如布蘭瑞克、瑪斯義·陶芬、蓬萊柿等，應采用短截修剪，促生分枝。短截強度，對幼旺樹和成年樹的主、側枝可適當截留長些，對結果母枝應采取留2～3個隱芽重短截或局部回縮更新，防止結果母枝上移。同時疏除枯枝、病蟲枝及擾亂樹形的枝條，以穩定樹體結構和樹冠大小。生長期修剪主要是及時除去根蘗、萌條和徒長枝，疏除過密枝，保持良好的通風透光條件。待新梢展葉20～25片時摘心，以控制旺長，促生分枝，增加枝量，提高產量。摘心后要及時抹除過多的分枝和萌芽。 施肥據測定無花果植株以鈣的吸收量為多，氮、鉀次之，磷較少，其比例為鈣：氮：鉀：磷＝1.43：1.00：0.90：0.30。因此，應特別注意鉀、鈣的施用。氮、磷、鉀三要素的配比，幼樹以1.0：0.5：0.7為好；成年樹以1.00：0.75：1.00為宜。基肥，以有機肥為佳，一般在落葉后的休眠期施用，要求1公斤產量施有機肥1.0～1.5公斤。開條溝或環狀溝施于枝展的下方。在施足基肥的基礎上，每年應追肥（土施或葉面噴施）5～6次。生長前期以氮肥為主，后期果實成熟期間以磷、鉀肥為主，并補充鈣肥（土施、葉噴均可）。
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