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到10月中下旬,氣溫下降至白天溫度低于15℃或者晚上溫度低于8℃時(shí),盡快搭建大棚,棚寬6~9米,中心高度2.5米。覆蓋材料為厚度0.08厘米聚氯乙烯膜。第二年3月下旬~4月上旬,隨著氣溫回升,開始揭開大棚兩側(cè)薄膜,以降低棚內(nèi)溫度,提高通風(fēng)透光程度,要求白天棚內(nèi)溫度在30℃以內(nèi),草莓開花后白天的溫度在20~25℃,晚上不低于5℃。 草莓草蔥花序上第3級和第4級枝梗上的花常不孕或只形成無效果實(shí),在開花前花蕾開始彼此分離時(shí)要將這些花蕾疏去,疏蕾時(shí)間遲不遲于第1朵花開放期。有條件的農(nóng)戶,從草莓始花期開始,棚內(nèi)放一群蜜蜂,以利于開花授粉,提高結(jié)果率。 草莓精細(xì)采摘12月上旬開始采收,每隔1~2天采摘一次,一個品種的采收期一般可延續(xù)至5月底。一天中,采摘的適宜時(shí)間為上午,露水干到炎熱來臨前。露水未干或在雨中采摘的果實(shí)容易腐爛,應(yīng)盡量避免。采摘動作要輕,手捏果柄,帶柄采下,不要損傷花萼,否則易腐爛。 首先不買畸形草莓。正常生長的草莓外觀呈心形,但有些草莓色鮮個大,顆粒上有畸形凸起,咬開后中間有空心。這種畸形莓往往是在種植過程中濫用造成的,長期大量食用這樣的果實(shí),有可能損害人體。特別是孕婦和兒童,不能食用畸形莓。另外,由于草莓是低矮的草莖植物,雖然是在地膜中培育生長,在生長過程中還是容易受到泥土和的污染,所以草莓入口前一定要把好“清洗關(guān)”。 草莓苗掛果的盛期只有一年,要是規(guī)模化種植的話,第二年產(chǎn)量下降的很明顯,一般都是每年種新苗的 。買回來的草莓苗,想要栽種到花盆里。或者覺得花盆位置太小,想要把草莓移動地方,這個時(shí)候就需要認(rèn)真栽種了。種不好的話,也不容易長出草莓來哦。請注意栽種的時(shí)間,夏天和冬天不要栽種。夏天氣溫太高,草莓成長的慢,所以不合適栽種,冬天天氣冷,更加不合適哦。春秋都可以,小編試過初秋的時(shí)候栽種,效果也很好。栽種草莓苗之前。或者如果小盆移栽到大盆,事先要準(zhǔn)備好花盆。花盆必須要有孔的透氣的,直徑建議在20厘米以上的,太小的花盆營養(yǎng)會跟不上的。土壤要較為肥沃的土。
草莓定植質(zhì)量的好壞對草莓的生長及以后的管理有很大影響,因此在定植要下細(xì)功夫。草莓在定植時(shí)應(yīng)注意定向移栽,將苗的弓背向溝道一側(cè),使花序著生在同一方向,栽植數(shù)量為一穴一株,栽植深度以上不埋心,下不露根為宜。合理密植:草莓的種植密度與種植水平關(guān)系很大,弱苗、遲栽、缺肥的田塊宜密,定植密度以每畝8000株左右為好,反之壯苗、早栽、足肥及采取地膜覆蓋技術(shù)宜稀栽,以每畝6000株為好,株行距50厘米×20厘米為宜。 草莓從定植到開花結(jié)果需要較多的肥,除要施足基肥外,還要適時(shí)補(bǔ)充肥料,可在果實(shí)膨大期和采收始期畝施草莓專用肥或磷酸二氨10公斤。結(jié)合澆水以200倍液肥形式溝施效果較好,長勢好的田塊僅噴施0.1-0.2%磷酸二氫鉀2-3次,也有一定的增產(chǎn)效果,成花期原則上不噴。采果田施肥原則是適N重P、K,必須保持合理的配比關(guān)系,才能獲得較高產(chǎn)量和效益。地膜覆蓋有顯著的早熟、增產(chǎn)效果,還能提高果實(shí)質(zhì)量,增加商品果率。一般在3月中下旬開始蓋膜。注意蓋膜前一定要摘除植株上的枯葉、老葉。 草莓的其它田間管理工作也需要同時(shí)進(jìn)行:經(jīng)常摘除病葉、枯黃葉及病果,帶出草莓田外深埋,減輕病蟲害。經(jīng)常摘除新出生的莖。結(jié)合采收,發(fā)現(xiàn)有半面紅(向陽面)半面青的果實(shí),可將其翻轉(zhuǎn),促其均勻成熟。經(jīng)常清溝理墑,不使雨后積水,降低田間濕度,減輕病果、爛果。 草莓葉斑病又稱蛇眼病,主要為害葉片、葉柄、果梗、嫩莖和種子。在葉片上形成暗紫色小斑點(diǎn),擴(kuò)大后形成近圓形或橢圓形病斑,邊緣紫紅褐色,灰白色,略有細(xì)輪,使整個病斑呈蛇眼狀,病斑上不形成小黑粒。及時(shí)摘除病葉、老葉。發(fā)病初期用70%百菌清可濕性粉劑500倍-700倍液,十天后再噴一遍。或用70%代森錳鋅可濕性粉劑,每畝200克對水75千克進(jìn)行噴霧。 草莓病主要為害葉片,也侵害花、果、果梗和葉柄。葉片上卷呈湯匙狀。花蕾、花瓣受害呈紫紅色,不能開花或開完全花,果實(shí)不膨大,呈瘦長形;幼果失去光澤、硬化。近熟期草莓受到為害會失去商品價(jià)值。在發(fā)病中心株及其周圍,重點(diǎn)噴布波美0.3度石硫合劑。采收后全園割葉,噴布70%托布津1000倍液或50%退菌特800倍液及30%特富靈5000倍液等。
播種育苗多在翌春進(jìn)行,但也可在采集種子的當(dāng)年7-8月進(jìn)行。播種前先備好廣口泥瓦盆,填人細(xì)碎營養(yǎng)土,壓平,種子提前8-12小時(shí)浸泡,待膨脹后撒播在土壤表面,再用篩子均勻篩上厚度為0.2厘米左右的細(xì)沙土覆蓋。為使土壤既含有足夠的水分,又能保持疏松,以利于種子生根發(fā)芽,可把播種后的泥瓦盆置于淺水池內(nèi),待水慢慢滲濕盆里的土壤后取出,再覆蓋塑料薄膜,10天左右即可出苗。出苗后適當(dāng)間苗,待幼苗長出3-4片真葉時(shí),帶土移栽在小花盆里。適應(yīng)一段時(shí)間后,再帶土移栽到繁殖苗圃。 草莓分株繁殖分為兩種,一是根狀莖分株,另一種是新莖分株。根狀莖分株:在果實(shí)采收后,及時(shí)加強(qiáng)對母株的管理,適時(shí)進(jìn)行施肥、澆水、除草、松土等,促使新莖腋芽發(fā)出新莖分枝。當(dāng)母株的地上部有一定新葉抽出,地下根系有新根生長時(shí),挖出老根,剪掉下部黑色的不定根和衰老的根狀莖,將新的根狀莖逐個分離,這些根狀莖上具有5-8片健壯葉片,下部應(yīng)有4-5條米黃色生長旺盛的不定根。分離出的根狀莖可直接栽植到生產(chǎn)園中,定植后要及時(shí)澆水,加強(qiáng)草莓種植管理,促進(jìn)生長,第二年就能正常結(jié)果。新莖分株:除了根狀莖分株方法外,也可培育母株新莖苗結(jié)果。方法是:把年結(jié)果的植株,在果實(shí)采收后,帶土坨挖出,重新栽植在平整好的畦內(nèi)。畦寬70厘米,可栽2行,行距30厘米,行內(nèi)每隔50厘米挖一穴,每穴栽兩株苗。經(jīng)一個月后,母株上發(fā)出匍匐莖,當(dāng)每株有2-3條匍匐莖時(shí),掐去莖尖,促使母株上的新莖苗加粗。去匍匐莖要反復(fù)進(jìn)行。這樣栽植的2年生苗,每穴至少可分生4-6個新莖苗。新莖上著生的花序,加上新莖苗周圍匍匐莖上的花序,比單純栽匍匐莖的花序要多1/3以上,產(chǎn)量也有顯著提高,而且還節(jié)省秧苗土地和勞力。果實(shí)采收后,把3年生草莓苗去掉,結(jié)一年果的2年生苗還可以利用。 草莓地應(yīng)選擇地勢稍高,地面平整,排灌方便,光照良好,有機(jī)質(zhì)豐富,保水力強(qiáng),通氣性良好,PH值呈弱酸性或中性的肥沃土地。前茬作物以蔬菜、豆類、瓜類、小麥等較好。草莓栽植前應(yīng)徹底雜草,并施入腐熟農(nóng)家肥,一般每畝施有機(jī)肥5000千克,過磷酸鈣50千克,氯化鉀50千克做基肥,撒施均勻后耕翻30-40厘米,促進(jìn)土壤熟化,土地平整后按100厘米做畦,畦面寬80厘米,畦溝寬20厘米,畦高15厘米,畦長20米。
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