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隨著現在人們的意識增強和消費水平的逐步提高,社會老齡化,老年人口的增多,紫薯為食品更為大家所喜愛,紫薯的市場前景會非常廣闊,農戶種植收益會更高。要綜合的考慮當地的土壤類型和氣候條件,可從冠縣樂農紫薯種植合作社選擇紫薯苗,在管理中要做到配方施肥,科學的管理,這樣可保證優質高產。
紫薯可生產出紫薯全粉,紫薯全粉可作出各種各樣的風味食品,紫薯面條,紫薯粉條等等綠色無添加劑的食物也受青睞。這些產品更增加了紫薯的附加值。提高種植紫薯的效益看到富含花青素和綠原酸紫薯產品價高且俏銷,山東樂農紫薯合作社帶動薯農的增收。在種植面積發展的基礎上,對紫薯進行深加工,走紫薯種植產業化的道路。
紫薯除具有一般甘薯的營養成分外,還富含著色劑花青素,同時具有較高的用價值,而且能提取色素。生產上好管理,產量高,市場價格好,發展潛力大是當前農民致富的一條好路子。紫薯屬稀少名貴新品種,市場潛力會很大。紫薯可提取無公害紫素,其色艷無污染,優于化學合成色素。且營養豐富,可。除可加工烤薯外,還可加工成脫水薯干果脯、糕點、罐頭等食品,也可以加工成沖服劑、飲料等,這些都是當前流行黑色食品的發展方向。
紫薯由于具有營養、著色、等多重作用,越來越引起的廣泛關注。紫薯色澤美觀,營養豐富,用紫薯制作的粉絲勁道、耐煮,口感。同時,紫薯加工還有更大的潛力可挖掘,將紫薯去皮烘干粉碎后加工成全粉,是很好的食品添加原料,可作為各種糕點主料和配料,以紫薯為原料制作的炸薯片、冷凍薯餅等,營養豐富、口感好,頗受市場青睞,還可以在紫薯中提取花青素?;ㄇ嗨厥且环N紫色素添加劑,它副作用,雖然比人工合成的色素價格貴,但仍然暢銷于市場。
紫薯具有的營養和價值越來越受到人們的青睞,所以現在種植紫薯的農戶是越來越多,前景越來越好,有條件的種植農戶可以利用自身資金、技術、市場銷路等方面的優勢,紫薯不止單一的在農貿市場或超市銷售,也可以制作紫薯的周邊產品,開發紫薯深加工制品,如紫薯全粉、紫薯粉條,延長產業鏈條,增加產品附加值,可以進一步增加種植紫薯的收益。
近年來我國紫薯種植、加工發展之快,紫薯在食用和加工上冠縣樂農紫薯種植合作社更具有優勢,鮮薯和加工產品價格一般可相當于普通甘薯及其加工產品的3到5倍。今年的紫薯訂購量比去年有大幅度增長,想要種植紫薯的客戶,可盡快聯系山東樂農紫薯種植合作社現在購買紫薯苗我們有的技術指導,幫助種植紫薯,在我合作社購買的紫薯苗,我們可以保證紫薯苗的成活率。我們可與農戶簽訂回收合同,更保證了農戶的利益。
臨汾永和樂農食品有限公司秉承“創新理念、追求卓越、迅速改善、永續經營“的經營理念;并以“質量為先”,“顧客的滿意是我們的榮譽”作為我們永遠不變的質量政策;以愛護環境、回報社會、關愛雇員等社會責任為己任;把“誠信、負責、創新、團隊”作為不斷的追求和目標。 憑借“攀登高峰,超越自我”的精神。公司正以嶄新的姿態,向 紫薯粉產業結構化,規模化,為宗旨的現代化企業邁進。
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