溫州永嘉氫氧化鈣具有堿的通性，是一種強堿，由于氫氧化鈣的溶解度比氫氧化鈉小得多，所以氫氧化鈣溶液的腐蝕性和堿性比氫氧化鈉小。這些性質決定了氫氧化鈣有廣泛的應用。農業上用它降低土壤酸性，改良土壤結構，很明顯在這種場合用氫氧化鈉是不可能的。農藥波爾多液是用石灰乳和硫酸銅水溶液按一定比例配制的。因1885年首先用于法國波爾多城而得名。這種用于果樹和蔬菜的天藍色粘稠的懸濁液農藥，是通過其中的銅元素來消滅病蟲害的。其中不僅利用了氫氧化鈣能與硫酸銅反應的性質，也利用了氫氧化鈣微溶于水的特點使藥液成粘稠性，有利于藥液在植物枝葉上附著。另外氫氧化鈣與空氣中的二氧化碳反應生成難溶于水的碳酸鈣，也有利于藥液附著于植物表面一段時間不被雨水沖掉。氫氧化鈣和二氧化碳的反應不論在化學實驗室還是在工農業生產中，或者在自然界都經常發生。經常被利用著。石灰沙漿砌磚抹墻的事實熟為人知，鮮為人知的是制糖工業中也發生這個反應:在制糖過程中要用氫氧化鈣來中和糖漿里的酸，然后再通入二氧化碳使剩余的氫氧化鈣變成沉淀過濾出去，這樣才能減少糖的酸味。⒐如果在氫氧化鈣溶液中繼續通入二氧化碳，會發現溶液先渾濁后澄清，這是因為二氧化碳會和碳酸鈣[CaCO3]繼續反應生成碳酸氫鈣。CaCO3＋CO2＋H2O＝Ca(HCO3)2，而碳酸氫鈣[Ca(HCO3)2]是易溶的，所以溶液會再次澄清。加熱溶液又變渾濁，因為碳酸氫鈣受熱分解，生成白色沉淀物碳酸鈣。Ca(HCO3)2＝＝CaCO3↓＋CO2↑＋H2O。

按下式計算有效氧化鈣的含量：溫州永嘉氫氧化鈣在工業中有廣泛的應用。它是常用的建筑材料。 配制三合土，農業上用石灰乳與硫酸銅溶液等配制具有殺菌作用的波爾多液作為農藥.改變土壤的酸堿性：將適量的熟石灰加入土壤，可以中和酸性，改良酸性土壤。 用做橡膠，塑料，紙張，牙膏，等的填充料。溫州永嘉氫氧化鈣在生產和生活中有廣泛用途.可以用熟石灰與沙子混合來砌磚，石灰漿粉刷墻壁，在樹木上涂刷含有硫黃粉等的石灰漿，可保護樹木，防止凍傷。石灰石燒加工制成較純的粉狀碳酸鈣并防止害蟲生卵易于農作物生存.制食品添加劑氫氧化鈉，生產漂.3．用濾紙制作過濾器，濾紙不要超過漏斗邊緣。 氧化鈣和碳酸鈣。公元前8世紀古希臘人已用于建筑。實驗原理：由于氫氧化鈣能夠和空氣中的二氧化碳發生反應生成碳酸鈣而導致變質