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放心選購可靠
工藝流程
篩選鮮薯→連續送料→流水洗凈→蒸汽去皮→切片→燙漂→預煮→蒸煮→去除雜質→脫水→粉碎→過篩→烘干→包裝操作要點
(一)蒸煮溫度不能太高,控制在92℃左右,高不超過102℃,防止破壞營養成分。
(二)要求游離淀粉少、還原糖量低。國外規定游離淀粉含量
高不超過2%,還原糖含量不超過1.5%。
(三)防止原料及成品色澤變褐,可用0.5%的食鹽溶液或萬分之五維生素溶液,也可用千分之一至二的豐產檬酸溶液浸泡切片、絲處理10min。溶液浸泡切片,處理10 min。
(四)干燥、粉碎用干燥機將處理過的熟薯片、絲迅速干燥、然后將其粉碎成80目的細粉經包裝即為成品。臨夏永靖樂農食品有限公司是集生產,加工,銷售為一體的民營企業。公司主要生產銷售 南瓜粉等各大行業。公司秉承技術先進,客戶至上,誠實守信的核心價值觀。生產,優異品質,保護環境是我們的承諾。我們將用優良技術和精益求精的工作作風竭誠為廣大新老用戶提供質優的產品,優良的服務。高品質的服務理念締造未來,誠信、創新企業文化。自信、自律,自立、自強:為客戶提供高質量和大價值的專業化產品和服務,以真誠和實力贏得客戶的理解、尊重和支持。員工:信任員工的努力和奉獻,承認員工的成就并提供相應回報,為員工創造良好的工作環境和發展前景。市場:為客戶降低采購成本和風險,為客戶投資提供切實保障。發展:追求永續發展的目標,并把它建立在客戶滿意的基礎上。
樂農食品有限公司
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