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蛋白硬性發泡,提前打蛋器有直直的三角 步驟8 把蛋黃打散倒入蛋白中,用翻拌的手法拌均勻。 步驟9 然后篩入混合的粉類,依然是翻拌的手法,翻拌至沒有干粉 步驟10 裝入裱花袋,擠成條狀 步驟11 打蛋白的時候就把烤箱設定到160度,進行預熱??鞠漕A熱完成,餅干也剛剛好弄完,放入烤箱,按開啟按鈕,烘烤20--25分鐘 步驟12 烤好的餅干,晾涼后非常酥脆,入口即化的口感,特別適合小寶寶。 菠菜粉這樣蛋糕的菠菜濃度會更高,孩子一口吃進去的菜就會更多了。 做一次時間很長但是可以用很久 周末有時間還是可以做一點備著給孩子用的 娃大了,喜歡好看的東西,研究了一下果蔬饅頭,發現小劑量的饅頭大多數都是用果蔬粉,然后搜了一下果蔬粉,其實菠菜粉也可以做 小劑量的綠色面粉,實在不值得去打汁一次,而且打汁揉面不好控制顏色,所以老實的在家備點
要和面,又要做餡輕松多了。用蒸鍋,一定要選擇大一些的,小一些的真的是容易放不下,我用的這個蒸鍋是用電的,10秒就能出蒸汽,比用煤氣省心。 菠菜南瓜包 用料 主料:菠菜53克、水85克 輔料:菠菜漿120克、大包粉250克、鹽1克、糖18克、酵母4克、溫水20克、南瓜餡80克 菠菜南瓜包的做法 1.先制作菠菜漿。將菠菜和水用料理機打成糊狀。 2.廚師機內膽中倒入大包粉、糖、鹽、120克菠菜漿。 3.將酵母和溫水混合均勻,倒入缸中。 4.用3檔揉成面團。 5.滾圓后發酵40分鐘。 6.滾圓后發酵40分鐘。 7.取一塊搟成片狀,放入南瓜餡。 8.按照自己習慣的方式包起來,包好后墊上油紙,放到蒸籠上。 9.蒸鍋里先加熱1分鐘,然后放入包包,蓋上蓋子再醒發15分鐘。 10.打開開關,直接蒸12分鐘。 現在做手搟面游刃有余,百分百的成
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煎至凝結即可 8.卷起,淋上喜歡的醬料,甜辣椒很不錯哦 無蛋無奶還無糖的佛系蛋糕,一旦對素食感興趣起來,會發現原來能有這么多美食,并不是只有魚肉才好吃。 用菠菜打底成品那鮮綠的顏色超級誘人,加入的玉米粒金燦燦的既點晴還能增加口感。 如果你正在的路上走著,或你是素食主義,這樣一款小蛋糕,無論是當作早餐還是下午茶,都是個不錯的選擇! 菠菜玉米蛋糕 用料 主料:椰子油20克、香蕉50克、低筋面粉150克、即食甜玉米粒80克、鹽2克、泡打粉3克 輔料:菠菜100克、水50克 菠菜玉米蛋糕的做法 1.菠菜洗凈瀝干水放入攪拌機,加入水、香蕉、椰子油、鹽,攪打至均勻細膩,打好的菠菜糊倒入容器 2.將低筋面粉、泡打粉混合過篩進去 3.拌勻至無干粉的面糊 4.加入一多半的玉米粒 5.拌勻 6.拌好的面糊放入鋪有紙托的麥芬蛋糕模具8
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